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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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選択食
こんにちは!
オーネストひびの大宝の和田です。
最近は、きれいなイルミネーションが街を飾り冬らしくなってきましたね。

今日は、毎月恒例の選択食の日。
今回は、麺対決!あんかけ焼きそばVS焼きうどん。
結果は、、、あんかけ焼きそばが圧勝でした!意外とみなさん中華がお好きなのでしょうか?

次はもっと悩んでもらえるような献立を考えたいと思います!
次回をお楽しみに!!

20151201 ひびの大宝 選択食1
20151201 ひびの大宝 選択食2


オーネストひびの大宝 | 15:28:15 | トラックバック(0)
非常食炊き出し訓練
こんにちは。オーネスト千の音ユニットリーダー清水です。

非常食の炊き出し訓練を11月27日に行いましたので、少しご紹介させていただきます。
メンバーは5人で120人分のご飯の準備をしました。
事前準備や打ち合わせを行って当日を迎えたのですが、実際やってみて気付いたことや必要だったものがいくつかあり、とても良い訓練になりました。

この経験を活かし、いざ災害が発生した際でも入居者様に食事の提供が出来る様に職員全員に周知して行きたいです。

20151201 千の音 炊き出し訓練1
20151201 千の音 炊き出し訓練2


オーネスト千の音 | 15:25:41 | トラックバック(0)
親睦会♪
皆さん、こんにちは。オーネスト名西準備室の鷲見です。

当施設は、来年4月に名古屋市西区に開設予定の特別養護老人ホームです。
先日、名西で働くことが決まっている仲間と盛大に親睦会を行いました!
皆さん、お酒の力も借りながら、楽しい笑い声の飛び交う会となり、私自身もますます4月を迎えるのが楽しみになりました。

今後は、研修等を実施しながら、職員一丸となり開設の準備を進めてまいります。

また、私たちと一緒にオーネスト名西を創りあげてくれる職員もまだまだ募集をしております!!
新規開設施設で頑張ってみたい方は、ぜひご連絡下さい!!

20151201 名西 親睦会


オーネスト名西 | 15:23:17 | トラックバック(0)
11月の季節食☆
こんにちは!オーネスト名城 厨房職員の中村です。

11月に提供した季節食の献立を紹介します。今回はちらし寿司、鶏の山椒風味、ほうれん草の胡麻和え、茶わん蒸し、フルーツポンチです。

ちらし寿司はいつも通りの大人気!!中でも具材の一つであるあなごは入居者様もとても喜んでおられました。
茶わん蒸しは嗜好調査でも入居者様に非常に人気があり、食べたいという意見が多かったため、調理に意気込んで取り組みました。
茶わん蒸しがなかなか固まらなかったので苦戦しましたが、ハラハラしながらもなんとか全食数を時間内に蒸し終わることができました。
入居者様からは、「具にちゃんと味がしみていて、とってもおいしかったよ!」と仰って頂き、一安心しました。
また茶わん蒸しが食べたいという意見があれば、今日以上の味を目指して取り組みたいと思います!

20151201 名城 季節食


オーネスト名城 | 13:56:22 | トラックバック(0)
戸田川の秋祭り ~秋まっさかり♪~
こんにちは。オーネスト戸田川施設ケアマネの平林です。
久しぶりの投稿になりますがよろしくお願いいたします。

立冬はすぎ、季節はもう「冬」。晩秋のこの時期に、オーネスト戸田川でも毎年恒例の秋祭りを行いました!
お抹茶やお茶菓子を楽しみながらのんびりする趣向の行事です。

今年は、「名古屋の昔の映像(モノクロ)DVD」を鑑賞し、時には輪投げをして景品のお菓子をGetして食べるという「まったりした」行事です。
マジックショー(出演:犬山奇術同好会の皆様)の慰問もはさみ、手際の良い鮮やかなマジックも楽しむことができました。
その後は夕方に、焚き火で焼き芋を焼く。秋の醍醐味満載です!!
あいにくの雨でしたが、焚き火は暖かく、焼けた芋の良いにおいに空腹を誘われつつ、戸田川の秋は更けて行くのでした。

若干1名メイド姿のお姉さんがいますけど、男性職員の仮装で、大人気でしたヨ!! まったりとしながらも楽しみを忘れないのが、戸田川行事のクオリティーです!!

年末に向けて、各フロアでクリスマス会やら忘年会やらの行事が盛りだくさんであります。
施設全体の行事として餅つきも控えてます(`・ω・´)!!
今まで更新できなかった分、張り切りってご紹介いたしますよ~♪

20151201 戸田川 秋祭り


オーネスト戸田川 | 13:03:00 | トラックバック(0)