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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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6月30日 選択食

こんにちは。

オーネストひびの大宝 管理栄養士 田中です。

長い梅雨の時期もようやく明けるころとなってきました。

雨の日は外出するのも億劫ですよね。。

これからくる夏に向けて体力をつけていただこうと

人気の和食 今回は ”どんぶり物”を選択して頂きました‼

選択して頂いたメニューは

★天丼★ or ★かつ丼★  です。

どちらもご高齢者様においしく召し上がって頂けるよう、メニューを考え

カツは”やわらかカツ”を使用し提供しました。

皆さま「おいしい、おいしい」とご飯が進んでいる様子を伺うことができ、

次回も笑顔で「おいしい♪」とおっしゃっていただけるメニューを考え提供していきたいです!

次回もお楽しみに!!

20200707ひびの0630選択食①

20200707ひびの0630選択食②


オーネストひびの大宝 | 12:14:44 | トラックバック(0)
6月15日 彩の日
こんにちは。

オーネストひびの大宝 管理栄養士 安藤です。

今日は彩の日でした。

今回はじめじめとした梅雨を乗り切るさっぱりランチを考えました!

○坦々そうめん
○海老と卵の炒め物
○もやしと胡瓜の酢胡麻和え
おやつ
○桃の二層ムース

そうめんを提供する機会があまりなかったので

利用者様にも喜んでいただけました!

次回もお楽しみに!

20200623ひび0615彩の日①

20200623ひび0615彩の日②


オーネストひびの大宝 | 15:29:06 | トラックバック(0)
6月10日 彩おやつ
こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 小笠原です。

今回の彩おやつは『紫陽花(あじさい)』でした!

綺麗な色に仕上げることができ、利用者様にも喜んでいただました。

これから雨の日が続きますが、梅雨の時期も楽しんでもらえたら嬉しいです。

次回もお楽しみに!

20200616ひびの0610彩おやつ



オーネストひびの大宝 | 12:06:08 | トラックバック(0)
5月30日 選択食
こんにちは。

オーネストひびの大宝 管理栄養士 安藤です。

今回は『肉じゃがコロッケ』と『白身魚のフライ』のフライ対決でした!

対決の結果は肉じゃがコロッケの勝利でした。

コロッケも白身魚のフライもやわらかく、ボリュームがあり、とても満足していただけました。

次回もお楽しみに!

20200609ひび0530選択食①

20200609ひび0530選択食②


オーネストひびの大宝 | 13:25:41 | トラックバック(0)
5月14日  彩の日

こんにちは。

オーネストひびの大宝 管理栄養士 石川です。

今日は彩の日でした。

温かくなり、初夏の味覚を楽しんで頂きたいと思いメニューを考えました!

○しらすかき揚げ丼
○白菜と竹輪の信田煮
○スナップエンドウとじゃが芋のサラダ
○あさりの味噌汁
おやつ
○抹茶豆乳プリン

味噌汁にあさりが入っていたので、入居者様、職員さん共に珍しそうにしていました。

おやつのプリンに疲労回復の効果がある豆乳を使い、

暑い夏に向けて準備をしていきたいですね!!

次回もお楽しみに!

202005180508ひびの0508彩りおやつ

202005180508ひびの0508彩りおやつ②



オーネストひびの大宝 | 10:12:02 | トラックバック(0)
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