FC2ブログ
 
■プロフィール

社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

■最新記事
■月別アーカイブ
■カテゴリ
■検索フォーム

*今日のおやつ*
こんにちは!
オーネストひびの大宝 管理栄養士の嶋田です。

今日のおやつは「ブルーベリーのクランブルケーキ」。
クランブルとは、粉とバターと砂糖をポロポロのそぼろ状にしたもの。
ケーキをおいしくしてくれる名脇役です。
いつものケーキが少しオシャレに変身します!

私も食べたい!
けど、おやつは利用者様だけの楽しみです♪

◎クランブルの作り方◎
・薄力粉  50g
・アーモンドパウダー  25g
・砂糖  50g
・無塩バター  50g (小さく切っておく)

すべての材料をボウルに入れ、両手でもむようになじませる。
これで完成!
ケーキ生地の上にトッピングして焼くだけです。
クランブルは冷凍保存もできますよ♪

20140828 ひびの大宝 クランブルケーキ
20140828 ひびの大宝 クランブルケーキ2


オーネストひびの大宝 | 18:21:20 | トラックバック(0)
お寿司の日☆
こんにちは。
オーネストひびの大宝 管理栄養士 羽根です。

今日は月に一度の寿司の日。
今月は助六寿司です。

お寿司の日は普段お粥を召し上がっている方も
お寿司を希望される方が大勢いらっしゃいます♪

デイサービスではみんなでお寿司作り。
お寿司屋さんの奥様が手際よく巻き寿司を作ってくださいました♪

みんなお寿司大好きです!!

20140828 ひびの大宝 助六


オーネストひびの大宝 | 18:20:05 | トラックバック(0)
サンドイッチを作ろう!
こんにちは!
オーネストひびの大宝 管理栄養士 羽根です。

今日は4階でサンドイッチを作りました♪

みんなで分担して、トマトをスライスしたり、レタスをちぎったり。
ツナサラダや玉子サラダも作りました!
自分の好きな具を選んでオリジナルサンドイッチの完成!

お料理好きの利用者様たちは活き活きとした笑顔があふれ、
楽しいランチタイムになりました♪

20140828 ひびの大宝 サンドイッチ1
20140828 ひびの大宝 サンドイッチ2


オーネストひびの大宝 | 18:19:18 | トラックバック(0)
野菜農園 ~ベランダから~
梅雨明けをむかえ夏の到来ですね。

そこで今回はユニットのベランダで太陽をいっぱい浴びすくすくと成長している夏野菜にスポットをあててみました。我らがキャプテン職員I氏が愛情込めて育てているトマト、きゅうり、なすなどなど。
ご入居者様も日々大きくなっていく野菜の成長が気になるご様子です。窓越しにじっくり観察され、時にはアドバイスなんかもいただきながら・・・
一足先に大きく実ったきゅうりを浅漬けで召し上がったご入居者様は『美味しかったよー』と満面の笑みで教えてくださいました。

今後の収穫はますます楽しみですね。

20140828 桃花林 野菜農園


オーネスト桃花林 | 18:18:09 | トラックバック(0)
千の音デイ 白熱ビンゴ大会
こんにちは、オーネスト千の音デイサービスの筒井です(o-o)

千の音デイでは定期的にビンゴ大会を行っており、利用者みなさまに楽しんでいただいております。今回は「トップ賞」「ブービー賞」だけでなく、事前に誰が1位・ビリになるかを予想していただき当たった人に贈られる「予想的中で賞」を取り入れさらにヒートアップ!!複数の景品をGETする人もおり大変盛り上がりました。

また近々開催したいと思いますのでお楽しみに(^^)

20140827 千の音 ビンゴ大会1

20140827 千の音 ビンゴ大会2


オーネスト千の音 | 09:47:57 | トラックバック(0)
千の音デイ 夏の貼り絵特集
こんにちは、オーネスト千の音デイサービスの筒井です(o-o)

今回はオーネスト千の音デイサービスで作っている貼り絵をご紹介します。
千の音デイでは定期的に季節感のある作品を利用者様と作っており、最近は貼り絵を主に作っており夏を感じさせる作品が出来上がりました。

左の絵は「夏野菜」、右の絵は「深海探索」がテーマとなっています。
積極的に取り組んでくださる利用者様と現在も秋の作品作りに鋭意製作中です!!

今後も千の音デイで作った作品やレクリエーションについて定期的に更新していきますのでご期待ください(^^)

20140827 千の音 貼り絵特集1

20140827 千の音 貼り絵特集2


オーネスト千の音 | 09:45:41 | トラックバック(0)
夏のお茶会 ~和のおもてなし~
こんにちは、オーネスト千の音デイサービスの筒井です(o-o)

他事業所の方々をお招きして、毎年恒例のお茶会を開催しました。特別養護老人ホーム、ショートステイ、デイサービスの紹介と「和のおもてなし」のテーマのもと厨房手作りの和菓子と冷たいグリーンティーを召し上がっていただきました。
作務衣をまとった職員によるおもてなしや和風に彩った喫茶ルームで「和のおもてなし」を楽しんでいただけたと思います。また今回ははざま治療院さんにもご協力していただきマッサージ体験も実施できました。

ご協力ありがとうございました。

20140827 千の音 夏のお茶会1

20140827 千の音 夏のお茶会2



オーネスト千の音 | 09:35:52 | トラックバック(0)
ENJOY!! 夏祭り
こんにちは、オーネスト千の音デイサービスの筒井です(o-o)

先日オーネスト千の音夏祭りを行いました!!昼から夜にかけて食べ物、ゲームの屋台や盆踊りを実施し、「ENJOY!!夏祭り」というテーマ通り皆さんENJOY!!できた良い祭りになりました。

盆踊りでは地域の慰問の方々に来ていただき、遊びに来てくれた家族様の打つ太鼓に合わせ、歩ける方も車いすの方もみんなが踊りに参加する事ができました。中には泣いて喜んで下さる入居者様もおり思い出に残るような瞬間になったのではと嬉しい気持ちになりました。

暑い中で参加して下さった多くのご家族様やボランティアの方々、ありがとうございました。これからも皆さんがENJOY!!出来るようなイベント楽しみにしていて下さいね(^^)

20140827 千の音 夏祭り1

20140827 千の音 夏祭り2


オーネスト千の音 | 09:33:20 | トラックバック(0)
8月 季節のおやつ 手作り抹茶プリン
オーネスト名城 栄養士の伊藤です。

今月の季節のおやつは、抹茶を使った手作りプリンです。
夏の風物詩とも言える抹茶を使用し、なめらかで口当たりのよいプリンを厨房で手作りしました。
入居者様にも大変好評でした。

20140827 名城 手作り抹茶プリン


オーネスト名城 | 09:27:32 | トラックバック(0)