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■プロフィール

社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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第19回・大宝(たから)カフェ
こんにちは!
オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の花木です。

今回の大宝(たから)カフェは、皆さまからのリクエストが多数あった
【オリジナルたこ焼き作り】を開催させて頂きました!
スペシャルブレンド(?)の出し汁をベースに、
具は「たこ」「ツナ」の2種類で作りました。
形は不格好になってしまいましたが、味は絶品で
「美味しいよ!」「今まで食べたたこ焼きで一番!」
などなど、1個も余る事なく完売しました。

次回は4月27日(木)14時から、
「イケメンお兄さんのギター演奏」を開催予定です。
地域の皆様の御参加を心よりお待ち致しております♪

20170327 ひびの大宝 大宝カフェ1
20170327 ひびの大宝 大宝カフェ3
20170327 ひびの大宝 大宝カフェ2



オーネストひびの大宝 | 16:05:34 | トラックバック(0)
音色カフェ
こんにちは♪久しぶりのブログアップです。
オーネスト千の音の認知症カフェ『音色カフェ』店員 小林です。

3月22日に今年度最後の音色カフェを開店しました。
音色カフェも14回目となり、お客様がお友達を連れてきて下さるなどで、毎月20から25名ほど、地域のお客様が集う賑やかなカフェとなることができました。
今後も、皆様の力をお借りしながら、「お客様に楽しみにして頂ける場所」、また「介護の駆け込み寺として頼れる場所」となれるよう、スタッフ一同頑張ります!
今年度最後のテーマは、『体操教室』で、認知症予防・転倒予防の棒体操を行いました。
皆様、とっても真面目に取り組んで下さいました。
これからも、ご自宅で続けて、いつまでも健康を目指して下さいね♪

次回は、4月26日(水)14時から『料理教室』です。
皆様のご来店をお待ちしております。

20170327 千の音 音色カフェ2
20170327 千の音 音色カフェ1


オーネスト千の音 | 15:59:30 | トラックバック(0)
いちごシュークリーム
こんにちは!オーネスト千の音 管理栄養士の若山です!

先日は0の日おやつとして「いちごシュークリーム」を提供しました。
クリームの甘さとイチゴの酸味で甘酸っぱく仕上げました。入居者様からも「おいしい」「今日のおやつはご馳走だね」と言って頂けたので、良かったです!施設職員の皆さんにも、喜んで頂けました。

来月は、もっと皆さんに喜んで頂けるように頑張ります!!

20170327 千の音 0の日おやつ いちごシュークリーム2
20170327 千の音 0の日おやつ いちごシュークリーム


オーネスト千の音 | 15:53:15 | トラックバック(0)
季節のおやつ 梅の練りきり
こんにちは。オーネスト名西 厨房職員 門脇です。

今月のおやつは、春ということで梅の練りきりを作りました。
ブレンダー食やムース食の方でも食べやすいように作ったので、見て楽しめるような
おやつが出来たと思います。
100個ほどの練りきりを作るのは初めてで、前日からたねの用意をしたり、手伝ってもらい
ながらも完成することが出来ました。

まだまだ寒い日が続きますが、入居者様にも春を感じていただければいいなと思います。

20170323 名西 季節のおやつ


オーネスト名西 | 15:35:04 | トラックバック(0)
3月の季節のおやつ
こんにちは!!オーネスト名城、厨房の林です!!

3月に入り段々と暖かくなり、桜もきれいに咲いてきたころです。
そんな3月の季節のおやつは、桜色のロールケーキ、桜色のカステラを提供しました。
生地の桜色は梅肉で色付けし、生クリームはいちごで色付けしてあります。
また、今回は初の試みで当日まで各ユニットにロールケーキかカステラのどちらが届くのか分からない状態にしました。
ねらいとしては、入居者様に当日にどっちが届くのかを想像して、前日からワクワクして頂きたかったからです。
自分は今回が季節のおやつ初担当で、見た目を含め至らない部分が多かったと思いますが、2種類のおやつを作り、当日までわからない状態にするのも、今までにない新しい形で入居者様の心には残ったのではないかと思いました。

どんな些細な事でも、入居者様に喜んで頂けることが、厨房職員としては一番嬉しいので、
これからも入居者様に喜んで頂ける食事を提供していきたいと思います。

20170323 名城 季節のおやつ1
20170323 名城 季節のおやつ2


オーネスト名城 | 15:30:40 | トラックバック(0)
彩りの日
こんにちは!
オーネストひびの大宝 厨房の山下です。

今日は彩りの日!
メニューは、「鰆の西京焼き」、「蕪のくず煮」、「キャベツのゆかり和え」、「黄桃」でした。
また、彩の日ということでお弁当箱に盛り付けをして提供しました。

おやつには「桜の蒸しパン」を作りました。

まだ肌寒い日もありますが、食事を通して春を感じていただけたでしょうか?

次回の彩りの日もお楽しみに!

20170322 ひびの 彩りの日①

20170322 ひびの 彩りの日②


オーネストひびの大宝 | 19:56:25 | トラックバック(0)
フラワーアレンジメント
皆様、こんにちは!
オーネスト名西 機能訓練指導員の石井です。

本日は同グループの三輪本店様の計らいでフラワーアレンジメントを実施いたしました!
経験者の方も初めての方も見えましたが、皆様とても楽しそうに行われておりました。
参加された方には、全員に同じ花を配りましたが、皆さん個性的で様々な作品が完成しました!

本日ご協力していただいた関係者の皆様、本当にありがとうございました。
またの機会を宜しくお願い致します。

今後も多くの入居者様に楽しんでいただけるように様々な企画をしていきたいと思います。

ちなみにこちらの写真に写っています白い花は『トルコキキョウ』です。
花言葉は『すがすがしい美しさ』です♪
私もトルコキキョウの花言葉の似合う人になりたいと思います!

20170321 名西 フラワーアレンジメント①

20170321 名西 フラワーアレンジメント②

20170321 名西 フラワーアレンジメント③








オーネスト名西 | 18:50:46 | トラックバック(0)
たこ焼きパーティー
こんにちは!
オーネスト名西 厨房職員の小林です。

4階の千代菊ユニットと風花ユニット合同で「たこ焼きパーティ」を実施いたしました!
積極的にたこ焼きの作り方を教えてくださる入居者様や、お手伝いをしてくださる方もいて、職員も一緒に楽しんでたこ焼きを作りました。
普段は少食の方も、たこ焼きの焼ける匂いや雰囲気に感化されている様子で、おかわりをされ、いつも以上に喜ばれていました。

次回もみんなで楽しめる企画をユニット職員と計画中です!

皆様次回の企画もお楽しみに♪

20170321 波の花 たこ焼きパーティー①

20170321 名西 たこ焼きパーティー②







オーネスト名西 | 18:15:28 | トラックバック(0)
ブロッコリーの収穫!
皆様こんにちは!
オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

いよいよ卒業シーズンですね!
別れもあれば、また違った出会いもあると思うとワクワクしてくる今日この頃、如何お過ごしでしょうか?

本日はデイサービスの畑で丹精込めて育てたブロッコリーの収穫の報告をさせて頂きます。
9月の終わり頃に苗を植え、肥料や水遣りなど約6ヶ月もの間、皆様で一生懸命育てたブロッコリーがついにめでたく収穫となりました!

大きく育ったブロッコリーは、収穫したその日のうちに茹で上げました。
「茹でるお湯にお塩を少し入れるといいよ」と教えて下さいました…さすが主婦の皆様!

なんとびっくり!とても色鮮やかに茹で上がったではないですかっ!
一段と美味しそうに見えますね!新鮮な獲れたてブロッコリーはあっという間に皆様のお口へ消えていきました。

オーネスト戸田川デイサービスでは、畑やプランターを使い、それぞれの季節に合ったお野菜(今シーズンはミニトマトやズッキーニ、十六ささげ、カリフラワー等)やたくさんのお花を栽培しています。
皆様の農業で培った知識と経験を私達に教えて頂けないでしょうか。

ぜひオーネスト戸田川の畑の見学をお待ちしております。

20170321 戸田川 ブロッコリー①

20170321 戸田川 ブロッコリー②

20170321 戸田川 ブロッコリー③


オーネスト戸田川 | 18:00:02 | トラックバック(0)
九州うまかもんフェアを開催しました
こんにちは。
オーネスト波の花 管理栄養士の山本です!

寒さのピークを過ぎ、少しずつ外出がしたくなる季節になってきました!
そんな日の厨房企画として、普段なかなか遠出ができない入居者様の為に、旅行気分を味わっていただこうと、企画者の故郷でもある「九州」のご当地料理を提供しました。

1週間前くらいから、ポスターを指差し「この写真のご飯が食べられるの?」と早くから楽しみにしておられる方が多かったので、期待に応えられるように厨房職員一丸となり調理にあたりました。

メニューには「明太子ご飯(福岡)」や「チキン南蛮(宮崎)」、「がめ煮(全域)」、「イカの酢味噌和え(佐賀)」「だご汁(熊本)」など九州各地の料理を盛り込みました♪

食事の時間は「九州かぁ!いいねぇ!珍しいねぇ!」と楽しんで食事をしていただきました。
入居者様の中には九州出身の方も多くいらっしゃり、「私は○○の出身よ♪」という声もあちこちから聞かれ、当日お渡ししたメニュー紹介を読んで盛り上がっておられる姿が印象的でした。

今後も食事の時間が待ち遠しいと感じてもらえるような企画を催していきます!!

20170321 波の花 九州フェア①

20170321 波の花 九州フェア②

20170321 波の花 九州フェア③




オーネスト波の花 | 17:45:37 | トラックバック(0)
0の日おやつ
こんにちは。
オーネスト千の音 管理栄養士の伊藤です!

今月の「0の日おやつ」は「長命寺餅」を作りました♪
関東では主流の桜餅になります。
名古屋では道明寺粉を使った桜餅が馴染深いと思いますが、今回は白玉粉と小麦粉を混ぜて焼いた“モチモチ”の生地にあんを包みました。

皆様に喜んでいただけた様子で一安心!

次回の「0の日おやつ」もお楽しみに★

20170317 千の音 0の日おやつ①


オーネスト千の音 | 18:50:18 | トラックバック(0)
ひな祭りイベント
こんにちは!
オーネスト波の花 食事委員所属 介護職の舛田です。

オーネスト波の花では先日、3月3日のひな祭りにちなんで「三色稲荷」を提供し、シャリを詰める作業を入居者様と一緒に行いました!
自分で詰めた稲荷に皆様「美味しい」「もう食べれんわ」といつもより食が進んでいました♪

午後からは郷土料理の「おこしもの」を一緒に作りました!
型を手に取り、「これにしようか」「あれもいいわね」と選ぶのに迷っておられました。
詰め込み行程では、型からはみ出てしまう程タネを押し込み、とても楽しんでいた様子です!

ご入居者様にも馴染みのあるひな祭り、春の訪れを感じて頂けたのではないでしょうか!

20170315 波の花 ひなまつり①

20170315 波の花 ひなまつり②

20170315 波の花 ひなまつり③

20170315 波の花 ひなまつり④


オーネスト波の花 | 09:24:22 | トラックバック(0)
おやつレク
こんにちは
オーネスト名城 デイサービスの木下です!

まだ寒さが続く時期という事で、蜜柑を使ったおやつ作りに挑戦してみました。
今回作ったのは、「蜜柑のケーキ」♪
ホットケーキミックスで簡単に作れるおやつです。

蜜柑は小さく切って使いますが、スプーンでも簡単に切れるので、利用者様にも安全に参加していただけましたよ。
牛乳の代わりにヨーグルトを使う事で、蜜柑の酸味も引き立てられて爽やかな味わいに!

利用者様からは「甘さが控えめで美味しいね」と、笑顔と共に嬉しい感想を頂けました☆

今後も、季節に関連した楽しいおやつ作りを企画していきます!

20170311 名城 おやつレク①

20170311 名城 おやつレク②

20170311 名城 おやつレク③

20170311 名城 おやつレク④


オーネスト名城 | 18:11:13 | トラックバック(0)
雛祭りおやつレク
こんにちは
オーネスト名城 デイサービスの木下です!

オーネスト名城では雛祭りに、甘酒と牛乳を使ったプリン作りに挑戦しました。
加熱しながら混ぜて、ゼラチンを加えたら冷やしながら混ぜて…
同時に進める作業もありましたが、利用者様も進んで協力してくださいました。

完成したプリンはなんと、菱餅と同じ三色の層になっているんですよ!!
ピンクは食紅を使いましたが、一番下の緑は抹茶を使用。
味のアクセントにもなり、「美味しい」と喜んでいただけました。

今後も、イベントに関連した楽しいおやつ作りを企画していきます。

20170311 名城 雛祭り①

20170311 名城 雛祭り②

20170311 名城 雛祭り③


オーネスト名城 | 17:54:37 | トラックバック(0)
彩おやつ
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房の和田です!

今日は彩おやつの日。
今回は、旬のいちごを使った「いちご大福」を作りました!

春らしくてかわいい「いちご大福」はとっても人気で皆様に喜んでいただけました♪

次回の彩おやつも是非お楽しみに!

20170311 ひびの 彩おやつ①

20170311 ひびの 彩おやつ②


オーネストひびの大宝 | 17:45:19 | トラックバック(0)
ひな祭り!
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房の和田です!

今年のひな祭りですが、オーネストひびの大宝では、昼食に「ちらし寿司」を提供しました。
久しぶりの「ちらし寿司」に皆様喜ばれていらっしゃいました!

おやつは桃の節句ということで、「桃のねりきり」を手作りしました。
一足先に春を感じていただけたのではないでしょうか?

次回のイベント食もお楽しみに!

20170311 ひびの ひなまつり


オーネストひびの大宝 | 17:27:43 | トラックバック(0)
選択食
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房の山下です!

今回の選択食は「和風ハンバーグ」と「鶏の照り焼き」です。
事前のアンケートでは和風ハンバーグが人気でしたがどちらも味に自信あり!
皆様から「美味しい」のお言葉をいただきました!

今回は和食での選択食だったので、次回は洋食にチャレンジしたいと思います。

次回もお楽しみに♪

20170311 ひびの 選択食①

20170311 ひびの 選択食


オーネストひびの大宝 | 17:16:14 | トラックバック(0)
季節食
こんにちは!
オーネスト桃花林 厨房栄養士の伊藤です。

オーネスト桃花林では“季節食”という、月に一度特別なお食事を提供する日があります。
3月は3日のひな祭りの日に提供させていただきました!

メニューは、「ちらし寿司」「菜の花のかき揚げ」「胡麻豆腐」「あさりのお吸い物」「ひし餅風3食ゼリー」です。

お食事提供前から、「ひな祭りだからちらし寿司かなー」などと、楽しみにしてくださった方もいらっしゃいました。
実際にお食事を提供し、「キレイな御飯だねー」「美味しかったよ」などと声をかけてくださり、皆様喜んでいただけたご様子で、本当によかったです。

これからも入居者様や利用者様に、季節を感じたり、日々の生活の活力になれるような、御食事を提供していけるよう努めていきます!

次回もご期待ください!

20170311 桃花林 季節食①

20170311 桃花林 季節食②




オーネスト桃花林 | 11:46:23 | トラックバック(0)
大好評!手作りお菓子の販売
こんにちは!
オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の花木です。

本日は皆様のお楽しみ、「ぽこあぽこ」さんによるお菓子販売がありました。
今回の新商品は「フィナンシェ」!
グルテンフリーであるため、小麦粉や砂糖を使用しておらず、おからとラカンカ(ラカントの原料)で作られています。
見た目も小ぶりで可愛らしく、レーズン・チョコ・抹茶・バナナ・ピスタチオ・アーモンド・プレーンの7つの味が楽しめます。

皆様、楽しそうに商品を選ばれていました!

次回は5月11日(木)の13:00~14:00に開催予定です。
どなた様でもお買い求めいただけます。
お気軽にお立ち寄りください!

20170310 ひびの お菓子販売①

20170310 ひびの お菓子販売②


オーネストひびの大宝 | 13:53:55 | トラックバック(0)
ひなまつりの季節食
こんにちは!!
オーネスト名城 厨房の林です!!

最近は気温も少しずつ高くなり、だんだんと春らしくなってきました。
今回は春の季節食という事で「桜散らし寿司」、「肉詰めいなりの炊き合わせ」、「ほうれん草とあさりの酢味噌和え」を提供しました。

散らし寿司は桜の葉の酢漬けしたものを散らしより春らしさを感じられるよう仕上げました。
ほうれん草とあさりの酢味噌和えもあさりは二枚貝で貝を一枚ずつ外すと他のあさりとは合わないことから「一生、一人の人に添い遂げる」という言葉から夫婦円満という意味が込められています。
春がもっとも旬な時期でもあり、春の季節食にぴったりな献立になったと思います。

全体にボリュームも色合いも良く、春がきたのを感じる季節食になりました。
入居者様からも「豪華で良かった」や「きれいでとても美味しかった」などと多くの感想も聞けて嬉しかったです。

今後も入居者様が喜ぶような質の高い季節食を提供できるよう、職員一同頑張っていきます!

20170309 名城 ひなまつりの季節食①

20170309 名城 ひなまつりの季節食②


オーネスト名城 | 09:28:02 | トラックバック(0)
春のお抹茶会
皆様こんにちは!
オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

いよいよ3月に入りましたね!
三寒四温の如く、暖かい日と寒い日を繰り返し、段々と春が近づいてくるんだなぁとしみじみ感じられる今日この頃、如何お過ごしでしょうか?

本日はデイサービスで「お抹茶会」を行ないました。
茶碗や茶せん等の茶器を見ると「懐かしいねぇ」「風流だねぇ」とのお声が聴かれ、「お抹茶会」がスタート。
皆様、手先がとても器用で、お抹茶を点てる仕草がなんとも素敵でした。

「花嫁修業でお茶とお花は出来て当たり前の時代だったんだよぉ」と職員の私達がお茶の作法を教えて頂き、とても良い勉強になりました。
また、花嫁時代の若かりし頃の思い出話にも花が咲き、楽しい時間を過ごす事が出来ました。

戸田川デイサービスでは、花嫁修業の経験を活かしたお茶会だけでなく、主婦の経験を活かした昼食作りやおやつ作りを毎月行なっております。
皆様の経験を思う存分活かして頂けるイベントがたくさんありますので、オーネスト戸田川デイサービスへぜひ一度見学へいらして下さい!

皆様のご参加お待ちしております。

20170307 戸田川 お抹茶会①

20170307 戸田川 お抹茶会②




オーネスト戸田川 | 09:57:33 | トラックバック(0)
大爆笑のひな祭り会!
斜体文皆さんこんにちは!
オーネスト希望の石本です。

オーネスト希望では、3月3日にひな祭り会を行いました!
昼食に散らし寿司を食べ、午後からは利用者様、職員で作った7段飾りの雛人形の前で「雛餅ゼリー」と「甘酒」をいただきました♪

そしてお楽しみの職員による余興!
今回は「二人羽織」で利用者様が職員に食べさせてくれました。

職員の顔を見て皆さん大爆笑♪
とても楽しい1日になりました。   

20170305 希望 ひな祭り①

20170305 希望 ひな祭り②

20170305 希望 ひな祭り③

20170305 希望 ひな祭り④

  

オーネスト希望 | 19:22:25 | トラックバック(0)
音楽発表会
皆さんこんにちは!
オーネスト希望の石本です。

オーネスト希望では音楽発表会を実施しました!
練習してきたハンドベル、手話による踊り、合唱を保護者の皆様の前で披露しました。
皆さんニッコニコの笑顔!とても楽しそうでした♪

これからもいろんなことを発表会を実施いたします! 

20170305 希望 音楽発表会①

20170305 希望 音楽発表会②
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

オーネスト希望 | 19:14:31 | トラックバック(0)
ペグさし、昼食外出などオーネスト希望の日々♪
皆さんこんにちは!
オーネスト希望の石本です。                                                                         
今日は、オーネスト希望の毎日の様子を少し紹介したいと思います!
まずは、ペグさし!これは、色分けされたペグ(棒)を穴にさしていくおもちゃです。
ペグの色を使っていろいろな模様を描くことができます。指先の器用さや想像力を養う効果など、療育活動として行っています♪

次は、昼食外出♪
利用者の皆様が食べたいものを食べに行くという企画です。
皆さん食事はとても大好きですのでとても楽しみにされています! 

以上、生活の一部を紹介しました。
次回をお楽しみに♪

20170305 希望 希望の日々①

20170305 希望 希望の日々②

20170305 希望 希望の日々③
                                   

オーネスト希望 | 18:58:35 | トラックバック(0)
よもぎ大福☆
こんにちは!オーネスト千の音 管理栄養士の金田です。

3月ということで、春を感じていただけるように“よもぎ大福”を提供しました!
入居者様からは「きれいな色になったね」「おいしかったよ」と言っていただくことができました。

来月も皆さんに喜んでいただけるおやつを提供したいと思います☆

20170303 千の音 よもぎ大福1
20170303 千の音 よもぎ大福2


オーネスト千の音 | 17:34:01 | トラックバック(0)
インターンシップの実施
こんにちは
本部の永田です!

先日オーネスト名城にてインターンシップを実施いたしました!
参加いただいたのは現在大学3年生の2名です。

当日は、午前中に「介護業界について」、「施設の中での仕事内容」、「仕事のやりがい」などを説明いたしました。
参加者からは積極的に質問も飛び出し内容の濃い時間となりました。
その後、オーネスト名城内を実際に見学し、
午前中のプログラムは終了。

ここで昼食タイム!
オーネスト名城で調理した美味しい食事を召し上がっていただきました。
休憩中には参加者と趣味の話など雑談で盛り上がり、私も楽しい時間を過ごすことができました。

午後からは体験実習!
デイサービスにて利用者様と実際に触れ合っていただきました。
初めは緊張した様子でしたが、積極的にコミュニケーションを図ろうとする姿勢が印象的でした。

短い時間ではありましたが、参加者の二人には仕事の「楽しさ」「大変さ」「やりがい」を感じていただける充実した1日になったのではないかと思います。
今回の経験を少しでも今後に活かしていただければ幸いです。

紫水会では、インターンシップも随時受付けますので興味のある方はぜひご参加ください!

20170302 本部 インターン②

20170302 本部 インターン①

20170302 本部 インターン③


紫水会 | 11:02:34 | トラックバック(0)
職員向けお楽しみセミナーの開催
こんにちは
オーネスト波の花 管理栄養士の山本です。

先日施設で働く職員さんに仕事終わりに集まっていただき、お楽しみセミナーを開催しました。
今回のテーマは「防災食」です。
災害が起きた時、名古屋市内ではどのようなことが起こるのかを知って、普段から家庭内に3日分以上の食料を備蓄しておくことの重要性をお話ししました。

当日は厨房お手製のケーキやフライドポテト等の軽食が並び、コーヒーが香る和やかな時間が流れていました。
話が始まると、自分の自宅は津波にのまれるのか?どこに実際避難したらいいのか?といった質問も出て、自分の家族や入居者様の命を守ろうとする気持ちが強まったように感じられました。

短い時間ではありましたが、セミナーを行うことで職員間のチームワークを強めるための交流も兼ねたとても良い時間だったと思います。

今後もこのような企画を実施していきます!

20170302 波の花 防災セミナー①

20170302 波の花 防災セミナー②


オーネスト波の花 | 09:20:41 | トラックバック(0)
お肉とお魚の親子対決 あなたはどちらを選ぶ?
こんにちは 
オーネスト波の花 栄養士の山本です!                                                       

今回は厨房企画として、お肉とお魚の親子対決を開催しました!                                      ははたして結果は?                                                                

お肉の親子丼は28名、 お魚の親子丼は28名召し上がられました!                                      な・な・なんと同数で、今回は引き分けという結果になりました。 
      
お魚の丼を希望される入居者様が多いと予想していただけに意外な結果になりました。                                                                         
次回も喜んでいただけるような企画を考えていきます!

20170302 波の花 親子対決①

20170302 波の花 親子対決②


オーネスト波の花 | 09:13:58 | トラックバック(0)
雛飾り
こんにちは
オーネスト波の花 計画作成担当兼介護職員の内藤です。                                     

まだまだ寒い日が続きますが、立春が過ぎて一歩ずつ春の訪れを感じるようになってきました。                              
波の花のグループホームのエレベーターホールに、3月3日のひな祭りに向けて職員と入居者、ご家族で力を合わせて豪華な雛人形を設置しました。

昨年も設置したのですが、一年が経つと「どうやって組み立てたんだろう?」と雛段の設置から四苦八苦していましたが、雛飾りが設置できた際には入居者の皆様からも歓声もあがりました。

雛飾りの前で記念写真を撮ったり、ひな祭りの歌を歌ったりして、一足早いひな祭りをグループホームのみんなで楽しみました!

20170302 名西 ひなまつり②
      

オーネスト波の花 | 09:11:46 | トラックバック(0)
季節食!
こんにちは!オーネスト千の音、管理栄養士の若山です!

昨日、行事食として「春野菜の天丼」を提供しました!
種類はたらの芽、さつまいも、にんじん、筍、アスパラ、しいたけ、ホタテのかき揚げと豪華7種類!!
少し量も多く、残される方もいましたが、「おいしかった」「こんなにたくさん!ありがとね」など味や、見た目のボリュームでも入居者様に喜んでいただけました!

今後も旬の食材を使って、季節を感じていただけるよう努力します!!

20170302 千の音 季節食


オーネスト千の音 | 15:33:17 | トラックバック(0)