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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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夏の終わりにフラダンス
こんにちは。オーネスト名西 機能訓練指導員の三田村です。

残暑厳しい東海地方ですが 

ハワイの風を感じていただこうと、

フラダンスグループ『マナカイ メケ アロハ ポリネシアンハーラウ』の皆さん

総勢26名の方々にボランティアで来ていただきました。

(当施設の施設長は趣味がサーフィンの38歳)

その日は朝からオーネスト名西にハワイのBGMを流しました。

色とりどりのカラフルな衣装を身にまとい、

中には椰子の実のビキニ水着の衣装もあり、大盛り上がりでした。

「見上げてごらん、夜の星を」を一緒に歌いながら、

ダンスを教えていただき楽しい1時間でした。

ある入居者様(96歳)は

「こんな楽しいことなら毎日でもいいわ」と言われておりました。

ダンサーの皆さんがまた来てくれることを約束して、

みんなで「マハロ~」

20190831 名西 夏の終わりにフラダンス1

20190831 名西 夏の終わりにフラダンス2


オーネスト名西 | 09:32:38 | トラックバック(0)
選択食
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 早瀬です。

今月の選択食は「メンチカツ」と「エビカツ」でした。
今回は圧倒的にエビカツを選ばれる方が多かったです!

どちらも美味しかったと言ってもらえたのでよかったです!
次回もお楽しみに!

2017830 ひびの大宝 選択食0

2017830 ひびの大宝 選択食1


オーネストひびの大宝 | 09:39:24 | トラックバック(0)
コーヒーシュークリーム
こんにちは!オーネスト千の音 管理栄養士の若山です!

今日は0の日おやつということで、

「コーヒーシュークリーム」を提供しました! 

コーヒーのほろ苦さとクリームの甘さで大人な味に仕上がりました! 

入居者様も喜んでくださり、

手づかみで口の周りにクリームをたくさんつけながら召し上がられていました!

「あんたが作ったの?上手だね」

などの声も挙がって嬉しかったです!

これからも喜んで頂ける様に腕を磨いていきます!!

20170830 千の音  コーヒーシュークリーム1

20170830 千の音  コーヒーシュークリーム2


オーネスト千の音 | 09:22:30 | トラックバック(0)
Let's cooking the August! (レッツ クッキング ザ オーガスト!)
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

暑かった夏もいよいよ終盤になり、秋の気配が少しずつ近づいていますね。

8月もデイサービスでは、皆様と一緒に昼食作りを行いました!

今回のメニューは、 宮崎名物チキン南蛮、ほうれん草のサラダ、冷奴、

なめこの味噌汁、フルーチェ、ごはん の6品!

女性の方は包丁を器用に使い、鶏肉や野菜をカットして頂きました。

もちろん男性の方も負けてはいません!包丁の替わりにハサミや

泡だて器を手に取り、男性の力だけでなめこの味噌汁を作って頂きました!

9月も「食」が楽しめるイベント盛りだくさんで皆様をお待ちしております!

20170830 戸田川 

20170830 戸田川2


オーネスト戸田川 | 09:18:57 | トラックバック(0)
寿司の日☆
こんにちは!

オーネスト千の音 管理栄養士の伊藤です。

今月の寿司の日は握り寿司・稲荷寿司を提供しました。

握り寿司の提供は昨年の冬以来でしたので、

入居者様にとても喜んでいただけました。

えび、玉子、アナゴ、稲荷寿司の中では

稲荷寿司が一番好きという声を聞きました。

寿司の中でも握り寿司は格別なようで、

いつも少食な方も全て食べられていました。

次回の寿司の日もお楽しみに♪

20170829 千の音 寿司の日☆1


オーネスト千の音 | 11:10:28 | トラックバック(0)
8月の選択食
こんにちは、厨房の林です!!

皆さん夏ももう終わりますが夏らしいことはされましたか?

私は川にバーベキューに行ったり、沖縄でダイビングなどして

水のある所ばかり行って遊んでます!笑

さて今回は8月に実施した選択食の紹介をします。

今回の選択食は海老天うどんと鶏天うどんです。

アンケート時では海老天うどんを選ばれる入居者様が多かったですが、

どちらも普段の献立では多く出ないメニューだったのでどちらも大好評でした!

また、今回は海老天と鶏天以外にも茄子とちくわの天ぷらも

一つずつ付いたので、見た目もすごく豪華になりました。

また10月にも選択食を行う予定なのでお楽しみに☆☆

20170828 名城 8月の選択食1

20170828 名城 8月の選択食2

20170828 名城 8月の選択食3


オーネスト名城 | 10:18:26 | トラックバック(0)
夏野菜を使った郷土料理を楽しみましょう
こんにちは。オーネスト波の花  栄養士 渡邉です。

今日は8月の厨房企画として夏野菜を使った郷土料理を作りました。

昼食に冷汁・南瓜のいとこ煮・冬瓜のごま酢和えを、

またおやつにはずんだ餅を提供しました。                        

特に冷汁とずんだ餅は、はじめて食べる方が多かったようです。 

入居者様からは「今日はめずらしい料理が多いね」や「ずんだ餅おいしかったよ」

と声をかけていただき、

うれしかったです。      

次回の厨房企画もお楽しみに~。

20170825 波の花 夏野菜1

20170825 波の花 夏野菜2

20170825 波の花 夏野菜3


オーネスト波の花 | 14:48:47 | トラックバック(0)
8月おやつ
こんにちは。

オーネスト桃花林 厨房早川です。

オーネスト桃花林では

月に1回栄養士が手作りおやつを入居者様とショートステイ利用者様に提供しています。

8月は夏の風物詩、水まんじゅうを提供させていただきました。

今回は葛粉を使用し、冷たくて食感の良い水まんじゅうにしました。

暑い夏を水まんじゅうで少しでも涼しくなって頂けたらと思います。

20170825 桃花林 8月おやつ


オーネスト桃花林 | 09:35:09 | トラックバック(0)
第24回・大宝(たから)カフェ
こんにちは!
オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の松岡です。

今回の大宝(たから)カフェは、

【たから体操】と【DVD鑑賞(漫才)~笑いで暑さを吹き飛ばせ!~】の2本立て♪

たから体操は地域の皆様にも好評で、体操を楽しみに参加をされる方がいるくらいです。

体を動かす体操と頭を使った体操を行いました。

体と頭を一緒に使う体操は、認知症予防に効果があると伝えています。

今回の体操は足踏みと一緒にしりとりを行いました。

しりとりと一緒に行う足踏み体操では、皆様真剣な顔で答えていました。

時に、答えを聞いて笑い声が溢れる事もありました。

DVD鑑賞では昭和の爆笑漫才を鑑賞しました。

「なつかしい。」と言われながら笑顔で鑑賞されている方々もいらっしゃいました。

皆様と共に、なつかしさを感じつつ楽しい時間を過ごすことが出来ました。

次回は9月28日(木)14時~

「ギターアンサンブル」を開催予定です。

地域の皆様の御参加を心よりお待ちいたしております♪

20170824 ひびの大宝 第24回・大宝(たから)カフェ1

20170824 ひびの大宝 第24回・大宝(たから)カフェ3

20170824 ひびの大宝 第24回・大宝(たから)カフェ2


オーネストひびの大宝 | 14:50:19 | トラックバック(0)
黒ゴマジェラート
こんにちは! オーネスト名城厨房の加藤です。

8月の季節のおやつは黒ゴマジェラートを作成しました。

まだまだ暑い日が続き、

口溶けがよくさっぱりしたものを提供したいと思い、ジェラートにしました。

黒すりごまと黒ごまペーストをたっぷりと使用したため、

黒ごまの風味を強く感じて頂けたのではないでしょうか!

ジェラートはアイスクリームと比べて滑らかで

入居者様には食べやすかったと思います。

次回も季節に合ったおやつを提供できるよう頑張ります\(^o^)/

20170823 名城 黒ゴマジェラート1



オーネスト名城 | 10:17:04 | トラックバック(0)
誕生日食
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 早瀬です。

8/20は誕生日食の日でした!

○赤飯
○天ぷらの盛り合わせ
○蓮根の煮つけ
○ほうれん草のおかか和え
○茶碗蒸し
○パイン缶

7月が誕生日の方にはブルーベリーケーキを作り、とても喜んでいただけました!
今月は2名の方がお誕生日を迎えられました。
おめでとうございます!

20170820 ひびの 誕生日食1

20170820 ひびの 誕生日食2


オーネストひびの大宝 | 18:47:29 | トラックバック(0)
ゼロの日おやつ
こんにちは!オーネスト千の音管理栄養士の金田です。

今日のおやつは抹茶クリーム大福です。

大福にまぶした抹茶の苦味と、

中の餡子とクリームの甘みがぴったりの大福です。

入居者様からは「少し苦いと思ったけど、中が甘くてよかったよ」

「餡子をもっとたくさん入れてほしい」

などの声を聞くことができました。

次のおやつも皆さんにもっと喜んでいただけるものを考えたいと思います。

0170820 千の音 ゼロの日おやつ1


オーネスト千の音 | 12:42:52 | トラックバック(0)
施設に金魚がやってきた。
こんにちは。

オーネスト名西  機能訓練指導員の石井です。

今回は名古屋市役所で金魚を頂けるという事で引き取りに行ってきました。

金魚は全部で100匹頂きました。

当施設は5階建てのため各階に20匹ずつ振り分けまして世話をしていきます。

各階に金魚を振り分けましたら、

すぐにある階の入居者様と職員が一緒に餌をあげておりました。

餌をあげていた入居者様は笑顔で金魚を眺めておりましたので、

少しでも金魚で癒されていただけると嬉しいです。

また金魚にも長生きしていただけるように

職員が精一杯お世話をして行きたいと思います。

20170818 名西 施設に金魚がやってきた1

20170818 名西 施設に金魚がやってきた2


オーネスト名西 | 11:08:14 | トラックバック(0)
たからクラブ かんたん夏の絵手紙
こんにちは!
オーネストひびの大宝 介護職員の松尾、森川です。

今月のたからクラブは、かんたん夏の絵手紙と題して

福永先生にお越しいただき、絵手紙を楽しみました。

題材は、ナスやトマトなどの夏野菜、果物、

朝顔やユリの花、貝殻など季節を感じるものを用意しました。

先生より「皆様の今までの人生に思いを込めて、

色々なものを自由に描いて下さい!」の言葉に、

お一人ずつ個性あふれる作品が出来上がりました。

自慢の作品をご家族様へ送る方もみえ、

お便りで繋がるって心温まりますね。


2017817 ひびの大宝 たからクラブ かんたん夏の絵手紙1

2017817 ひびの大宝 たからクラブ かんたん夏の絵手紙2

オーネストひびの大宝 | 17:41:50 | トラックバック(0)
流しそうめん
皆さん、こんにちは。オーネスト桃花林 介護職員森田です。

暑い日が続きますが、みなさんどのようにお過ごしですか?   

企画委員会の催しでわたし達のユニッツでは、流しそうめんを実施しました。                                   

入居者様から「楽しかったよ。またやってね」といった感想や、

「量が少なかったからもっと増やして欲しい」

と言ったご意見まで様々な感想を頂きましが、

総じて喜んで頂けたと思います。

建物の中で一日を過ごしていると季節を感じることが少ないと思います。

季節に合った食べ物の提供だけでなく、

食べ方も工夫し喜んでいただける企画を今後も考えていきたいです。

20170719 桃花林 流しそうめん1

20170719 桃花林 流しそうめん2


オーネスト桃花林 | 08:47:22 | トラックバック(0)
彩の日
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 久田です。

今日は月に一度の彩の日でした。
今回のテーマは「夏バテ対策」にしました!
暑くなると食欲がなくなったりするので
さっぱりしたメニューで少しでも食欲がわくようにと思い考えました!
「夏バテ対策」
○ご飯
○豚肉とキャベツの梅肉炒め
○なすの煮浸し
○ひじきと枝豆のサラダ
○冬瓜汁
○スイカ

おやつ
○レアチーズケーキ
次回もお楽しみに!

20170815 ひびの大宝 彩の日1

20170815 ひびの大宝 彩の日2

20170815 ひびの大宝 彩の日3


オーネストひびの大宝 | 19:06:14 | トラックバック(0)
夏の風物詩
オーネスト名城、厨房の松田です。

オーネスト名城では8月15日に流しそうめんを行ないました。

流しそうめんの土台は1階の喫茶前に設置。

入居者様に順番に降りてきてもらい食べて頂きました。

流れてくるそうめんに皆さん夢中で、

流す方が大変なくらい食べて頂きました。

流しそうめんは初めての実施でしたが、

夏の風物詩を堪能してもらえて良かったです。

20170815 名城 夏の風物詩3

20170815 名城 夏の風物詩2

20170815 名城 夏の風物詩1


オーネスト名城 | 18:15:26 | トラックバック(0)
誕生日会とかき氷
皆さん、こんにちは。オーネスト桃花林 介護職員福田です。

暑い日が続きますね。室内はクーラーがついていますが、

皆さんに夏を感じて頂く為誕生日会でかき氷を召し上がって頂きました。

夏祭りで売られているかき氷の様には行きませんが、

入居者様の前で氷を削ったりシロップを選んで頂いたりして楽しかったです。

中にはシロップを長い事悩む人や

ジェスチャーでもう一杯と一生懸命伝えて下さる方もいて、

とても楽しんで頂けたととてもうれしく感じました。

まだまだ熱い日は続きますが、

皆さん熱中症には気を付けて下さい。

20170721 桃花林 誕生日会とかき氷1

20170721 桃花林 誕生日会とかき氷2

20170721 桃花林 誕生日会とかき氷3


オーネスト桃花林 | 10:08:24 | トラックバック(0)
8月季節食
こんにちは、栄養士の中野です♪

暑い日が続きますね!

お盆真っ最中、皆様はいかがお過ごしですか??

名城では入居者様に少しでも夏らしさを味わっていただこうと、

ビアガーデン風おつまみメニューを提供しました♪

ビール…ではなく、デザートにはビールゼリーを(*^^*)

入居者様からは「夏らしくていいね~」

「私は本物のビールがいいな~笑」とお声掛けいただき、

食事を楽しんでくださっているのを感じてとても嬉しく思いました。

来月の季節食もお楽しみに♪


20170814 名城 8月季節食1

20170814 名城 8月季節食2

オーネスト名城 | 18:12:18 | トラックバック(0)
オーネスト名西 夏祭り
こんにちは!オーネスト名西介護主任の福谷恭美です。

開設2年目を迎えた今年の夏祭りのテーマは

『盆踊りでWAO!~みんなでつながろう~』です。

模擬店は、ドライカレー・塩やきそば・どて煮・ところてん・ハムカツ・わらびもちなど

ボリューム満点で大好評でした。                                                            

イベントは、盆踊りや防災グッズ作製体験コーナー・射的・ひもひき・水風船など、

懐かしいものばかりでした。

西消防署にもご協力を頂き、

災害時に取るべきアクションを盆踊りの振り付けにした「自助力音頭」も踊りました。

とっても親しみやすい盆踊りで、皆さん楽しみながら踊っていました。 

盆踊りの太鼓は町内会長さんにたたいてもらい、

地域の方にもたくさん参加して頂きました。

職員・入居者様のご家族様・ボランティアさんや地域の皆様に助けられ、

ご協力いただいたおかげで第2回目の夏祭りは大成功!!でした。 

ほんとうにありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

みなさま、まだまだ暑い日が続きますがお身体に気をつけて下さいませ。


ではまた。      

20170806 名西 夏祭り1

20170806 名西 夏祭り2
                              

オーネスト名西 | 11:49:11 | トラックバック(0)
夏の風物詩 ~花火を楽しもう!~
こんにちは! 

オーネスト波の花 2Fユニットリーダー晴れ女と言えば私!鈴木です。
                                                                                 今日は、以前より企画していた花火大会!

しかし外はあいにくの曇り模様・・・

そして17時頃にはゲリラ豪雨(涙)

だがしかし!晴れ女の本領発揮!?

いやいや、入居者様の日頃の行いの良さで開催時間にはピタリ雨が止みました!

いざ、花火開始!!!

まずは景気づけの噴き上げ花火!

なかなかの勢いで入居者様びっくり!

私もびっくり(笑)

そして手持ち花火を皆様に楽しんで頂き、

入居者様も笑顔で大喜び!
シメに再び噴き上げ花火をして終了!

楽しい時間はすぐに過ぎてしまいますね…

入居者様も、楽しかった、またやりたいね!

と言われ、いい思い出が出来て良かったと思うので

来年も是非開催したいと思います!                                                          

20170811 波の花 夏の風物詩 ~花火を楽しもう!6

20170811 波の花 夏の風物詩 ~花火を楽しもう!5

20170811 波の花 夏の風物詩 ~花火を楽しもう!4

20170811 波の花 夏の風物詩 ~花火を楽しもう!3

20170811 波の花 夏の風物詩 ~花火を楽しもう!2

20170811 波の花 夏の風物詩 ~花火を楽しもう!1


オーネスト波の花 | 08:53:42 | トラックバック(0)
彩おやつの日
こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 山下です。

今日は月に一度の彩おやつの日でした。

今回はレモンケーキを作りました!

生地にレモン果汁とレモンを刻んで混ぜて焼き、

カップケーキの上にクリームとレモンを添えました。

利用者様にも「爽やかだね~」と喜んでいただけました。

次回もお楽しみに!

20170810 ひびの大宝 彩おやつ1

20170810 ひびの大宝 彩おやつ2


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オーネストひびの大宝 | 18:26:42 | トラックバック(0)
0の日おやつ
こんにちは!オーネスト千の音管理栄養士の伊藤です。

まだまだ暑い日が続く今月の0の日おやつは

「みぞれ羊羹」でした♪

見た目で涼しさを感じていただきたいと思い

水色と雪のようなみぞれを表現しました。

羊羹の中のみぞれ部分は道明寺粉です。

入居者様にはこれは何でできているの?と興味を持っていただけました。

羊羹を3層にするのが難しかったですが、

喜んでいただけて安心しました。

来月のおやつもお楽しみに♪


20170810 千の音 0の日おやつ22


20170810 千の音 0の日おやつ2


オーネスト千の音 | 08:55:26 | トラックバック(0)
安全運転講習会
こんにちは、法人本部の原田です。

夏も本格的な暑さに突入してまいりましたが、

紫水会では7月26日より名古屋市北区の城西福祉会自動車練習コースをお借りし、

『安全運転講習会』を実施しました。

デイサービスをはじめ、各施設では利用者様を乗せて走ることが多く、

改めて安全運転についての喚起と利用者様に安心して乗っていただけるよう

今回の講習を致しました。

難関コースではありましたが、一度も脱輪することもないドライバーもいて、

運転技術がすばらしい職員もたくさんいました。

紫水会ではこうした講習を重ね、

より一層安全運転に心がけていきます。

職員の皆様は、暑い中本当にお疲れ様でした!

20170809 本部 安全運転講習会1

20170809 本部 安全運転講習会2

20170809 本部 安全運転講習会3


紫水会 | 14:50:07 | トラックバック(0)
みんなで作り上げる施設
こんにちは!

オーネスト杜若(カキツバタ)準備室の野呂です。

先日建築現場の見学に行きました。  

紫水会最大規模の施設だけあって、とても広かったです。 

コンクリートむき出しの状態ですが、

ここは地域交流ホール、ここはデイルーム、ここは事務所なんだと、

想像しながら回りました。

今までは図面やイメージ図でしかなかった施設は

一つ一つの想いをカタチにして作り上げられていきます。  

皆さんの想いもカタチにしてみませんか。 

私たちと一緒に働きたい方、経験を生かしたい方、

未経験だけど介護に興味のある方はお電話下さい!!  

電話:0566-91-3366 採用担当:野呂(ノロ) 

ホームページからメールでも応募できます。

★紫水会HPはコチラから★

20170803 杜若 みんなで作り上げる施設1


オーネスト杜若 | 17:54:36 | トラックバック(0)
会議もいいけどビアガーデンもね☆
こんにちは。オーネスト杜若準備室の安江です。  

先日準備室メンバーで ビアガーデ 会議を行いました。

新しく入るメンバーを含めて自己紹介から始まり、

オーネスト名西の施設見学、

オーネスト名西の黒田施設長より準備室から現在までの苦労話や

杜若準備室に対してアドバイスして頂き、

その後メンバーで食事ケアに関する会議を行いました。 

紫水会は平成10年に設立され、平成30年には設立20年で20施設の法人となります。

新規施設は既存の施設の経験や知識、

経験豊富な職員の異動や新しい仲間、

本部に支えられて準備を進めています。

たくさんの仲間がいることも紫水会の魅力のひとつです。   

食事ケアについての会議の後は・・・♪みんなそろってビアガーデン♪ 

初めてのビアガーデンの方もいて大盛り上がりでした。

ちなみにオーネスト杜若には居酒屋コーナーを設ける予定です!! 

もちろん利用者様のために考えていますよ!!

20170801 杜若 会議もいいけどビアガーデンもね☆1


オーネスト杜若 | 18:49:44 | トラックバック(0)
季節食
こんにちは。オーネスト千の音 栄養士の河合です。

オーネスト千の音では8月1日に季節食として、

とろろご飯・吸い物・スイカと弁当を提供しました!

弁当箱の中には、かき揚げ・4種類の天ぷら・冬瓜と茄子の冷やし鉢・卵豆腐が入っています♪

今回のかき揚げには夏らしくゴーヤを使用しましたが、

ゴーヤ独特の苦味を抑えるために砂糖と塩で揉んでから油で揚げました!

盛り付けや配膳は大変でしたが、

「美味しかった」「天ぷら全部食べたよ」「スイカが甘かった」「ゴーヤの苦味が丁度いいね」など

入居者様だけでなく職員からも言葉をいただき、

頑張って調理や盛り付けをしてよかったなと思いました♪

20170801 千の音 季節食1


オーネスト千の音 | 11:48:49 | トラックバック(0)