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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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ふれあい農園にも春が来た! ~人参の種まきました~
こんにちは、オーネスト戸田川施設ケアマネの平林です。

そろそろ蒔き時になる人参の種を農園に蒔きました。
どうして人参かと言うと、先月は「じゃが芋」を植えました。
その前に玉ねぎも植えてあります。
玉ねぎはとても順調です!じゃが芋も芽がでました!!と、くれば・・・「人参があれば、カレーが作れる!」と言う発想も、もちろんありますが、元々人参農家をしていた方がいらっしゃるので、その方の気分転換と生活の楽しみになれば・・・、が主たる動機です。
もちろん、カレーも肉じゃがも、あれもこれも料理として作れますが、入居者様の楽しみが「第一!」もちろん、料理して食べる事も楽しみなので、人参の種と一緒に、これからの生活の楽しみの種も蒔いた日になりました。

20160329 戸田川 ふれあい農園1
20160329 戸田川 ふれあい農園2


オーネスト戸田川 | 10:58:48 | トラックバック(0)
稲荷ずしチラシ&長芋の吸い物作り ~2月・3月お誕生日会~
皆様いかがお過ごしでしょうか? オーネスト戸田川の施設ケアマネの平林です。
寒暖の差が激しい日が続きますが、着実に「春」に向かって暦がすすんでいるのを肌身に感じます。

今回は、2階フロアで誕生日会を行った様子をご紹介したいと思います!
メニューは「3月と言えばひな祭り」、「ひな祭り=ちらし寿司」との発想を厨房に先取りされたため、稲荷ずしを作ることにしました。
でも「3月の華やかなイメージ」のあるちらし寿司が捨てがたく・・・良いとこ取りしてみました!!

20160329 戸田川 お稲荷さん1
20160329 戸田川 お稲荷さん2
20160329 戸田川 お稲荷さん3




オーネスト戸田川 | 10:56:08 | トラックバック(0)