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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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天の川ようかん☆*・
こんにちは。
オーネストひびの大宝の和田です。

昨日は、七夕ということで天の川にちなんだ献立にしました!
お昼は、天の川をイメージしたちらし寿司!

そして、おやつは「天の川ようかん☆」!!
今回も力作です!!!予想以上にきれいにできました。
利用者様からも「きれいだね!」、「すごいね!」と言っていただけました。

当日は、あいにくのくもりの天気ですが彦星様と織姫様は会えたのでしょうか?

20150707 ひびの大宝 天の川ようかん1
20150707 ひびの大宝 天の川ようかん2


オーネストひびの大宝 | 14:36:16 | トラックバック(0)
七夕☆
こんにちは!私、オーネスト熱田の杜 生活相談員の石原です。

先日、7月7日は「七夕」でした。
入居者様・職員が短冊に願い事を書き、笹に飾りました。

お昼の献立はそうめんとちらし寿司♪
そうめんは白色だけではなく、ピンク・オレンジ・グリーンのそうめんも使用し色彩鮮やかでした!

7月3日に流しそうめんも行ったため、その様子の写真も一緒に掲載します。
あいにく当日は雨(曇り空)のため、天の川は見ることは出来なさそうですが、みんなの願い事が届くといいですね☆

20150708 熱田の杜 七夕1
20150708 熱田の杜 七夕2
20150708 熱田の杜 七夕3


オーネスト熱田の杜 | 14:24:08 | トラックバック(0)
フルーツバイキング・中華祭り☆
皆さん、こんにちは!オーネスト鳴海 調理師の荒川と大橋です!

オーネスト鳴海では5月にフルーツバイキング、6月に中華祭りを行いました!

フルーツバイキングでは、旬のフルーツや普段食べれないようなマンゴーや南国のフルーツを使用し、豪華さを演出しました。利用者様から「綺麗に切ってあるね」、「もっと食べたい」などの声を多く頂き、とても嬉しく感じました。

中華祭りもバイキング形式で、お代わりや追加分を配ることで、満足感を得てもらい夏バテの対策をいたしました。

これからも工夫し、利用者様に楽しんで、美味しく食べていただけるように頑張っていきます!

20150708 鳴海 フルーツバイキング・中華祭1
20150708 鳴海 フルーツバイキング・中華祭2
20150708 鳴海 フルーツバイキング・中華祭3
20150708 鳴海 フルーツバイキング・中華祭4
20150708 鳴海 フルーツバイキング・中華祭5


オーネスト鳴海 | 14:02:38 | トラックバック(0)
たこ焼きレク♪
こんにちは。オーネスト鳴海 レク委員の竹下です。

先日、2階で「たこ焼き作り」をしました!

女性入居者の皆さまでネギやキャベツを細かく上手に切って下さり、認知症の方も、久しぶりに包丁を使っても全く危ない様子もなく、手際が良かったです。「昔はよく作ったのよ」と会話もはずみました。

また、大阪出身の男性入居者様も、たこ焼きとなれば「俺に任せろ!めっちゃ楽しみやな~」と張り切って、たこ焼きをクルクルまわし、プロ並みでした!
やはり料理はいいですね。切る、混ぜる、焼く、盛り付ける、と役割分担することで、自信回復や、認知症緩和につながるようです。
今回は、普段レクに参加されない方も多数参加して楽しまれ、新しい発見も多かったです。また、いろいろなおやつを一緒に作っていきたいと思います。

20150701 鳴海 たこ焼き作り1
20150701 鳴海 たこ焼き作り2
20150701 鳴海 たこ焼き作り3


オーネスト鳴海 | 13:43:43 | トラックバック(0)