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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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秋の味覚☆
皆さん、こんにちは!オーネスト戸田川 デイサービスの浜崎です。

だんだんと朝晩が肌寒くなり、秋の虫たちの声が聞こえる季節になってきましたね。

さて、久々の投稿となってしまいましたが、今回は厨房さんの協力で秋の味覚が満載の割子弁当を用意して頂きました。
天ぷらに始まり、鮭のホイル焼き、栗ご飯、そして果物は柿にブドウに・・・
季節を感じる内容に皆様からは美味しい!まだまだ食べたい!と行楽地へ持って行きたくなるような弁当に大満足でした。

20161004 戸田川 秋の味覚1
20161004 戸田川 秋の味覚2


オーネスト戸田川 | 14:04:12 | トラックバック(0)
ケアハウス敬老会!
こんにちは。オーネスト鳴海 ケアハウス介護職員の近藤です。
 
今年も敬老の日に入居者様のご長寿をお祝いして、昼食時に敬老会を行いました。

食事の献立はちらし寿司と天ぷらの盛り合わせをメインとした松花堂弁当をご用意させて頂き、食後には職員手作りの抹茶プリンを楽しんで頂きました。
和やかな雰囲気の中、食事もプリンも美味しかったと大変喜んで頂けました。

20161004 鳴海 ケアハウス敬老会1
20161004 鳴海 ケアハウス敬老会2


オーネスト鳴海 | 14:02:08 | トラックバック(0)
9月季節のおやつ♪
こんにちは!栄養士の安藤です。
最近は気温も低くなり、秋の訪れを感じますね!

オーネスト名城では、そんな秋の訪れを施設内の方々にももっと味わっていただきたく、秋限定の季節のおやつを提供しました。

今回は豪華に、秋が旬のかぼちゃ・栗・さつまいもを使用した、かぼちゃアイスを絡めて食べる栗抹茶パウンドケーキを焼きました♪
ユニットのオーブンを使用し、色の濃いアイスクリームを提供したので、召し上がる前からみなさん興味深々でとても楽しみにしておられました。

感想を伺ってみると、「初めて食べた」「おいしかったよ!」との意見も頂きましたが、「アイスがもっとほしい」との意見もいくつか頂き、やはりアイスは人気なのだと再認識させられました。

これからはどんどん寒くなって、体調を崩しやすい季節になるので、身体を温められる様な食材をメインに使用していけたらなと思っています。
以上、9月の季節おやつの紹介でした!

20161004 名城 おやつ1
20161004 名城 おやつ2


オーネスト名城 | 14:00:31 | トラックバック(0)