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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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9月季節のおやつ 『ココナッツサブレ』
皆さん、こんにちは!オーネスト名城の亀下です。

今月の季節のおやつは、ココナッツサブレです。
まだ夏の暑さも残り、秋の色に染まりはじめたこの時期ですが、
ほんの少し夏を感じてもらおうと、ココナッツを使ったサブレにしました。

入居者様にも食べやすいように食感をやわらかめに仕上げました。
おかげ様で、とても好評でした♪

20141017 名城 ココナッツサブレ


オーネスト名城 | 09:09:42 | トラックバック(0)
はじめての秋祭り♪
こんにちは!
オーネスト波の花、介護主任の浜島です。

10月12日にオーネスト波の花で秋祭りを開催しました♪
初めての秋祭りということで準備など不十分な点は多々ありましたが、当日の職員とボランティアさんのおかげで入居者様とご家族様に楽しんでいただけました。

台風の心配もありましたが、オープンテラスでは秋晴れの素晴らしい天気の下で食事を食べていただき大変喜んで頂きました。
来年も素晴らしいお祭りが開催できるように職員一同頑張ります!!

20141016 波の花 秋祭り1
20141016 波の花 秋祭り2
20141016 波の花 秋祭り3
20141016 波の花 秋祭り4


オーネスト波の花 | 11:38:15 | トラックバック(0)
ふわふわカステラ☆
こんにちは。
オーネストひびの大宝 管理栄養士 羽根です。

台風が過ぎ、外は気持ちのいい秋晴れですね。

今日のおやつは「手作りカステラ」です。
やさしい甘さのふわふわ生地。
昔ながらの素朴な味です。

利用者様にも大好評でした。
やはり和菓子は人気メニューです♪

20141015 ひびの大宝 カステラ1
20141015 ひびの大宝 カステラ2


オーネストひびの大宝 | 12:17:57 | トラックバック(0)
メンソーレ~♪
こんにちは!!戸田川厨房小林です!

デイサービスで風土料理を作ろうという事で今回は沖縄料理を作りました!
ゴーヤチャンプル、ソーキそば、黒糖ゼリーと「沖縄といえば」・・・という料理の数々を利用者様に協力をして頂き作りました!
皆さんの「おいしい!」という声が多く聞く事ができ、とても嬉しく感じました。

この日のおやつもサーターアンダーギーと沖縄を感じる充実した一日となりました★

20141015 戸田川 メンソーレ3
20141015 戸田川 メンソーレ2
20141015 戸田川 メンソーレ1


オーネスト戸田川 | 12:14:47 | トラックバック(0)
食育 『お月見団子作り』
こんにちは!比良すみれ保育園調理師の平松です。

9月の比良すみれ保育園の食育でお月見団子作りを行いました。
「十五夜」の日にお供えをするお月見団子は、日本に古くから伝わる
食文化です。子ども達にお団子の原料はお米であることと、お団子作りを
通して作る喜びや楽しさを感じてもらうための食育です。
今回、3歳児クラスのアポロン組さんと5歳児クラスのペガサス組さんで、
絵のパネルで十五夜はどういうものなのかを説明をして、実際に団子を作り、
それを、茹でて午後のおやつに食べました!!

みんな、楽しく団子作りができました。最初は、上手く丸めることができなかった子も
次第に上手に丸く団子を作れるようになりました。
おやつの時は、食べる前にきな粉をまぶして、美味しくいただきました。

20141010 比良すみれ保育園 お月見団子1
20141010 比良すみれ保育園 お月見団子2
20141010 比良すみれ保育園 お月見団子3
20141010 比良すみれ保育園 お月見団子4


比良すみれ保育園 | 16:44:10 | トラックバック(0)
手芸・工作クラブ完成会♪
こんにちは、ケアハウスの冨田です。

8月9月の2ヶ月に渡り、食堂と洗濯室の出入口にかける『暖簾』を手作りしました。
古着物が沢山あり、手縫いで行えて、見た目よりも簡単に仕上がるという理由からこの作品を選びました。

作業は古着物を解きアイロンをかけることから始まりました。
着物に愛着のある方ばかりなので、解くのがとても上手で作業はスムーズに進みました。

この暖簾の特徴はパッチワークと類似するもので数種類の布を利用します。
その為5枚の着物を解き、直径20cm程の丸を10個ずつ用意しました。
丸く裁断した物は、端を5ミリ程織り込みながらぐし縫いして縮め、一つのパーツを作り繋げます。

着物生地を使用したことから、参加者様は昔話しに花が咲き楽しく作業ができました。
暖簾も満足いく物に仕上がり、訪問者の方から、『これ素敵ですね』と声をかけていただいた時の
皆さんの嬉しそうな表情が印象的でした。

20141010 鳴海 手芸・工作クラブ



オーネスト鳴海 | 16:32:08 | トラックバック(0)
愛知県風船バレーボール大会
こんにちは。
オーネスト鳴海で機能訓練指導員の森です。
9月16日に日本ガイシホールにて愛知県理学療法士会主催の風船バレーボール大会に参加してきました。
今回初めての参加ということでオーネスト波の花と合同でチームを結成しました。
結果は・・・・・・でしたが普段とは違う雰囲気で体を動かす機会をもてたことは非常によかったと思います。
また来年も参加して今度こそは勝利の美酒に酔いしれたいと思います。

20141009 鳴海 風船バレー2
20141009 鳴海 風船バレー1


オーネスト鳴海 | 13:48:46 | トラックバック(0)
敬老会
こんにちは!!オーネスト鳴海介護主任兼生活相談員の大西です。
今年もオーネスト鳴海では9月15日に敬老会を行いました。
昨年も皆さん元気にこの日を迎えることができたことに施設で働く職員として大きな喜びを感じています。

施設長の挨拶があり、昼食は松華堂弁当とおやつにケーキとお饅頭皆さんとてもいい顔で舌鼓を打っておられました。
今年も変わらぬ敬老会が行えたことに幸せを感じながら利用者の皆様のためにがんばってまいります。

20141010 鳴海 敬老会1
20141010 鳴海 敬老会2


オーネスト鳴海 | 13:38:37 | トラックバック(0)
今月のお茶会♪
こんにちは。
オーネストひびの大宝 管理栄養士 羽根です。

サービス付高齢者住宅では、毎月お茶会とおやつ作りを実施しています。
今月のおやつはところてん。
三杯酢と黒蜜の二つの味を楽しんでいただきました。
名古屋の方は三杯酢で召し上がることが多いようですが、
お抹茶に合うのは黒蜜ですね。

お抹茶は入居者様に点てていただきました。
皆様、身体が覚えているようです。

来月のおやつは旬の栗を使って・・・
お楽しみに♪

20141007 ひびの大宝 お茶会2
20141007 ひびの大宝 お茶会1


オーネストひびの大宝 | 14:47:49 | トラックバック(0)
職員全体会議 『勉強会』
オーネスト名城 施設長の佐藤です。

9月19日に施設全体会議と勉強会を開催しました。

当日は半年の振り返りを行い、今後に向けた話し合いを行いました。
全体会議の前に勉強会も開催しました。
勉強会は排泄委員会の職員が講師となり、オムツの選び方等について再度確認を行いました。

4月に入職した新卒の職員が講師を務めてくれましたが、皆の前でしっかり話をする姿を見て、頼もしく感じました。

まだまだ行き届かないこともありますが、職員全員で学びながら前に進んでいきたいと思っています。

20141002 名城 勉強会2
20141002 名城 勉強会


オーネスト名城 | 09:57:35 | トラックバック(0)