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■プロフィール

社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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名西 スイカ割りをしました。
みなさん。こんにちは。ユニットリーダーの大原です。

今日は、スイカ割りをしました。

入居者様も職員も、「せーの!」の掛け声で、

力いっぱいスイカ割りをしました。

無事に、割れた後はおいしく頂きました。とても甘くておいしいスイカでした。

まだまだ、暑い日が続きますので、

体調管理には、十分に気をつけていきたいと思います。

2017731 名西 スイカ割りをしました。1

2017731 名西 スイカ割りをしました。2


オーネスト名西 | 12:26:18 | トラックバック(0)
ゼロの日おやつ
こんにちは!オーネスト千の音管理栄養士の金田です。

今日のおやつはバナナとキウイ、

黄桃の3種のフルーツを入れた大福でした。

いつもと違ったフルーツが沢山入った大福に驚かれる方もみえましたが、

「今日は果物いっぱいで贅沢だな」

などと喜んでいただくことができました。


20170730 千の音 ゼロの日おやつ1



オーネスト千の音 | 12:29:06 | トラックバック(0)
ムース食と救命講習
こんにちは、紫水会法人本部です。

先日株式会社名給様の会場を借りて、

今年2回目の1年目の厨房職員向け研修を実施しました。

今回はムース食の実習と救命講習です。

ムース食は課題の材料で献立作成と調理工程表を作成するところから始まり、

代表献立をグループで調理するというものです。 

調理を始めたばかりの職員が多く、

みんなで相談しながら調理を行っていました。

時間ははかかりましたが、非常にきれいな盛り付けを行ってくれました。

盛り付け写真の右側がムース食です。

救命講習は90分間の「救命入門コース」を実施し、

いざという時のためにAEDの使い方と胸骨圧迫(心臓マッサージ) について学びました。

柴水会の厨房は全施設直営で運営されており、

外部研修だけでなく、法人内での部門研修を行っています。

20170731 法人本部 ムース食と救命講習1

20170731 法人本部 ムース食と救命講習2


紫水会 | 18:47:22 | トラックバック(0)
M-1 グランプリを開催しました。
みなさん。こんにちは。相談員の鷲見です。

オーネスト名西では、仲間の良いところへ目を向け、

自分自身やチームの力を向上できるように努めています。

今回は、MEISEI-1(M-1)グランプリと題し、

「排泄介助マイスター」、「キッチンマイスター」、「特別賞」の3賞の表彰を行いました。

排泄介助マイスター部門では、

今年の3月からの約3ヶ月に渡り、筆記・実技審査を行いました。

そして、栄えある初代マイスターは、入江沙希さんとなりました!!

キッチンマイスター部門では、各ユニットから選出された皆さんが、マイスターと認定されました!

そして、特別賞部門ではユニットリーダーや、

部署長の推薦で、バラエティーに富んだ賞がたくさん発表されました。

「ベストスマイル賞」
「仕事がGOODで賞」
「みんなの良いところを見つけたで賞」
「ありがとうカードをたくさん渡したで賞」

どれも、日ごろからのみんなの思いが詰まった素晴らしい賞ばかりでした!!

受賞者の皆さんには、ささやかながら記念品をお渡しし、インタビューもしました。

どの方も、堂々とした語りぶりで、頼もしく感じました!

次回に、乞うご期待!

20170728 名西 M-1 グランプリ1


オーネスト名西 | 12:26:39 | トラックバック(0)
Let's Cooking The July (レッツ クッキング ザ ジュライ)
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

梅雨も明け、いよいよ本格的な夏到来ですね!

オーネスト戸田川デイサービスの7月の昼食作りでは、

冷やし中華、デイの畑で育てたナスの味噌田楽、かぼちゃのサラダ、なめしにぎり、

クリームぜんざいを作りました。皆様で力を合わせ、なんと30人分の昼食を用意しました!

包丁を使い、ナスやきゅうりを切ると「久々に包丁を持ったわぁ」と長年培ってきた主婦の

経験を存分に発揮して頂きました。毎月恒例の昼食作りを一緒に楽しみたい方は

是非ともデイサービスへご連絡下さいませ。


20170727 戸田川 Lets Cooking The July1

20170727 戸田川 Lets Cooking The July2

20170727 戸田川 Lets Cooking The July3

20170727 戸田川 Lets Cooking The July4

20170727 戸田川 Lets Cooking The July5


オーネスト戸田川 | 12:20:33 | トラックバック(0)
緑区介護フェアに参加しました
こんにちは!

オーネスト鳴海で居宅のケアマネをやっています、山本です。

いつもは11月に行っている「緑区介護フェア」ですが、今年は会場の都合で7月に開催です。

会場は、ユメリア徳重(緑区役所徳重支所)にて行われました。

今年も、オーネスト鳴海と波の花の居宅ケアマネが参加しました。

デイサービスや福祉用具など、各サービスごとにブースを作り、いろいろ思考を凝らした

イベントを行っており、私たち、ケアマネージャーのブースは「相談コーナー」と、

「高齢者疑似体験コーナー」を行いました。

「相談コーナー」では、居宅ケアマネ、いきいき支援センター(地域包括)、医療連携のそれぞれの

担当者に分かれ、相談内容に応じてそれぞれがお話を聞くという形式で行いました。

「高齢者体験コーナー」では、写真のように、全身におもりやら装具を着用し、高齢者になったら

いかに動きづらくなるかを、疑似体験してもらいました。小学生や若い方に装着してもらうと、

「少し腰を曲げて歩くと楽だね。年取ると、腰が曲がるってこういうことなのね」「早く動けって

言われても、これじゃ無理だね。優しく言わないといけないね」などという声が聞かれました。

大勢の来場者があり、介護のことを知ってもらえる良い機会になったと思います。

各事業所間での交流がもてたり、ケアマネ同士の交流がもてたり、とても有意義な一日でした。

暑い日でしたので、汗だくでしたが、とても楽しかったです。

来年は、11月11日に開催予定です。みなさん、遊びに来てくださいね。

20170723 鳴海 介護フェア2

20170723 鳴海 介護フェア1



オーネスト鳴海 | 20:53:47 | トラックバック(0)
0の日おやつ
こんにちは♪

オーネスト千の音、管理栄養士の伊藤です。

今月の0日おやつは「水まんじゅう」でした!

昨年、水まんじゅを千の音で提供した時は

紙コップを使っていましたが、

今回は丸い形にしたかったので1つ1つラップに包み作りました。

包む作業はとても時間がかかり大変でしたが、

入居者様が喜んで食べてくれている姿を見ると、

作ってよかったなと思いました!

次回のおやつもお楽しみに★

20170720 船の音 0の日おやつ1


オーネスト千の音 | 20:47:00 | トラックバック(0)
誕生日食
こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 久田です。

今日は誕生日食の日でした。

○赤飯
○天ぷらの盛り合わせ
○高野豆腐の含め煮
○ほうれん草の胡麻和え
○茶碗蒸し
○スイカ

7月が誕生日の方にはみかんのショートケーキを作り、

とても喜んでいただけました!

今月は11名の方がお誕生日を迎えられました。

おめでとうございます!

20170720 ひびの大宝 誕生日食2


20170720 ひびの大宝 誕生日食1


オーネストひびの大宝 | 20:41:50 | トラックバック(0)
土用の丑の日
こんにちは、オーネスト名城の林です!!

今回は土用の丑の日に提供した鰻の紹介をします。

今回の鰻は、去年のものより少し大きい鰻を提供しました。

鰻を前日から楽しみにして、

厨房職員に声をかけてくれる入居者様も多かったです。

当日は入居者様から「1人分が結構大きくて豪華」や

「鰻がやわらかかった」

などとたくさんの感想が聞くことができました。

年に一度、土用の丑の日にしか滅多に食べられない鰻ですが、

今年は暦の関係で8/6日にも土用の丑の日があるので、

名城ではこの日、鰻巻きを提供する予定です。

お楽しみに☆☆


20170725 名城 土用の丑の日1

20170725 名城 土用の丑の日2

オーネスト名城 | 12:53:48 | トラックバック(0)
お肉と相撲!
梅雨があけて暑さがより厳しくなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 

オーネスト名西介護職員の入江です。

私たち3階観世水・若鮎ユニットからの個別外出レク第2弾です!

今回は「肉を食べたい」「相撲が好き」という入居者様のなじみの深い土地柄で、

元関取が経営する焼肉屋さんへランチに行ってまいりました。

普段、寡黙な方ですが、出発前から「今日は焼肉に行きます。」

と職員が伝えると「どこの店に行くんだ?」「それは起きないかんな」と

日頃見せない姿を朝から見せてくださいました。

お店についてからもお店の中に飾ってある化粧まわしや手形、

焼肉の香り・・・全てに興味津々!

いつも眠たそうにされている方ですが、

今日は目をパッチリあけ「これ(化粧まわし)つけたら動けんな、初めてみたわ」

等々たくさんお話してくれました。

そして、待ちに待ったお肉丼がくるやいなや、

ご自分から手を出し前のめりになって茶碗4杯分を食べられました。

「もうお腹いっぱいだ」満足された様子でした。

帰設後も「またお出かけしましょうね」の言葉に

満面の笑みで「うん」と答えてくださり、

私にとっても

もう一度2度まだまだ楽しい思い出を作るお手伝いができたら嬉しいと思えたひと時でした。

20170725 名西 個別レクやみつき1

20170725 名西 個別レクやみつき2


オーネスト名西 | 09:23:53 | トラックバック(0)
バイオリン演奏会~第四弾~
みなさんこんにちは、戸田川デイサービスの浜崎です。

梅雨も明け、子供たちが待望の夏休みがやってきましたね。

さて、今回で4回目の演奏会となりました。

夏らしく、「浜辺の歌」「夏の思い出」「夏は来ぬ」など

季節を感じる歌をバイオリン、

ギターと共に皆さんの歌声でさらに“熱く”なりましたね。

いよいよ夏本番!熱中症に気をつけて、次回の演奏会もお楽しみに♪

20170721 戸田川 バイオリン演奏会~第四弾~1

20170721 戸田川 バイオリン演奏会~第四弾~2

20170721 戸田川 バイオリン演奏会~第四弾~3


オーネスト戸田川 | 12:22:04 | トラックバック(0)
たからクラブ 陶芸
こんにちは!
オーネストひびの大宝 介護職員の森川です。

今回クラブとして初めての「陶芸」に挑戦。
陶芸療法士の古橋先生にお越しいただきました。

先生の見本作品と、説明を聞きながら
丸い土をやさしく、やさしーく撫でていきます。

思い思いの形に・・
湯呑みや抹茶茶碗など、丁寧に作品を仕上げられました。

作っている間、皆様とても良い表情をされて
優しい笑顔だったことが、印象的でした。

約1か月後に窯で焼いた作品を届けて下さいます。


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オーネストひびの大宝 | 18:56:43 | トラックバック(0)
オーネスト名西 施設長補佐の歓送迎会
こんにちは。

オーネスト名西の準備立ち上げを共に行った鷲見施設長補佐が

法人辞令により東京都板橋区のオーネスト成増へ転勤異動となりました。

そこで法人本部の職員さんと合同で送別会を開催しました。

また、オーネスト成増から名西に異動となる

三輪施設長補佐が異動となるため、合わせて歓迎会を行い、

総勢41名の参加となり、大変賑やかな歓送迎会となりました。

両施設長補佐には皆さんに挨拶をされ

自身の想いの話をしてもらい悲しくも嬉しい想いです。

鷲見さんは真っ直な性格で、生真面目であり、

また、まわりの職員さんからの人望が厚いかたです。

良い事と思ったら何かとすぐに行動に移す行動派です。

今までの経験を活かして、

東京紫水会でのますますの活躍を期待しております。

20170719 名西性 鷲見三輪歓送別会1


オーネスト名西 | 20:56:31 | トラックバック(0)
手作りおやつの日
こんにちは!

オーネスト桃花林 厨房栄養士 丹羽です。

月に1回栄養士がおやつを手作りし、

入居者様とショートステイ利用者様に提供しています。

7月はわらび餅を作りました。

今回作ったわらび餅は、

普通のわらび餅よりも歯切れを良くするためコーンスターチを入れたり、

きなこを生地に混ぜ込むなど入居者様が食べやすいように作りました。  

入居者様にも、口どけがよくおいしいと喜んで頂けました。                                            

これからも入居者様に喜んで頂けるおやつが提供出来る様に

努力していきたいと思います。   

20170719 桃花林 手作りおやつの日1
                

オーネスト桃花林 | 16:11:31 | トラックバック(0)
ヴィシソワーズ
オーネスト名城、厨房の松田です。

とても暑い日が続いていますね。

そんな7月の季節のおやつを紹介します。

今月はヴィシソワーズを提供しました。

ヴィシソワーズとはフランス料理等で提供される、

じゃがいもとネギの冷製ポタージュスープです。

おやつにスープ!?と思われるかもしれませんが、

じゃがいもとネギをベースに、牛乳と生クリームをたっぷり使用して、夏にぴったりのスープなんです。

じゃがいもやネギの甘味にバターや白ワインの香りが加わり、

牛乳と生クリームでさっぱりとデザート感覚で味わって頂きました。

食べ慣れない入居者様や、

初めて食べるという入居者様からも「おいしい」と言って頂けました。

7月18日


オーネスト名城 | 10:02:16 | トラックバック(0)
好評!手作りお菓子の販売
こんにちは!

オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の花木です。

本日は皆様のお楽しみ、「ぽこあぽこ」さんによるお菓子販売がありました♪

今回もグルテンフリー(小麦粉・砂糖不使用)のフィナンシェや

パウンドケーキなどの人気商品が並びました。

既往のある方でも購入が出来るフィナンシェは大人気で、

「これなら安心して食べられるね」「成分を詳しく教えてほしい」と、

スタッフの方々とのコミュニケーションも楽しんでみえる様子でした。

次回は9月14日(木)の13:00~14:00に開催予定です。

どなた様でもお買い求めいただけます。

お気軽にお立ち寄りください!


20170717 ひびの大宝 大好評!手作りお菓子の販売3

20170717 ひびの大宝 大好評!手作りお菓子の販売2

20170717 ひびの大宝 大好評!手作りお菓子の販売1


オーネストひびの大宝 | 12:07:32 | トラックバック(0)
夏野菜達の異文化交流~イタリア編~
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

デイサービスの畑で育てている夏野菜達がどんどん成長しておりますよ~!

前回は五月豆の和え物やナスのお漬物など和風のお料理を作りましたが、今回はいつもと違った

テイストでチャレンジしてみました!ナスやミニトマト、黄色いズッキーニ等がたくさん収穫できましたので、

今回は和風ではなく、世界での異文化交流としてチーズとオリーブオイルと相性が良いイタリア料理に

挑戦しました!男性のご利用者様も包丁を使い、ナスを切ったり、彩り良く食材の盛り付けをして下さったりと

大活躍でした!とても美味しそうなナスとトマトのチーズ焼きが完成しました!皆様、おしゃれな味がして

美味しいと大好評でした。次回はフランスか中国かどの国とコラボレーションをしようか楽しみですね!

20170717 戸田川 夏野菜の異文化交流1


20170717 戸田川 夏野菜の異文化交流2

20170717 戸田川 夏野菜の異文化交流3

20170717 戸田川 夏野菜の異文化交流4

20170717 戸田川 夏野菜の異文化交流5


オーネスト戸田川 | 08:45:28 | トラックバック(0)
大当たり!
はじめまして!オーネスト名西、観世水リーダー平野ちはるです。

個別ケアの一環として、入居者様、職員、

一対一での外出を今年から力を入れていこうと思っています。

そして今回は、「大好きな犬に触れたい」

という入居者様の思いを実現させたいと思い、

大型ショッピングセンター、イオンタウンに行ってまいりました。

まず、食事です。

何が食べたいかたずねると「ハンバーグはないのか?」とのお言葉に、

サイゼリアでランチです。

その後、ペットショップで念願のワンちゃんとの対面です。

喜んでいただけると思いきや・・・・・・・。

まさかの「ノーリアクション!」

このままでは帰れない!と思い館内をウロウロすること30分。

なんとゲームセンターが目の前に!

パチンコ台を見てハンドルに手を伸ばしています!

百円玉を入れるとチャッカーに玉がどんどん入っていき、

2回も大当たりしました!

最初の趣旨とはかなりかけ離れてしまいましたが、

これが個別レクの醍醐味です。

施設とは別人のような元気な笑顔でした。

ただ、マンツーマンでの弱点も!

カメラマンがいないため、ツーショット写真がありません。

これから、個別外出の場合、周りの店員さんに協力をお願いして、

職員の思い出も作りたいと思います。

20170716 名西  大当たり!1


20170716 名西  大当たり!2



オーネスト名西 | 09:37:45 | トラックバック(0)
どすこい!今しか行けない、相撲部屋訪問第2弾!!
こんにちは!オーネスト波の花 ユニットリーダーの野田です。

今しか行けない、相撲部屋訪問第2弾!!

ということで、またまた入居者様方と、

ご近所にある相撲部屋「浅香山部屋」に行ってきました!

前回稽古が見れていなかったので、

リベンジの気持ちで午前中から訪問させて頂くと、

まさに、朝稽古の真っ最中という最高のタイミングで、

見学することができました!

もうすぐ名古屋場所が始まるということもあり、

ピリピリとした空気の中での力士同士の激しい打ち合いなど、

密度の濃い稽古を見ることができ、

「すごいなあ~、皆身体も大きいね~。」  

 「(張り手が当たる音を聞いて)すごい音がするんだね~。痛そうだけど頑張れ~!」

と皆様時間が過ぎるのを忘れて見入っておられました。

しかも、指導してみえる浅香山親方は、元大関の魁皇関!!

さすが、自分より相撲に詳しい入居者様方!すぐに気付かれた方も多く、

「あの人魁皇さんじゃないの?」、「本物かな?」と気になってみえる様子。

波の花の名前入りで、サインを頂けないかな~と希望を抱き、

ちゃっかり、色紙とペンを持って行った自分でしたが、

サイン頂けただけでなく、入居者様方と記念撮影や、

握手にも快く応じて下さいました。

皆様、「夢みたいだったわ~!」、「来て良かった~!」と大満足の様子でした。

「名古屋場所にも行きたくなった!」との声も多かったので、

来年は計画して行きたいと思います!

20170711 波の花 相撲部屋第2弾1

20170711 波の花 相撲部屋第2弾2


オーネスト波の花 | 08:54:48 | トラックバック(0)
中堅職員研修
紫水会 法人本部の原田です。

前回の管理職研修に引き続き、

本日は中堅職員研修にお邪魔してきました!

今回の研修は介護技術を学ぶということで、

「移乗介助」の基礎知識を学ぶということで、

車椅子を使って実際に機能訓練指導員のもと、

移乗ケアについて学びました。

普段から技術を学んでいる介護職たちですが、

こうした研修を受け正しい介助方法を学び、

また後輩や自らの周りに周知していくことで

適切な介助方法をしていくことができる学びの多い研修となりました。

職員の皆様、お疲れ様でした!

20170714 本部 中堅職員研修2


20170714 本部 中堅職員研修1


紫水会 | 10:45:22 | トラックバック(0)
焼き鳥・串カツ選択食
こんにちは、オーネスト名城の林です!!

今回は7月に行った選択食の紹介をします。

ちなみに選択食はオーネスト名城では今年度初です!!

そんな今年度一発目の選択食は焼き鳥と串カツです。

普段の献立でもあまり提供しないメニューだったので

入居者様も食べる前から喜んで頂けたので良かったです。

入居者様にアンケートを配布した時に「あっ、選択食だ、今回はどんなものなの?」

と多くの方に聞かれすごく興味をもっていました。

季節食や季節のおやつとは違って、どっちを食べるかを前日から選んで楽しんで頂けるのが

やはり他の行事食とは違う点だと改めて感じました。

自分たちは当たり前にやっている、

店などでメニューを見て自分の食べたいものを選んで食べる楽しさも、

大切なことだと思いました。

20170714 名城 焼き鳥・串カツ選択食1

20170714 名城 焼き鳥・串カツ選択食2


オーネスト名城 | 10:01:04 | トラックバック(0)
ニヤリ・ホッとのすゝめ
じめじめとした気候が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 

オーネスト名西介護職員の入江です。

新規開設より2年目を迎え、

より入居者様に寄り添った関わりができるように、

私たちがホッとした入居者様の出来事なども細かく記録に残していくことに決めました。

はじめは、「笑顔の気づきノート」 を作り活用してきました。

しかしながら、なかなか思い通りには、活用されず悩んでいました。

そこへ「ニヤリ・ホッとレポート」があるよ!と、仲間からのアドバイスがありました。

ヒヤリハットレポートのように書きやすく活用しやすくなることを願い

「ニヤリ・ホッとレポート」に変更すると、1日に4件もの件数があがり、とてもびっくりしています!

そして、何度も中身を読み返し、

私もニヤリ・ホッとして、入居者様との関わりがより楽しくなっています。

あなたもニヤリ・ホッとしてみませんか?  

20170702 名西  ニヤリホッとのすゝめ1



オーネスト名西 | 20:05:17 | トラックバック(0)
うっふん♡ 織姫☆☆☆
こんにちは!

オーネスト波の花 企画委員の鈴木です。

今年の七夕は前日に織姫がたくさん遊びに来てくれました!

なんのこっちゃと思われる方も必見!!!

セクシー?キュート?べっぴんさん?

どんな言葉も当てはまらないほどの織姫たちです。

彦星を探しに各階を訪れた織姫たちの姿を見つけるたびに

黄色い歓声が飛び交いました。

織姫からの熱烈なラブコールを受け、

積極的に手を取る方や、戸惑いながら答える方、

1人を選べないから全員で、と様々。

いざ、写真撮影!!!

素敵な思い出になったことを祈ります☆☆

夜、誰もうなされていませんように・・・・・。

20170711 波の花 うっふん♡織姫2

20170711 波の花 うっふん♡織姫1






オーネスト波の花 | 17:38:39 | トラックバック(0)
管理者研修に行ってきました!
紫水会 法人本部の原田です。

本日は、シスイカイの管理者研修に行ってまいりました!

『コーチングで人材育成』というお題のもと、

求められる管理者についての座学およびグループワークを行いました。

管理職にもタイプがあり、

「自分はこのタイプなんだ~」と自らを振り返りながら、

部下や後輩の育成の方法について学びました。

技術的な研修だけでなく、

次につなげていくこうした研修の必要性も改めて感じました。

管理職の皆様、お疲れ様でした!

20170715 本部 管理者研修1

20170715 本部 管理者研修2

20170715 本部 管理者研修3


紫水会 | 10:35:21 | トラックバック(0)
レモンシュークリーム
こんにちは!オーネスト千の音 管理栄養士の若山です! 

今日は0の日おやつで

「レモンシュークリーム」と提供しました!

生のレモン汁を使ってレモンクリームをはさみ、

上には手作りのレモンピールを乗せました!

暑くなってきた今にぴったりのさわやかな味に仕上がったと思います!

入居者様も喜んでくださり、

中には顔にクリームをつけながら急いで完食されている方もみえて、

とても嬉しく思いました! 

今後もみなさんに喜んでもらえるおやつを作れるように頑張ります!

20170710 千の音 レモンシュークリーム


オーネスト千の音 | 17:59:19 | トラックバック(0)
彩おやつ
こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 早瀬です。

今日は彩おやつの日でした!

毎日室内で過ごされている入居者様に

少しでも夏の気分を味わってもらいたかったので

冷たいスイカゼリーを作りました♪

見た目のかわいさも

入居者様に喜んでいただけてよかったです!

20170710 ひびの大宝 彩りおやつ2


20170710 ひびの大宝 彩りおやつ1


オーネストひびの大宝 | 17:36:07 | トラックバック(0)
七夕
こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 早瀬です。

今日は七夕の日でした!

今年も施設に入居されている○谷さん直伝のちらし寿司を作りました☆

その他にも豚しゃぶやすいかなど初夏を感じられるお食事にしました。

おやつには天の川をイメージした羊羹を提供しました。

少しでも利用者様に七夕の気分を味わってもらえてよかったです!

「七夕」
○七夕ちらし寿司
○豚しゃぶ
○オクラのかにかま和え
○そうめん汁
○すいか

おやつ 天の川羊羹


20170707 ひびの大宝 七夕2

20170707 ひびの大宝 七夕1


オーネストひびの大宝 | 18:17:02 | トラックバック(0)
ゼロの日おやつ
こんにちは!オーネスト千の音栄養士の金田です。

今日のおやつはさくらんぼ大福でした。

さくらんぼの果肉を刻んだものを餡子で包み、

さくらんぼを一粒、大福の上に飾りました。

さくらんぼの酸味と餡子の甘みがぴったりの大福です。

さくらんぼは慎重に種を取り、

形が崩れずに飾ることができました。

入居者様からは

「久しぶりのさくらんぼだわ、嬉しい」

「大福にさくらんぼは合うね、おいしいよ」

などと言っていただくことができました。

20170707 千の音 ゼロの日おやつ1


オーネスト千の音 | 10:36:40 | トラックバック(0)
行事食
こんにちは!オーネスト千の音管理栄養士の金田です。

今日は七夕の行事食として、

かにちらし、星型コロッケ、そうめん汁、スイカなどを提供しました。

ちらし寿司は少し量が多くなってしまいましたが、

「ちらし寿司は好きだから嬉しい」

と言って食べてくださる方が多かったです。

おやつは天の川をイメージした饅頭を作りました。

今後も皆さんに

季節や行事を楽しんでいただける食事を考えたいと思います。

20170707 千の音 行事食2

20170707 千の音 行事食1


オーネスト千の音 | 19:40:05 | トラックバック(0)
さ~さ~の~は~さ~らさら~
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

7月7日と言えば、皆様ご存知の七夕の日でございます。オーネスト戸田川デイサービスでは、

本物の笹を用意し、七夕に向け、色鮮やかな七夕飾りや願いごとを書いた短冊を皆様で作り、飾り付けを

行いました。願い事を書いた短冊には、「健康に長生きしたい」、「病気が早く治りますように」とお身体の健康を

お祈りする方が多かったですが、中には「万馬券が当たりますように」や「宝くじが当たりますように」等とても

ビッグスケールなドリームをお持ちの方がおられたりと、様々な願い事が笹を彩りました。

おやつには厨房さん手作りのとても可愛らしい七夕ゼリーで7月7日七夕の会を締めくくりました。

「皆様の願い事がすべて叶いますように☆」

20170707 戸田川 運動会ささのはさらさら4

20170707 戸田川 運動会ささのはさらさら3

20170707 戸田川 運動会ささのはさらさら2

20170707 戸田川 運動会ささのはさらさら1


オーネスト戸田川 | 17:53:03 | トラックバック(0)
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