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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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入居者様の誕生日会☆
オーネスト波の花介護主任の浜島です。
4月19日に2階ユニットの入居者様の誕生日会を行いました。

開設して間もない時期で大掛かりな用意はできなかったものの誕生日ケーキをユニットで作ることになり、他入居者様と一緒に頑張って作りました。想像以上に立派なケーキが完成して驚きです。

ユニット職員と入居者様全員で歌を歌い、誕生日カードも贈らせていただきました。ご本人様もご家族様にも大変喜んでいただけました。今後も入居者様一人一人の誕生日に色々と企画をし、忘れられない誕生日になる様に職員一同で頑張っていきたいと思います。

20140430 波の花 1
20140430 波の花 2
20140430 波の花 3


オーネスト波の花 | 11:26:33 | トラックバック(0) | コメント(0)
春の香りいっぱい!
こんにちは!オーネスト千の音の管理栄養士 安江です。

4月19日は菜の花の錦糸巻き寿司を提供しました。

いつもは海苔で巻くところを今回は錦糸卵で巻いて、中身も見た目も春らしいお寿司でとても喜んでいただきました。

味は…もちろん◎ですよ♪

20140428 千の音 菜の花巻き寿司


オーネスト千の音 | 12:17:18 | トラックバック(0) | コメント(0)
低カロリーおやつ 三色団子♪
みなさんこんにちは、戸田川厨房小林です。

4月は桜の季節・・・
花より団子という事で・・・三色団子を作りました!!

緑の団子は抹茶粉で色付けし、白は豆腐、ピンクは色粉をまぶして作りました。
手作りなので形はイビツですが、『美味しい』と言ってくださる方々の笑顔でそこはカバーできました。
エネルギー制限食の方にも皆と同じおやつを楽しんで頂けるよう、低エネルギーおやつを毎月企画しています。
今回は上新粉の代わりに豆腐を使用しカロリーを減らしました。

これからも、エネルギー制限食の方にも喜んで頂けるおやつを考えていきたいと思います。

20140423 戸田川 三色団子


オーネスト戸田川 | 20:03:40 | トラックバック(0) | コメント(0)
よもぎもち&かしわもち作り!
みなさんこんにちは!戸田川の浜崎です。

暖かくなり、お花見をして、こいのぼりを飾って・・・と目の保養は十分にできましたね。
となると次はやはり花より団子♪ということで季節のおもち作りを行いました。

よもぎがたっぷり入ったよぼぎもちは香りよく、あんこがたくさんつまったかしわもちは甘くて美味しかったです。
みなさんの笑顔がとても素敵な一週間でした☆

20140423 戸田川 よもぎ&かしわもち1
20140423 戸田川 よもぎ&かしわもち2
20140423 戸田川 よもぎ&かしわもち3


オーネスト戸田川 | 20:01:52 | トラックバック(0) | コメント(0)
オーネスト鳴海 施設ケアマネの浜島です。

今年もデイルーム横の庭に藤の花が咲きました。
この花はオーネスト鳴海のケアハウスに入所されていた方が10年ほど前に植えられたもので、年々大きく成長して行きます。
あまりの素晴らしさに、今年も皆さんが写真を撮ったり眺めて感想を言ったりと思い思いに藤の花の下で過ごされていました。
人々の心を癒してくれる日本の春は素晴らしいですね。

20140423 鳴海 藤1 
20140423 鳴海 藤2


オーネスト鳴海 | 19:05:03 | トラックバック(0) | コメント(0)
厨房調理師企画(うどん どんどん庵)
はじめまして、鳴海の調理師 大木です。

鳴海は、特養・デイサービス・ケアハウスがあるため、毎食の選択食をはじめ、献立内容が数種類になることもあり、大変な時もありますが、利用者様の「おいしかったよ。」と言う言葉を励みにしてがんばっています。
今回の企画は、どんどん庵みたいなうどんに、好きな具を利用者様に選んでもらい、召し上がっていただきたいと思い企画いたしました。

具としては、温泉たまご・天ぷら(なす・かぼちゃ・しいたけ)・あぶら揚げです。
今回で4回目ということで、利用者様とのコミュニケーションも取れ、楽しい時間を取ることができました。 
他には、「ほたてを頂戴。」など困った注文もありましたが、今後も続けていこうと思います。

20140423 鳴海 厨房企画1
20140423 鳴海 厨房企画2
20140423 鳴海 厨房企画3


オーネスト鳴海 | 19:02:09 | トラックバック(0) | コメント(0)
おやつ企画☆
皆さんこんにちは。オーネスト鳴海の栄養士の福原です★

気温も温かく過ごしやすくなってきましたね。春といえば・・・桜!
ということで、なかなか出かける機会の少ない入居者様に桜をお届けしたいという願いをこめ、
今回のおやつ企画では『さくら蒸しパン』を提供しました(^^)

中には桜の塩漬けを練りこんだ白あんが入っており、見た目・味ともに春を感じられるおやつです。
利用者様はおやつを目の前に『わぁーきれいねー』と歓声をあげながらも、食べるのは早い早い・・・!
花より団子の方もいるようです(笑)
とにかく、喜んでもらってよかったです♪

20140423 鳴海 おやつ企画1
20140423 鳴海 おやつ企画2


オーネスト鳴海 | 18:54:25 | トラックバック(0) | コメント(0)
新規施設オーネスト波の花 開設しました!
こんにちは!オーネスト波の花 池田 です。
この度、4月1日にオーネスト波の花が開設しました。

オーネスト波の花には、地域密着型特別養護老人ホーム、ショートステイ、グループホーム、居宅介護支援事業所、ヘルパーステーションがあります。

4月1日から特別養護老人ホーム、グループホームの入居者様が見え、出来たばかりの新しい建物に温かい息が吹き込まれていくように感じました。
下塩田の地名から「波の花」、波のイメージから「青い外観」、そして人々が集まり笑顔を咲かせて頂けるよう、ユニット名には花の名前を取り入れました。

今後は、大高の土地に根付き、入居者様、ご家族様、そして地域の方々に「波の花が出来て良かった」言っていただけるよう職員一同、日々勉強、日々模索しながら前に進んでいきたいと思います。

お近くにお越しの際には、明るくて、元気が出る施設を見にきてください。お待ちしております。

20140419 波の花 開設


オーネスト波の花 | 16:50:27 | トラックバック(0) | コメント(0)
オープンしました!
こんにちは!オーネストひびの大宝 山中です。

遅くなりましたが、オーネストひびの大宝は4月1日、無事にオープンを迎えることができました。
このオープンを迎えるまでにこのオーネストひびの大宝に携わっていただいた関係者の皆様、業者の皆様、グループの皆様、そして紫水会職員の皆様には一言ではお礼できないくらいのお力とご協力を賜り感謝感謝の気持ちでいっぱいでございます。

まだまだ駆け出しの施設でございます。至らない点も多くございますが、紫水会の中心的施設になれるように邁進していきたいと思いますので今後もよろしくお願いします。

なお、オーネストひびの大宝は地域密着型特別養護老人ホーム、ショートステイ、デイサービス、ヘルパー、居宅介護、有料老人ホーム、サービス付き高齢者向け住宅を運営しております。
在宅サービスを中心に総合的に介護サービスを利用・提供できる施設でございますので一度真新しい施設を見学に来てください!

20140418 ひびの大宝 オープンしました!


オーネストひびの大宝 | 19:02:36 | トラックバック(0) | コメント(0)
施設が開設しました!
こんにちは!オーネスト名城の佐藤です。

平成26年4月1日に予定通りオーネスト名城が開設しました。

3施設同時オープンとなりましたが、今回は私が担当しているオーネスト名城の紹介をさせていただきます。

オーネスト名城は、名古屋城のすぐ近くということもあり、「歴史」をコンセプトに施設作りをしてきました。
施設内も和のイメージで統一されていて、ユニット名も昔の城下町の町名を取り入れました。
このユニット名には、入居される方が、オーネスト名城で新しい町を築いてほしいという思いも込められています。
地域に愛される施設を目指していきたいと、職員皆で悪戦苦闘しながら頑張っています。

施設は、地下鉄名城線「名城公園駅」2番出口の目の前にありますので、お近くにお越しの際には、ぜひ施設にお寄り下さい。

20140418 名城 開設1
20140418 名城 開設2


オーネスト名城 | 15:08:30 | トラックバック(0) | コメント(0)
引継ぎ完了!
皆さん、こんにちは!オーネスト希望の施設長となりました 原 豊(はら ゆたか) と申します。

オーネスト希望は紫水会にとって初めて運営を行う「障がい者支援施設」となります。
昨年、一年間を掛けて名古屋市より引き継ぎを行い、4月1日より社会福祉法人 紫水会 オーネスト希望となりました。
写真は4月1日 午前0時に希望荘 森下荘長よりマスターキーを頂いた瞬間の写真です。
一年間頑張ってきた甲斐を本当に実感しました!

これからもこの「感動」を忘れず、紫水会の障害者部門の先駆者として頑張っていきます。
応援よろしくお願いします!

20140418 希望 引継ぎ完了1
20140418 希望 引継ぎ完了2


オーネスト希望 | 14:53:49 | トラックバック(0) | コメント(0)
こいのぼり♪
皆さん、こんにちは!オーネスト戸田川の浜崎です。

桜のお花見は行かれましたか?名古屋周辺はもう桜も散ってしまいましたが、岐阜県の飛騨・高山方面はまだこれから咲くそうです。まだまだ桜は楽しめそうですね。

さて、5月の節句と言えば「こどもの日」。こどもの日といえばこいのぼりですね♪
オーネスト戸田川にも立派なこいのぼりが泳いでいましたので、写真を撮りました。

よかったら見に来て下さいね(>_<)

20140417 戸田川 こいのぼり
20140417 戸田川 こいのぼり2


オーネスト戸田川 | 09:59:53 | トラックバック(0) | コメント(0)
昔の生活
グループホームの庭に、とある古民家から ”おくど” ”竈”ともも言いいますが、
釜と井戸を移設しました!

これ、オブジェじゃないんです。
実際に使えます!!

洗濯をしながら井戸端会議、入居者の皆様は昔話に花を咲かせます。
おくどは薪をくべてご飯をたきます。
竈のご飯、とっても良い香りがします。

興味のある方は是非、桃花林に遊びに来て下さい!

20140415 桃花林GH 昔の生活1
20140415 桃花林GH 昔の生活2


オーネスト桃花林 | 10:35:35 | トラックバック(0) | コメント(0)
お花見♪
皆さん、こんにちは!オーネスト桃花林の田中です。

4月2日に入居者様と職員で桃の花のお花見を行ないました。

桃花林の施設前には桃畑があり、今ピンク色のキレイな花が満開です。

暖かい気候の中、入居者様と職員で桜餅・抹茶プリンを食べながら、ゆっくりお花見ができ、春を感じていただくことができました。

今後も季節を感じていただけるイベントを行なっていきたいと思います。

20140415 桃花林 厨房 お花見


オーネスト桃花林 | 10:30:02 | トラックバック(0) | コメント(0)
紫水会初となる“HACCP管理認定”
皆さん、こんにちは!比良すみれ保育園 園長の池田です。

先日、比良すみれ保育園が名古屋市が定める食品衛生自主管理(HACCP衛生管理)制度の認定を受けました。
社会福祉法人として紫水会が初めての認定となり、保育園としても比良すみれ保育園が第一号の認定を受けました。
比良すみれ保育園はこれまでに給食の安全管理、食に対する衛生強化を努めて参りました。それにより厳しい基準の書類審査・実地検査を合格する事ができました。
今後もこどもたちの為と保護者の方の安心につながるように、食に対する安全面を徹底しつつ、幼児教育に大切な食育にも力を入れていきます。

20140412 比良すみれ HACCP1


比良すみれ保育園 | 14:35:15 | トラックバック(0) | コメント(0)
クッキー作り☆
今回は紫の郷で入居者の方へ、誕生日をお祝いする為にクッキーをつくりましたのを紹介します。
もちろんケーキを準備してお祝いもしますが、入居者の皆さんにも参加してもらって一つ一つ丁寧に作りました。

手が真っ白になって鼻の頭に粉が付きながらも真剣な眼差しで、童心に返ったように一生懸命生地を作りました。

20140411 紫の郷 クッキー作り1
20140411 紫の郷 クッキー作り2
20140411 紫の郷 クッキー作り3


オーネスト紫の郷 | 11:07:11 | トラックバック(0) | コメント(0)
ある日の誕生日会風景♪
今回は紫の郷で行いました「誕生日会」を紹介します!
いつも誕生日会ではケーキを準備し、入居者の皆様、スタッフと一緒にその方の特別な一日、特別なひと時を盛大に祝福をします。

誕生日をお祝いすることはごくごく当たり前のことですが、これからもその日を大事にみんなでこれからもお祝いし続けたいです♪

20140411 紫の郷 誕生日会1
20140411 紫の郷 誕生日会2
20140411 紫の郷 誕生日会3


オーネスト紫の郷 | 11:05:04 | トラックバック(0) | コメント(0)