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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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有松・鳴海絞会館へ行ってきました!
こんにちは!
グループホームのリーダーの小島です。
7月20日の暑い夏の日に、波の花との合同外出企画として、有松・鳴海絞り会館へ絞り体験に行ってきました。
皆様、絞りの経験があるということで、「昔はよくやったのよ」とお話しされながら、いきいきとした表情で楽しまれていました。
また、皆様の笑顔を見られるような企画を立てていきますね。
楽しみにしていて下さい♪

20160801 波の花 外出企画 有松・鳴海絞会館1
20160801 波の花 外出企画 有松・鳴海絞会館2
20160801 波の花 外出企画 有松・鳴海絞会館3


オーネスト波の花 | 12:36:05 | トラックバック(0)
レモンのパウンドケーキでアフタヌーンティを楽しみました♪
こんにちは!オーネスト波の花 管理栄養士の山本紗弥香です。

暑くなって体力も落ちやすくなる季節、毎日が少しでも気持ちよく過ごせるようにと、
おやつに新作ケーキを作ってみました♪

このケーキは「ウィークエンドシトロン」というフランス菓子で、表面にレモン風味の
シュガーコーティングがほどこされたパウンドケーキです。
また、このお菓子には「週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子」という何とも
素敵な意味があります。
今回は厨房とグループホームのオーブンでパウンドケーキを7本焼きました。

おやつの時間になると、ふわ~とレモンの香りが漂ってきて、とても爽やかな気分に
させてくれました。
入居者様も「やわらかくて美味しい♪」「ほらもう食べちゃった♪」「もう一個!」等と
あっという間に紅茶と共に完食され、とても嬉しく感じました。

今後も新作おやつを企画していきますので、お楽しみにして下さい!

20160801 波の花 レモンパウンドケーキ1
20160801 波の花 レモンパウンドケーキ2
20160801 波の花 レモンパウンドケーキ3


オーネスト波の花 | 12:30:11 | トラックバック(0)