FC2ブログ
 
■プロフィール

社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

■最新記事
■月別アーカイブ
■カテゴリ
■検索フォーム

盆踊り大会に参加!
こんにちは!オーネスト希望の石本です!

今回は、お隣の施設の「あけぼの学園」さんによる盆踊り大会に
参加してきました!少し雨に降られましたが、焼きそばやジュースなど
楽しんできましたよ♪
50名ほどの利用者様が参加でき、皆様楽しんで頂けたかと思います。

あけぼの学園様、ありがとうございました! 

20160822 希望 盆踊り大会1
20160822 希望 盆踊り大会2
                             

オーネスト希望 | 11:50:21 | トラックバック(0)
ゼロの日おやつ
こんにちは!
オーネスト千の音 管理栄養士の金田です。

今回のおやつは、抹茶黒豆大福です。
黒豆とこしあんを抹茶の求肥で包み、生クリームと黒豆をトッピングしました。
おやつをお届けすると、「かわいいね」といつもと違った見た目に、喜んで頂くことができました。

20160822 千の音 ゼロの日おやつ 1


オーネスト千の音 | 11:36:46 | トラックバック(0)
よさこい練習!
こんにちは!オーネスト希望の浜島です!

いよいよ始まりました「よさこい」の練習です。
踊りグループのメンバーが中心となって、新メンバーも加わっての初歩からのスタートです。
入居者の皆様、体を動かすことが大好きでいらっしゃるので、すごく張り切っておられました。
まずは、経験のある職員から「鳴子」の使い方を教えてもらって、その音色を確認。
次には、鳴子を持っての動きや大まかな流れを真剣に見ていらっしゃいました。

お祭りで披露できるように、頑張ります!

20160822 希望 よさこい1
20160822 希望 よさこい2
                         

オーネスト希望 | 11:31:05 | トラックバック(0)
ペペロンチーノ☆
オーネスト名城、厨房の松田です。

昼食に、ペペロンチーノを提供しました。
麺類の中でも普段は提供が少ないパスタに挑戦です。
難しいのは、やはり味付け!!
ペペロンチーノと言えば、にんにくの香りと唐辛子の辛さですが、
どちらも強すぎると食べられなくなってしまう味です。
味付けはいつも以上に慎重になりました。

その結果でしょうか、
昼食の残食はいつもの半分以下。
摂食がとても良かったようです。

また予想以上に大変だったのが、麺ゆでとソースを絡める作業です。
10kg以上の麺を茹でて絡める・・・
改めて大量調理の大変さを実感しました。

20160822 名城 ペペロンチーノ


オーネスト名城 | 11:25:23 | トラックバック(0)