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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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あじさいヨーグルト♪
こんにちは。オーネスト波の花 厨房職員の谷口と山本です。

梅雨に入り、ジメジメとした季節がやってきましたね。

さて、今回の厨房の企画おやつは、そんなジメジメとした季節でもさっぱりといただける「あじさいヨーグルト」です!
ヨーグルトムースの上にあじさい色のゼリーをクラッシュしてのせた、この季節にぴったりなおやつです。

入居者様にも、「すっきりしていた」「美味しかった」などのお言葉をいただきました!!
来月もおやつを企画しているので、どんなおやつを作るのか・・・・・  お楽しみに♪

20160705 波の花 あじさいムース3
20160705 波の花 あじさいムース1
        

オーネスト波の花 | 09:53:35 | トラックバック(0)
数年ぶりの尺八演奏
こんにちは、オーネスト鳴海の機能訓練指導員の栗栖です。
毎日機能訓練に励まれている入居者様のお話です。

尺八を探して欲しいと頼まれましたので居室を探すとケースの中から、立派な尺八が2本みつかりました。
元気な頃は、尺八の師範をされていたそうですが、最近では身体機能や体力の低下があり心配していましたが、本日は尺八を数年ぶりに吹いて頂けました。

今までも尺八を聞かせて欲しいと頼んでも、「入れ歯だから・・・」「手が震えて穴が押さえられないので吹けない・・」と話されていたのですが、本日は20分程吹いて頂けましたので驚きました。

尺八の演奏をして楽しんで頂き、笑顔が見られる様に、お声掛け続けていきます!!

20160702 鳴海 尺八1

20160702 鳴海 尺八2



オーネスト鳴海 | 14:12:20 | トラックバック(0)
お散歩ランチ
梅雨の合間に利用者様2人と一緒に近所のフードコートへお散歩ランチに行きました。

施設からほど近いショッピングセンターにて、ラーメンやカレーなど好きなものを選んで美味しくいただきました。
お2人とも美味しそうな表情で、召し上がられていました。
当日は、天候もよく、世間話をしながらのお散歩も楽しかったです。

外出や外食は、利用者様の気分転換になります。
これからも多くの方々と楽しい時間が過ごせる様に工夫していきたいと思います。

20160701 名西 お散歩ランチ1

20160701 名西 お散歩ランチ2


オーネスト名西 | 17:13:47 | トラックバック(0)
勉強会を開催しました
みなさん、こんにちは。介護職員の桑原沙希です。
4月に開設し早2ヶ月半が経ちましたが、まだまだ我々職員の勢いは止まりません!

今回は「身だしなみ」の勉強会についてご紹介いたします。
私たちは、1回あたり30分間の勉強会を月2回程度開催しています。
正職・パート問わずに多くの職員が参加しています。
熱い気持ちをもって入居者様の生活をより良いものへ・・・ と
日々活動している「暮らし向上委員会」が主催となって開かれました。

まずは、「当たり前のことを当たり前に」を目標として
今回の「身だしなみ」というテーマが設定されましたが、
自由参加にもかかわらず多くの職員の参加があり、職員のやる気が伺える形となりました。
身だしなみはただ見た目を綺麗にするだけでなく、その人の価値を左右します。
介護者が入居者様の価値を決めしまうことがないようにしていきたいですね。

20160701 名西 勉強会開催


オーネスト名西 | 17:07:31 | トラックバック(0)
お好み焼き&焼きうどん!
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房羽根です。

今月の選択食は
”お好み焼きvs焼きうどん”です!

「お腹ポンポンだわ~でもおいしいから全部食べちゃった」
「また食べたいな、今度は焼きうどんにしようかな」
利用者様にも好評でした♪

もうすぐ七夕ですね☆
何をお願いしようかな~
七夕の日のメニューもお楽しみに!

20160701 ひびの大宝 お好み焼き&焼きうどん



オーネストひびの大宝 | 17:00:06 | トラックバック(0)
新しい取り組み
こんにちは、オーネスト千の音管理栄養士、萩原です。

私が担当している行事食「小料理屋 萩原」の紹介をしたいと思います。

コンセプトは“女将がひと手間かけたおかず”です。
今回は、海老しんじょうを手づくりで提供させて頂きました。
毎回、和食を中心に企画しています。毎回、新しいメニューを考案していますので、
開設当初からの入居様にも、目新しさに喜んでいただいています。

特に、今回は食事形態にもこだわって企画しました。
千の音では、介護、医務、厨房の部署を越えた課題として、刻み食に代わる食事の検討を行っています。
普段は刻み食の入居者様に、軟菜食として鮭のすり身を海老にまねて搾り出して、しんじょうの上に乗せたものを提供しました。

今後もこのような取り組みを部署を超えて検討、提供できたらと思います。

千の音 小料理屋海老しんじょう


オーネスト千の音 | 16:07:30 | トラックバック(0)
あじさい
こんにちは!オーネスト千の音 管理栄養士の若山です! 

今日は0の日おやつとして「あじさい」を提供しました!
白餡の周りに寒天のゼリーをつけて紫陽花に見立てた和菓子です♪
入居者様にも「きれいだね」「涼しげでいいね」「美味しかった」など、喜びの声が聞けたのでよかったです!

今後もおやつを通じて、季節を感じていただき、喜んで頂ける様に頑張ります!

千の音 おやつ1
千の音 おやつ2


オーネスト千の音 | 15:59:21 | トラックバック(0)
魚釣り
こんにちは。オーネスト鳴海 2階遠足担当の竹下です。

遠足企画として、男性入居者様と男性職員とで魚釣りへ行きました。
広ーい海や川で釣りたいところですが、今回は近くの釣堀で。

行く前からウキウキで、両手を広げ、「こーんな大きな魚を釣ってくるよ」と大ハリキリ。
現場では、魚と引っ張り合い、なんとか3匹の鯉が釣れたそうです。

施設へ戻られると、「大きなクジラが釣れたよ!」と、とても嬉しそうに話して下さいました。 
また、次の日も「昨日は海で大きなクジラが釣れたよ」と話され、ご満悦。聞いている私たちも嬉しくなります。

これからも、入居者様の好きなことや、思い出の場所などをしっかりリサーチし、一人一人が本当に楽しめる遠足を企画していきたいと思います。

2016_2階-坂東さん外出(釣0003
2016 2階-坂東さん外出(釣0004


オーネスト鳴海 | 15:42:51 | トラックバック(0)
誕生日食
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 和田です。

今日は誕生日食の日でした!

お赤飯
揚げだし豆腐
蓮根の梅煮
キャベツと胡瓜の昆布和え
茶碗蒸し
すいか

今日はとってもボリュームたっぷりな献立でした。
そして今年初のすいか☆
すいかを食べると夏を感じますね♪

今月お誕生日の方、おめでとうございます!!

ひびの


オーネストひびの大宝 | 15:33:29 | トラックバック(0)
第10回・大宝(たから)カフェ
こんにちは!
広報・地域交流委員会の花木です。

今回の大宝(たから)カフェは、「第2回・ボッチャ大会」を開催いたしました。
トーナメント形式で優勝を争い、泣いたり笑ったりの楽しい時間を過ごす事が
出来ました。
地域のお客様も増えてきており、情報交流の場としての役割を、少しずつですが
担いつつあることを実感しています。

ボランティアの皆様も含め、今回は最高記録となる来客者数を記録する事が
出来ました。色々な方々に【大宝(たから)カフェ】は支えられています。
この場をお借りして感謝の気持ちを伝えさせていただきます。

次回は7月28日(木)14時~です。
ピアノの演奏会を予定しています。
地域の皆様の御参加を心よりお待ちいたしております♪

ひびの カフェ1


オーネストひびの大宝 | 15:27:50 | トラックバック(0)
音色カフェ
こんにちは♪オーネスト千の音認知症カフェ『音色カフェ』店員です。

今年2月に開店した音色カフェも、今回で5回目を迎えました。

最初の頃は『認知症カフェ』という名前に来店を躊躇される方も多く、店員一同悩んでおりましたが、頭と足を使って地域の方に宣伝をさせていただいた結果、今月はなんとっ!!22名もご来店いただきました。
店員一同、嬉しい悲鳴とややパニック状態でしたが、事務員さん、厨房さんにも臨時店員をしていただき、楽しいひと時を過ごしていただきました。

今月は七夕が近いので、七夕飾りを作っていただきました。
初めて顔を合わすお客様同士で相談したり、協力したり、とても楽しそうでしたよ♪
皆様の短冊の願いが叶いますように・・・☆

次回は7月27日(水)14:00からです。皆様のご来店お待ちしています。

千の音 音色カフェ
千の音 音色カフェ2


オーネスト千の音 | 12:15:53 | トラックバック(0)
6月ちぃ~カフェなるナミ開催しました!
こんにちは!!オーネスト波の花の平間です!

今回の地域(ちぃ~)カフェなるナミ(オーネスト鳴海と波の花合同開催)は、紙で作るステンドグラス“ローズウインドウ”を作成して頂きました。

まずは色選びからです。出来上がりを想像しながら、6色の色から3色好きな色を選んでいきます。
2枚を8つに折りたたみ、切り込んでいきます。慎重に鋏を走らせておられました。
3枚を貼り合せて完成です!!!

今回も、かなりの力作ぞろいでした♡♡ 
ほら、ご覧下さい!1時間余りかかって仕上げたのでお疲れ様でしたねぇ~

ようやくティータイムです。お茶菓子の手作りお饅頭は、とってもおいしかったと好評でした。
(こしあんがしっかり詰まっていましたね)
一服した後は、定番のみどりっち体操を行っていただきました!!

次回は7月15日(金)になります。
楽しみに参加して頂けるように企画していきますので、是非ご参加をお待ちしています。  

ちぃ~カフェなる1
ちぃ~カフェなる2
波の花 ちぃ~カフェなる3
                                    

オーネスト波の花 | 11:50:10 | トラックバック(0)
ohana♪
こんにちは!
オーネスト希望の石本です!

日ごとに暑くなる今日この頃ですが、オーネスト希望の入居者様は、皆さんお元気に過ごされています!

今日は、お花が好きな女性入居者様も多くいらっしゃいますので、玄関前にお花を植えました♪

毎日、入居者の皆様と、水やりを忘れないように行ないますね!

IMG_0227.jpg


オーネスト希望 | 09:27:07 | トラックバック(0)
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