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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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新春 もちつき大会!
こんにちは。オーネスト紫の郷生活相談員の加藤です。

1月19日にオーネスト紫の郷新年会を開催致しましたので、その様子をお伝えします!

まずは新年の挨拶をみなさんと交わし、簡単なクイズ大会と正月にちなんだ歌を職員と一緒に大合唱!

そしていよいよ毎年恒例のもちつき大会ー!「よいしょー!」「どっこいしょー!」、掛け声に合わせてペッターン!ペッタン!

餅つきをしたあとは温かいおしるこをみんなで食べて、お正月を満喫しました。

余ったお餅はみんなで小さく丸めて木の枝に付け、花餅飾りが正月を彩りました♪

20160129 紫の郷 新年会1
20160129 紫の郷 新年会2
20160129 紫の郷 新年会3


オーネスト紫の郷 | 15:46:06 | トラックバック(0)
彩の日
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 和田です。

今年は、暖冬といわれていましたが、最近はまた寒さが厳しくなってきましたね。
というわけで、今回は体が温まる生姜やキムチを使ったメニューにしました!

“冬のぽかぽか韓国料理”
・鶏とごぼうの炊き込みご飯
・豚キムチ
・チヂミ
・もやしとほうれん草のナムル
・わかめスープ
・みかん

☆おやつ
  南瓜のおしるこ

今日は少しでも皆さん温まっていただけたでしょうか?
インフルエンザも流行ってきたので、気をつけてくださいね!
次回もお楽しみに。

20160125 ひびの大宝 彩の日




オーネストひびの大宝 | 09:50:46 | トラックバック(0)
初詣企画
オーネスト桃花林 介護職員の石上です!
平成28年、今年も新しい年が明けました。

オーネスト桃花林では、1階地域交流ホールに於いて初詣企画を企画委員会にて実施しました!

賽銭箱やおみくじなどを用意して少しでも本物に近い形となるようにしました。
おみくじのほうも数多く結ばれており、多くの方に利用して頂けたと思います。

今後も季節を感じて頂く行事を行っていきます。

20160125 桃花林 初詣企画


オーネスト桃花林 | 09:44:42 | トラックバック(0)
0の日おやつ
こんにちは! オーネスト千の音 栄養士の伊籐です。
今回の0の日おやつは、リンゴ、砂糖、パイシートのみで作ったシンプルなアップルパイです♪

前日からコトコト煮てとろとろにしたリンゴをパイシートに包みました。
利用者様からも甘くて美味しいといっていただき、とても嬉しかったです。

来月もお楽しみに♪

20160121 千の音 ゼロの日おやつ


オーネスト千の音 | 09:02:30 | トラックバック(0)
てらこや・なるみ
こんにちは。オーネスト鳴海 介護職員の竹下です。
1月24日(土)、介護福祉士国家試験の日が近づいてきました。

鳴海では「てらこや・なるみ」という名で、毎週勉強会を行っています!
既に資格を持っている教育委員の職員が指導してくれます。

今月は毎週、過去問や模擬試験で特訓です!
家でははなかな勉強が進まないので、とても助かっています。
他の受験する皆さんも、一緒に頑張りましょう。
全員、合格できますように・・・。 

20160118 鳴海 てらこや2
20160118 鳴海 てらこや1


オーネスト鳴海 | 14:26:16 | トラックバック(0)
ち~かふぇ なるナミを開催しました!
緑区にあるオーネスト鳴海とオーネスト波の花合同で “地域カフェ なる ナミ” と称した「認知症カフェ」を平成28年1月10日に第1回目を開催しました!!
周知が出来ていない中、皆様のご協力のもと11名の地域の皆様に参加をして頂くことが出来ました。

座談会の後、棒を使用した体操・みどりっち体操の紹介等を行いました。
オーネスト鳴海 介護職員 奥岡直美さんを講師に招き、棒を使用した体操は、長さ80cmの棒を使用し座ったまま行うことが出来るものです。
シンプルな動きで、歌なども入れて行うことで楽しみながら体を動かすことが出来ました。

参加された皆様!今日はゆっくりお休みになられる事でしょう!!                                                                                     今後も地域住民の方々が気軽に集う交流の場として根付くようにしていこうと考えています。

※次回は3月12日(土)14時からオーネスト波の花 5階にて開催予定です。
皆様の参加をお待ちしております。

20160118 波の花 認知症カフェ


オーネスト波の花 | 14:21:38 | トラックバック(0)
彩おやつ☆ソフトクッキー
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 三矢です。

今日は1月彩おやつの日でした♪
初挑戦のソフトクッキーです!
チョコチップたっぷり☆

ユニットで配膳する直前に温めてもらって提供しました。
良い香りが漂います~♪

できればもう少ししっとりさせたかったな、と…
具材を変えて再チャレンジしたいです!

20160118 ひびの大宝 ソフトクッキー


オーネストひびの大宝 | 14:16:57 | トラックバック(0)
新春!書初め大会!
明けましておめでとうございます。

今年も紫の郷入居者様・職員みんなでさらに元気な1年にしていきます。

今年最初の行事は『新春!書初め大会!』です。

入居者の皆様にお正月を感じて頂けるようにと開催致しました。

皆さん一文字一文字真剣な眼差しで、何回もお手本と自分の字をキョロキョロと見比べながら緊張した様子で「あっ!」と悔しそうに顔をしかめたり「書けた!」と笑顔で教えてくださったりといろんな表情を交えて書いてくださいました。

20160118 紫の郷 書初め








オーネスト紫の郷 | 14:12:23 | トラックバック(0)
1月の季節食
オーネスト名城、厨房職員の松田です。
1月1日に提供した食事を紹介します!

元日は何と言ってもおせち。今年初めての食事はおせちの盛り合わせを提供しました。
内容は、伊達巻、黒豆、豆きんとん、いわしの梅煮です。
配膳に行くと、入居者様から「今日のご飯は良いわね~」と声を掛けて頂きました。

また昼食には散らし寿司や有頭海老の炊き合わせ、紅白なます、昆布巻などを提供し、見た目からも正月気分を味わって頂きました。
昼食のメニューもとても大好評でたくさん喜びの声を頂いています。

さらにおやつには紅白饅頭を提供!!

正月の献立はいかがでしたでしょうか!?

昨年以上に今年も頑張って美味しいものを提供できるように努力します。
今年もよろしくお願い致します。

20160113 名城 季節食


オーネスト名城 | 10:07:34 | トラックバック(0)
初詣と書初め
明けましておめでとうございます。オーネスト鳴海レク委員の中野です。

1月4日の午前中に近くの神社へ初詣に行き、午後は書初めを行いました。

初詣では、皆様思い思いの願いを込めてお祈りされていました。
私は「今年も鳴海の皆様が楽しくお元気で暮らしていけますように」とお祈り☆

又、書初めでは、お正月らしい言葉の他、「中日」「阪神タイガース」「酒」など好きな言葉や、職員たちの名前をフルネームで書いて下さった方もいました。嬉しいですね。

今年も入居者の皆様に喜ばれるレクを企画していきたいと思います!

本年もオーネスト鳴海を宜しくお願い致します。

20160112 鳴海 初詣と書初め1

20160112 鳴海 初詣と書初め2

20160112 鳴海 初詣と書初め3


オーネスト鳴海 | 10:26:31 | トラックバック(0)
初詣!
新年明けましておめでとうございます。
オーネスト戸田川デイサービスの浜崎です。

久々の更新となってしまいましたが、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。
年末年始は暖かく、とても過ごしやすい日ばかりでしたね。
ということでデイサービスでは早速、歩いて約15分程の「神明社・秋葉神社」へ初詣に行きました!
天候にも恵まれ、上着も必要ない程の暖かさで、参拝に行ったご利用者様からは「正月から初詣に出かけれて良かった、汗をかくくらいとてもいい運動になった」と大変満足して頂けました。

今年も皆様のたくさんの笑顔が見れるよう、デイサービスを盛り上げて参ります!
本年も宜しくお願い致します。

20160109 戸田川 デイ初詣1
20160109 戸田川 デイ初詣2


オーネスト戸田川 | 18:29:44 | トラックバック(0)
クリスマス会&忘年会
皆様こんにちは、戸田川デイサービスの伊藤です。
私もついにブログデビューさせて頂きます。

ご利用者様に笑い溢れる年末を過ごして頂くにはとスタッフ一同で考え、クリスマスと忘年会を一気に大盤振る舞いする企画「クリスマス忘年会」を開催致しました!
二人場織りに始まり、叩いて被ってジャンケンポンでは、副施設長と対戦し、日頃の熱い気持ちをハリセンに込めてぶつけるはずが、大きく立ちはだかられてしまい残念な結果に。
そして、野球拳ではきっちり一肌脱がせて頂きました。

最後にギターとリコーダーで「きよしこの夜」、「1月1日」、「川の流れのように」、「ふるさと」を合唱して宴は終わりました。
皆様にとって笑いが耐えない時間となったことがスタッフ一同の喜びにもなりました。

20160109 戸田川 デイ・クリスマス会1
20160109 戸田川 デイ・クリスマス会2
20160109 戸田川 デイ・クリスマス会3


オーネスト戸田川 | 18:25:08 | トラックバック(0)
戸田川の行く年来る年 Happy New Year!!
明けましておめでとうございます。オーネスト戸田川 施設ケアマネの平林です。
皆様は良い年をお迎えになられましたか?
今回はオーネスト戸田川の年越しの様子をご紹介したいと思います。

まずは12月28日に厨房職員主催で「ソバ打ち」をしました!
できたて、茹でたての蕎麦を皆さま、ほくほくと召し上がられた様子で大晦日を迎えられます。
大晦日の夜も、もちろん「年越し蕎麦!」掻き揚げがのった温かなお蕎麦をすすり、新年を迎えられました。
恒例の紅白を見て夜更かしされた方、それより休息を大事とされた方もいらしたとか・・・、思い思いに年を越されたご様子です。

本年の年明けの気候は穏やかで風もなく、元日に近所の「神明社」に初詣にも行かれました。
神様への願い事は、子供や孫、ひ孫などの無病息災を願うあたたかな曾祖父母の願いやら、はたまた「今度こそ宝くじが・・・」と言う超現実的でしかも前向きな願い事まで色々ありますが、新たなる年を迎えて、近所の神様はきっと「よっしゃ、よっしゃ!」と見守っていて下さると思います。

新年の1、2日は厨房職員が腕を振るい、昼食にお弁当箱に込められた「お祝い御前」が振る舞われました。
馴染みのお節食材を、年齢などに合わせた味付けと歯触り舌触りで存分に味わって頂けるよう、準備万端にしつらえた「お節料理」のお重たち。
皆様、「おいしいね」「この食べ物の意味はね」など会話も弾みながら美味しく「ペロリ」と召し上がられました。
新年を飾る「かがみ餅」は、以前ご紹介した「餅つきの日」に杵でついた餅を冷凍保存した物です!
手作り感あふれてます~♪

全ての人々が、今年も良い一年でありますように!

20160107 戸田川 行く年来る年1

20160107 戸田川 行く年来る年2

20160107 戸田川 行く年来る年3

20160107 戸田川 行く年来る年4


オーネスト戸田川 | 15:08:07 | トラックバック(0)
12月 季節のおやつ
こんにちは!オーネスト名城 厨房職員の飯田です。

先月の25日はクリスマス!ということで、クリスマス当日にクリスマスケーキを焼かせていただきました!
クリスマスツリーをイメージした抹茶のシフォンケーキ♪
ユニット型を活かし、各ユニットのオーブンで焼いていただきました。
目の前でケーキが膨らんでいく様子を入居者様も興味深々に覗かれていました♪
また焼きたての匂いがユニットに広がり、食べるだけでなく目で見て香りも楽しんでいただけるよう考えました。

さらにデコレーションをするのは入居者様。それぞれのユニットの個性が光っていました☆
入居者様からも「美味しくてあっという間に食べちゃったわ」「ふわふわでほんとに美味しい」といった嬉しいお言葉をたくさん頂けました。

これからも入居者様が五感で楽しめる、ユニット型を活かしたメニューをどんどん広げていきたいと思います!

20160107 名城 季節のおやつ


オーネスト名城 | 14:42:32 | トラックバック(0)
12月の季節食
明けましておめでとうございます!オーネスト名城 厨房職員の飯田です。

先月の季節食は、パンとご飯の選択食、クリームシチュー、骨付きフライドチキン、パンプキンサラダ、フルーツカクテルです。

パンはなんと厨房職員が手作りに初挑戦しました!!
ひとつひとつ気持ちを込めて形成し、入居者様と全職員分のパンを焼きあげました!
入居者様からは「売り物より美味しいわ」「毎日食べたい」「今まで食べた中で一番美味しい」と本当にたくさんの嬉しいお言葉を頂きました!
職員の方からもご好評いただき、厨房の初挑戦は大成功に終わりました☆

骨付きフライドチキンもパーティーのようで、季節食の特別感を出せたのではないかなと思います♪

次回はこのパン作りの経験を活かし、おやつの菓子パンを手作りにしたりとアレンジを加え、どんどん新しいことに挑戦していきたいと思います!

20160107 名城 季節食1

20160107 名城 季節食2


オーネスト名城 | 14:23:18 | トラックバック(0)
太く? 長~く♪
明けましておめでとうございます♪
紫の郷、介護副主任の倉瀬です!
今回は2015年最後の行事、そばうちの様子をお届けします。

毎年恒例になりましたが、今回は厨房職員と介護職員が協力して腕を振るいます!!
入居者様・利用者様が見つめる中、緊張の職員たち。そんな緊張をほぐそうと、ひとりの入居者様が立候補!
「やったことあるぞ」と慣れた手つきで生地を伸ばします。その様子に、見ていた方も「よっ!」とかけ声。

入居者様・利用者様のこれからを示すように、太~く?長~いお蕎麦になりました♪
いつまでも元気でいたいものですね。
できたてのお蕎麦は、この日おやつの時間にみなさんでいただきました。
私も食べましたが、なかなかのコシでしたよ♪

みなさまの1年が、太く長~く笑顔でいっぱいの幸せな年になりますように!!

20160106 紫の郷 そばうち1
20160106 紫の郷 そばうち2
20160106 紫の郷 そばうち3


オーネスト紫の郷 | 16:03:33 | トラックバック(0)
餅つき大会!
こんにちは。オーネスト鳴海の介護職員・鈴木です。

先日、オーネスト鳴海では、特養、デイサービスと一緒に餅つき大会を行いました!
皆さん、気合を入れて杵を持ち上げ、お餅をついていました。
見ている入居者様も「よいしょー!」と大きな声でかけ声を出されていました。

おやつでは、「醤油」、「きなこ」、「大根おろし」、「ぜんざい」の4種類のお餅を食べられました。
「おいしい!」と皆さんたくさんお餅を食べてみえました。
ついたお餅は、入居者様に手伝っていただき、鏡餅を作りました。
今年は大きな鏡餅ができました!
作っていただいた鏡餅を飾り、お正月を迎えました。
本年も良い年になりますように!

20160105 鳴海 もちつき1
20160105 鳴海 もちつき2


オーネスト鳴海 | 15:56:32 | トラックバック(0)
おせち料理
明けましておめでとうございます。
オーネストひびの大宝 厨房 和田です。

去年からひびの大宝では季節食や、手のこんだおやつが増えました。
今年も、利用者様に喜んでもらえるよう努めていきたいです。

さて、今回はお正月!お正月といえば“おせち料理”ですよね!
去年に引き続き、今年もおせちを出しました。
たくさんの願いがこめられたおせちを食べて、この1年も皆さんに元気に過ごしていただきたいです。

2日目は、まぐろのちらし寿司♪
大好きなお寿司に満足してくださいました。

おやつは、「小倉ロール」でした♪
ふわふわのロールケーキは好評だったので、また挑戦したいと思います。

皆様、今年もお願い致します。

20160104 ひびの大宝 おせち1

20160104 ひびの大宝 おせち2

20160104 ひびの大宝 おせち3


オーネストひびの大宝 | 13:45:42 | トラックバック(0)
クリスマス会を開催しました!
明けましておめでとうございます!
オーネスト波の花 企画委員の小島です!

12月25日に施設全体でクリスマスイベントを行いました!
午前中にビンゴ大会を行い、午後からは皆様でクリスマスケーキ作り!
美味しくできました☆

そして、なんとサンタさんがやってきました!!
皆様嬉しそうにクリスマスプレゼントを頂いていました!

今年も皆様の笑顔に会いにサンタさんが来てくれる事を願っています!!

20160104 波の花 クリスマス会1
20160104 波の花 クリスマス会2
20160104 波の花 クリスマス会3


オーネスト波の花 | 11:43:56 | トラックバック(0)
焼き立てパンの良いかおり♪
明けましておめでとうございます!
オーネストひびの大宝 管理栄養士羽根です。

昨年最後に提供した彩おやつ「さつまいものうずまきパン」を紹介します♪
生地から手作りで作り、焼き立てを提供しました。

甘いパンが好きな入居者も多いため、めずらしいおやつに喜んでいただけました。
焼きたてパンほどおいしいパンはありませんよね♪

大晦日はひびの大宝でも年越しそばを食べながら1年を振り返ります。

今年もも「彩」メニューをお楽しみに!

20160104 ひびの大宝 彩おやつ



オーネストひびの大宝 | 11:26:41 | トラックバック(0)