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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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園芸倶楽部 ブロッコリーを育てよう!
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

デイサービスの畑では、ナスや五月豆等、夏野菜の収穫も終わり今度は

冬に向けてブロッコリーの苗を植えました!

ただ苗を植えるだけでなく、まずは土作り。堆肥や石灰、肥料を約10キロ使い、

土に混ぜ込む作業はとても力が必要で、男性のご利用者様にお手伝いをして

頂きました。ブロッコリーの苗を植え、虫除けのホロを被せれば完成です。

収穫予定は冬になりますので、お楽しみに!!

園芸活動をしてみたい方、もっと立派に育てる自信のある方!

一緒に畑を盛り上げていきましょう♪

20171001 戸田川 園芸倶楽部 ブロッコリーを育てよう!4

20171001 戸田川 園芸倶楽部 ブロッコリーを育てよう!3

20171001 戸田川 園芸倶楽部 ブロッコリーを育てよう!2

20171001 戸田川 園芸倶楽部 ブロッコリーを育てよう!1


オーネスト戸田川 | 18:35:40 | トラックバック(0)
0の日おやつ
こんにちは。オーネスト千の音管理栄養士の伊藤です。

今月のおやつは「栗饅頭」でした♪

栗の甘露煮一粒を白あんと生地で包み焼きました。

栗を一粒使ったので、入居者様に栗が入っていることがわかっていただけて、

季節を感じていただけたかなと思いました。

私は毎月の和菓子を作り始めて今回で10回目です。

次回の和菓子も喜んでいただけるよう作りたいです。

20170930 千の音 0の日おやつ2

20170930 千の音 0の日おやつ1


オーネスト千の音 | 18:33:22 | トラックバック(0)
寿司の日
こんにちは、オーネスト千の音 管理栄養士の河合です。

今日はちらし寿司と天ぷらの盛り合わせを提供しました。

ちらし寿司はカニ・錦糸卵・きゅうりをたくさん盛り、

色鮮やかに仕上げました!

今回、私は初めて天ぷらを揚げました。

野菜が硬かったり衣を上手に揚げることができるか不安でしたが、

入居者様からは「おいしかったよ」「全然硬くなかったよ」などの

声をいただき嬉しく思いました♪

もっと手際よく調理できるように、

これからも日々学んでいきたいと思います!

20170926 千の音 寿司の日2

20170926 千の音 寿司の日1



オーネスト千の音 | 18:31:23 | トラックバック(0)