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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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お寿司の日☆
こんにちは!
オーネスト千の音 管理栄養士の近藤です。

今日のお寿司は助六を提供しました。
巻く作業はとても大変ですが、1本1本丁寧に巻きました!

今回はお寿司に茶碗蒸しも添えて、いつもよりちょっぴり豪華なお昼になりました♪

20141113 千の音 季節食


オーネスト千の音 | 18:54:31 | トラックバック(0)
栗大福♪
こんにちは!オーネスト千の音 管理栄養士の近藤です。

今月のゼロの日、おやつは秋の味覚 “栗” を使った大福です♪
味だけではなく、見た目も楽しんでいただけるようにごまを使って工夫しました!

入居者さまには『わぁ~栗だ~!』と驚いていただけ、大成功です!

20141113 千の音 栗大福


オーネスト千の音 | 09:25:11 | トラックバック(0)
名古屋飯☆
こんにちは。オーネストひびの宝の嶋田愛です。

今年もあと2か月・・・
どんどん冬らしくなってきましたね♪

今日のお昼とおやつは名古屋飯です!!

『名古屋飯』
どて煮風丼
エビフライ
春菊と菊の和え物
かき玉汁
みかん

『おやつ』
小倉トースト

名古屋の食べ物と聞いて思いつくものをメニューに取り入れました!
利用者様にもおいしいと言っていただき好評でした♪

20141113 ひびの大宝 名古屋飯1
20141113 ひびの大宝 名古屋飯2


オーネストひびの大宝 | 09:11:30 | トラックバック(0)