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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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今日のちらし寿司は…♪
こんにちは。
オーネストひびの大宝 管理栄養士 羽根です。

今日のちらし寿司はちょっと特別。
施設に入居されている○谷様直伝のレシピで作りました。
7月に作ったときのアドバイスを思い出して再びチャレンジです。

ご本人様に感想を伺ったところ、
「おいしいよ」とおっしゃっていただけて、前回よりは○谷家の味に近づけたようです。

他の入居者様、職員にも大好評でした♪

20141121 ひびの大宝 ちらし寿司


オーネストひびの大宝 | 18:46:44 | トラックバック(0)