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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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名城 11月の季節食

こんにちは、オーネスト名城 厨房職員の北野です。

11月も半ばになり木々の葉も綺麗に色付いてまいりました。

今月の季節食のご紹介です!

【稲荷寿司、鮭ホイル焼き、茶碗蒸し、長芋の短冊、吸い物、フルーツカクテル】

稲荷寿司をたくさん手作りするのは大変でしたが、

入居者様から、「今日のご飯は全部美味しかった!明日も食べたい!」

「茶碗蒸し、出汁がきいて美味しかったよ」など、嬉しいお言葉をいただきました♪

オーネスト名城で働き始めて1ヶ月が経ちました。

まだまだ不慣れなことも多く毎日が勉強ですが、

食を通して入居者様に笑顔を届けられるように一生懸命頑張ります(*^^*)

来月の季節食もお楽しみに♪

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オーネスト名城 | 12:32:57 | トラックバック(0)
認知症カフェPR活動

こんにちは。

初めて投稿します。機能訓練指導員の水谷と申します。

今日は先日おじゃましました船方学区給食会において

認知症カフェのPRをしてきましたのでお伝えします!!

オーネスト熱田の杜は熱田区船方学区という地区に建っていて、

地域の方の交流を大切にしています。

給食会には30名程の方が集まり昼食会。

その間の5~10分程度の枠でしたが

みんな耳を傾けてくれていました。

これからもたくさんの催しや企画を考えて

地域の方に愛される施設作りを目指していきたいと思います!

20181121熱田の杜認知症カフェPR活動1
20181121熱田の杜認知症カフェPR活動2


オーネスト熱田の杜 | 12:30:05 | トラックバック(0)
学生おやつ

こんにちは、オーネスト名城・厨房職員の林です。

修文大学の学生さんが実習に来てくれました♪

大量調理経験が初めてで戸惑いや不安もある中、

実習最終日にはおやつの「カタラーナ」を上手に作ってくれました。

入居者様においしいおやつを食べて頂きたい思いで

学生さんが試作・改良を行ない、

今回の本番を迎えたことが成功に繋がったと思います。

ユニットでは入居者様から

「彩りがよくて美味しい」「カタラーナはどうやって作ったの?」など

食べた感想はもちろん、作り方を聞いてくれる入居者様も多かったです。

一生懸命作ったおやつに対して

入居者様から生の感想を聞けて喜びを感じてもらえたかと思います。


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オーネスト名城 | 11:09:21 | トラックバック(0)
うさぎまんじゅう

こんにちは!

厨房職員の榊原です。

本日の手作りおやつは、可愛いうさぎのお饅頭を作りました。

一つ一つ生地を丸めたり、目と耳を書いたりと作業に時間はかかりましたが、

見た目が可愛いとのお声を沢山いただきました!

それぞれ顔の表情が微妙に違うのもまた手作りの良いところだと思います。

味が美味しいのは勿論ですが、見た目にこだわったおやつは入居者様もとても喜んでくださり、

これからも取り入れていきたいと思います。

22日は法人統一おやつの提供もあり、

また見た目の可愛いおやつをお出しする予定ですので楽しみにしていただけたら嬉しいです。

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オーネスト熱田の杜 | 16:02:20 | トラックバック(0)
たからクラブ クリスマス三角帽子作り

こんにちは!

オーネストひびの大宝 介護職員の森川です。

秋も深まり、もうすぐクリスマスシーズン到来です。

今回のたからクラブは、

クリスマス会に向けて三角帽子を作ることにしました。

作業は簡単です。

まず、赤いフェルト生地の帽子に、カラフルな飾りやボタン、リボンなどを並べてみます。

デザインが決まったら、ボンドで貼っていきます。

皆さま明るい表情で、おしゃべりをしながら作ります。

その後にクリスマス会用の折り紙の輪っか作りを行いました。

あっという間に、長~い輪っか飾りができました!

12月のクリスマス会は帽子をかぶって

元気にお会いしましょう!!

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オーネストひびの大宝 | 15:58:07 | トラックバック(0)
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