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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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萩原観光inブラジル☆
こんにちは!!
オーネスト千の音 管理栄養士 萩原です。

今月の世界旅行は日本の裏側、ブラジルです☆
といってもブラジルのお菓子ではなく、入居者様からシュークリームを口いっぱいほおばりたいとのリクエストにお答えして、シュークリームにブラジル名産のコーヒーを練りこんだクッキーを乗せて焼き上げました!!

ほろ苦いシューとあまーいカスタードの♪ハーモニー♪を楽しんでいただけました。

20150525 千の音 シュークリーム


オーネスト千の音 | 10:38:40 | トラックバック(0)
オーネスト小牧台の誕生日会♪
オーネスト小牧台の石本でーす!
先日、小牧台では4・5月生まれの皆様の誕生日会を行いました!

その日の昼食のお品書きは、
 ・ソラマメとちりめんじゃこの混ぜご飯
 ・蕗とあさりの黄身辛子和え
 ・冬瓜と豆腐の寒天寄せ
 ・カレイの梅肉くずあんかけ
 ・吸い物(真薯)
 ・冷やしぜんざい
と懐石風でとっても美味しかったです♪

今回は105歳の誕生日を迎えられた小牧台一番の長寿の入居者様と一緒にお祝いしました。
また来年までお元気に過ごしましょう♪

20150525 小牧台 誕生日会1
20150525 小牧台 誕生日会2
20150525 小牧台 誕生日会3


オーネスト小牧台 | 09:20:35 | トラックバック(0)