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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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ふわふわカステラ☆
こんにちは。
オーネストひびの大宝 管理栄養士 羽根です。

台風が過ぎ、外は気持ちのいい秋晴れですね。

今日のおやつは「手作りカステラ」です。
やさしい甘さのふわふわ生地。
昔ながらの素朴な味です。

利用者様にも大好評でした。
やはり和菓子は人気メニューです♪

20141015 ひびの大宝 カステラ1
20141015 ひびの大宝 カステラ2


オーネストひびの大宝 | 12:17:57 | トラックバック(0)
メンソーレ~♪
こんにちは!!戸田川厨房小林です!

デイサービスで風土料理を作ろうという事で今回は沖縄料理を作りました!
ゴーヤチャンプル、ソーキそば、黒糖ゼリーと「沖縄といえば」・・・という料理の数々を利用者様に協力をして頂き作りました!
皆さんの「おいしい!」という声が多く聞く事ができ、とても嬉しく感じました。

この日のおやつもサーターアンダーギーと沖縄を感じる充実した一日となりました★

20141015 戸田川 メンソーレ3
20141015 戸田川 メンソーレ2
20141015 戸田川 メンソーレ1


オーネスト戸田川 | 12:14:47 | トラックバック(0)