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■プロフィール

社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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誕生日食
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 久田です。

今日は月に一度の誕生日食の日でした!

○お赤飯
○天ぷらの盛り合わせ(キス、ししとう、さつまいも、しいたけ)
○里芋の土佐煮
○春菊のねり胡麻和え
○茶碗蒸し
○洋なし缶

誕生日の方のおやつにはパインのショートケーキを作り、とても
喜んでいただけました!

今月は、9名の方がお誕生日を迎えられました。
おめでとうございます!

20171120 ひびの大宝 誕生日食1

20171120 ひびの大宝 誕生日食2


オーネストひびの大宝 | 17:06:33 | トラックバック(0)
音色カフェ♪♪第22回
こんにちは♪♪すっかり御無沙汰していましたm(><)m  

オーネスト千の音『音色カフェ』店員の小林です。                

第22回となる今回は27名の方にご参加いただき、

みんなでマラカスを作って『音楽体操』を行ないました。

           
今流行りのコグニサイズ風に、歌を歌いながらリズムに合わせてグー・チョキ・パーをしました♪

職員も間違える程、難しかったのですが、みなさん一生懸命やって下さいました。

いつも好評の『音色市場』はDS利用者様、

職員が手芸や工作の作品を提供していたのですが、

カフェのお客様からの提供もして頂ける様になりました。

次回は12月20日(水)14時から、とっても可愛い『お正月飾り』を作ります。

年末にかかってしまう為、12月のみ第3週になっています。

お間違えのないよう・・・皆様の御来店お待ちしています♪いつもありがとうございます。

20171122 千の音 音色カフェ♪♪第22回1

20171122 千の音 音色カフェ♪♪第22回2

20171122 千の音 音色カフェ♪♪第22回3


オーネスト千の音 | 17:04:36 | トラックバック(0)
ニワトリが逃げ出さないようにしないとねっ!!
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

11月に名古屋市が主催する作品展に応募する為、ご利用者の皆様で

大きな作品を作りました!今年の干支は酉ですよね!そこで、

今回は干支を使ったテーマに合わせ、ニワトリの牧場を作りました!

ニワトリはフェルトやビニール紐や紙粘土を使用し、細かな工程が得意な

女性陣が作り、割り箸やダンボールを使用しての牧場作りは男性陣を

中心として取り組んでいきました!

オーネスト戸田川デイサービスのご利用者様の集大成となる

とても立派なニワトリの牧場が完成しました!

来年はあなた様も一緒にご参加をお待ちしております!

20171114 戸田川 ニワトリが逃げ出さないようにしないとねっ!!1

20171114 戸田川 ニワトリが逃げ出さないようにしないとねっ!!2

20171114 戸田川 ニワトリが逃げ出さないようにしないとねっ!!3

20171114 戸田川 ニワトリが逃げ出さないようにしないとねっ!!4


オーネスト戸田川 | 09:01:26 | トラックバック(0)
りんごのロールケーキ
こんにちは!
オーネスト名城、厨房の大山です。

11月の季節のおやつ、りんごのロールケーキをご紹介します!

ほんのり赤く焼いた生地で、たっぷりクリームとりんごを巻きました。

プリッツで軸を、緑の生地で葉っぱを作ったのですが・・・

どうでしょうか?りんごに見えますか(*^_^*)?

配膳の際、入居者様に「可愛い!美味しそう」「ふわふわだね」と

喜んでいただけたのがとても嬉しかったです♪

今後も、皆さんに喜んでいただけるような特別なおやつが提供できるように頑張ります!!

20171122 名城 りんごのロールケーキ1

20171122 名城 りんごのロールケーキ2




オーネスト名城 | 10:54:29 | トラックバック(0)
11月の季節食
こんにちは!
オーネスト名城、厨房職員の飯田です。

だんだんと寒くなって、朝起きるのがつらい時期になりましたね(>_<)

そんな中、早起きをして作った季節食を紹介します!(*^^)v


今月の季節食はちらし寿司、鮭のホイル焼き、茶碗蒸しです。

ホイル焼きは鮭の他に、帆立や数種類の野菜を入れ、一つ一つ丁寧に包んで蒸し上げました!

ホイルを開けたらバターのいい香りが広がって、入居者様もとっても喜ばれていました(*^_^*)♪

ちらし寿司や茶碗蒸しは名城で不動の人気メニューなので、今回も大好評でした!

これからも入居者様に喜んでいただけるメニューを考えていきたいと思います♪

20171114 名城 11月の季節食


オーネスト名城 | 10:52:07 | トラックバック(0)
第27回・大宝(たから)カフェ
こんにちは!
オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の松岡です。

今回の大宝(たから)カフェは、
【たから体操】と【耳の聞こえの勉強会】の2本立て♪
「たから体操」は座ったままでも行える体操と、
頭と体を一緒に使った「オリジナルコグニエクササイズ」を行っています。
本日のエクササイズは耳、口、手、頭を使ったジャンケン体操でした。
口と手が一緒になってしまう場面では思わず笑ってしまい、皆様笑顔で体操に取り組んでいました。

「耳の聞こえの勉強会」は講師にパナソニックエイジフリーショップの方々をお招きしました。
勉強会は、耳鳴りの原因、聞こえにくい音の種類や補聴器の役割と種類についての内容でした。
聞こえのゲーム<自分の耳年齢を知ろう!!この音聞こえる!?>では、
「聞こえる!!」「聞こえない...」と、皆様真剣な表情で聞き分けていました。
最後に実際に色々なタイプの補聴器を手に取り
「どうやって使ったらいいの?」「小さくておしゃれなんだね」など
皆様それぞれの感想を口にされていました。

次回は12月28日(木)14時~
「松岡亭~ミニお好み焼きを食べよう!~」を開催予定です。
地域の皆様の御参加を心よりお待ちいたしております♪

20171123 ひびの大宝 第27回・大宝(たから)カフェ3

20171123 ひびの大宝 第27回・大宝(たから)カフェ2

20171123 ひびの大宝 第27回・大宝(たから)カフェ1


オーネストひびの大宝 | 09:57:23 | トラックバック(0)
おやつ
こんにちは、オーネスト千の音 管理栄養士の河合です。

先日は0の日おやつでティラミスを提供しました!

普段普通のおやつを食べることができない入居者様も、

皆と同じものを食べることができるよう、

しっとり柔らかく仕上がるように試作を重ねました。

当日は上のチーズクリームのみ食べられる方やティラミスをそのまま食べられる方もおり、

達成感でいっぱいでした!

入居者様からは「高級感があった」「おいしかった!おいしかった!」

などの声をいただき、とても嬉しかったです♪

20171127 千の音 おやつ2

20171127 千の音 おやつ1


オーネスト千の音 | 09:55:19 | トラックバック(0)
たからクラブ お口も体も動かして若返ろう体操
こんにちは!
オーネストひびの大宝 介護職員の岡田、森川です。

今月のたからクラブは、犬飼友裕さんを講師として
『 お口も体も動かして若返ろう体操 』と題し、体操を行いました。

始めに準備体操、ストレッチ。
先生の掛け声で指先、手首、肩など、順に筋肉をほぐしていきます。

次に、おいしくご飯を食べるための口腔体操。
どなたも真剣な表情でしっかり表情筋を使っておられました。

その後、いよいよメインの棒体操です。
棒を持ったらカラダがさらに張り切って・・手がまっすぐ天井へ向かいます!

講師の楽しいトークにも、たびたび大笑いが巻き起こり、
大盛況のクラブとなりました!!

20171116 たからクラブ お口も体も動かして若返ろう体操1


オーネストひびの大宝 | 14:13:34 | トラックバック(0)
久々の・・・演奏会♪
みなさんこんにちは、戸田川デイサービスの浜崎です。

チームKさんの投稿に続いて、久々のバイオリン演奏会の報告です。

演奏会のブログはしばらく更新していませんでしたが、

実は毎月来て頂き、今回で7回目の演奏会となりました。

日曜日では初めてでしたが音楽がお好きな方が多く、

音色を聞く前から演目を口ずさんでおられ、

いつも以上にバイオリンの奏でる音色が輝きました♪

歌の力、音楽の力を改めて感じる素敵な時間となりました。

20171119 戸田川 久々の・・・演奏会♪1

20171119 戸田川 久々の・・・演奏会♪2


オーネスト戸田川 | 14:10:04 | トラックバック(0)
たからクラブ お口も体も動かして若返ろう体操
こんにちは!
オーネストひびの大宝 介護職員の岡田、森川です。

今月のたからクラブは、犬飼友裕さんを講師として
『 お口も体も動かして若返ろう体操 』と題し、体操を行いました。

始めに準備体操、ストレッチ。
先生の掛け声で指先、手首、肩など、順に筋肉をほぐしていきます。

次に、おいしくご飯を食べるための口腔体操。
どなたも真剣な表情でしっかり表情筋を使っておられました。

その後、いよいよメインの棒体操です。
棒を持ったらカラダがさらに張り切って・・手がまっすぐ天井へ向かいます!

講師の楽しいトークにも、たびたび大笑いが巻き起こり、
大盛況のクラブとなりました!!

20171116 ひびの大宝 たからクラブ お口も体も動かして若返ろう体操1


オーネストひびの大宝 | 16:11:58 | トラックバック(0)
久々の・・・演奏会♪
みなさんこんにちは、戸田川デイサービスの浜崎です。

チームKさんの投稿に続いて、久々のバイオリン演奏会の報告です。

演奏会のブログはしばらく更新していませんでしたが、

実は毎月来て頂き、今回で7回目の演奏会となりました。

日曜日では初めてでしたが音楽がお好きな方が多く、

音色を聞く前から演目を口ずさんでおられ、

いつも以上にバイオリンの奏でる音色が輝きました♪

歌の力、音楽の力を改めて感じる素敵な時間となりました。

20171119 戸田川 久々の・・・演奏会♪1

20171119 戸田川 久々の・・・演奏会♪2


オーネスト戸田川 | 16:10:44 | トラックバック(0)
自分で釣った魚を食べよう!
こんにちは。介護職員の中屋です
先月末、ざうお星崎店へ外食へ行ってきました。

子供の頃に釣りを楽しまれたという入居者様。
釣りもできてその場で調理をしてくれるざうおへ行こうという話に!
予約はバッチリOK!当日へ…
店内へ入ると大きな船がお出迎え。
店内では大きな水槽に鯛や鯵などの魚がたくさん泳いでいます。

それじゃあさっそく釣竿をレンタル。
桜エビを餌に「海老で鯛を釣る」を体現します!
第一投目!水槽に餌が入ってものの数秒…
HIT!鯛が釣れました!久しぶりに釣りをしたと喜ばれる入居者様。
「釣り上げる感触が楽しかった!」と興奮され話して下さいました。

調理方法を店員さんへ伝えます。
それでは順番交替!2回目の釣りへ。
餌を投げ入れると… すぐにHIT!
2匹目の鯛をGETしました。
御造りと焼き魚を注文し…
いただきます!みんなで仲良くおいしく頂きました!

数日後…
釣りが楽しかったのか
職員と目が合うと「これくらいの鯛を釣ったんだよ」
と笑顔で話されていました。
さぁ次回はどこへ行こうか。
みなさんも一度行ってみてはいかがでしょうか?

20171022 波の花 自分で釣った魚を食べよう!1

20171022 波の花 自分で釣った魚を食べよう!2


オーネスト波の花 | 14:07:45 | トラックバック(0)
グラウンドゴルフ大会
またまたやってきました!ノリと勢いの男地域密着委員の 松原です!
ある日地域の参加出来そうなイベントを探していると・・・

ほうほう・・・大高北小学校でのグラウンドゴルフ大会か。

これは楽しそう!
入居者様の中には、以前よくグラウンドゴルフを楽しまれていた入居者様に
未経験ながらも体を動かすことが大好きな入居者様もいるので、これは是非行きたい!
すぐに参加申し込みをし、レッツゴー!

当日は、日頃の行いのおかげか(?)天気にも恵まれた絶好のゴルフ日和
地域の可愛らしい子供からお年寄りまで、総勢60名程が集まり中々の規模で行われていました。

最近少し元気がなく心配していた未経験の入居者様も、みんなと楽しくグランドゴルフをしていると
うまく打てずに悪戦苦闘しながらも、一気に元気になり満面の笑み
そして打った球を追いかける自分もあっちこっちへ走り回り悪戦苦闘(笑)

飽き性で最後まで楽しめるか心配していた入居者様も、飽き性以上に負けず嫌いなためか途中で帰るという事もなく最後まで楽しまれていました。

そして経験者の入居者様は見事にホールインワンも達成するなど全体の中でも12位の好成績!
グラウンドゴルフは初めて見ましたが、車椅子でも未経験でも気軽に参加でき、
とても楽しいイベントでした!参加された入居者様もまた来たいね!と、とても喜ばれていました。

20170930 波の花 グラウンドゴルフ大会1

20170930 波の花 グラウンドゴルフ大会2


オーネスト波の花 | 14:05:26 | トラックバック(0)
フライングディスク大会に出かけました!
皆さんこんにちは!オーネスト希望の庭瀬です。

今回は、愛知県体育館へ「フライングディスク大会」に出かけました。

体育館へ入るまではとても寒かったですが、

お弁当食べて皆さんやる気マンマン!

競技でも皆さんメダルをいただくことができました!
(参加賞でもメダルがもらえることは内緒♪)

春の大会に向けて練習頑張りましょう!

20171119 希望 フライングディスク大会に出かけました!1

20171119 希望 フライングディスク大会に出かけました!2



オーネスト希望 | 14:01:08 | トラックバック(0)
おやつバイキング!!
皆さんこんにちは!オーネスト希望の庭瀬です。

利用様の大好きな「おやつ」

いろんな種類をいっぱい食べたい!

という願いをかなえるために

初の「おやつバイキング」を開催しました!

みなさん自分で選んで食べることができ、

笑顔があふれる午後のひと時になりました♪

また行いましょう!

20171117 希望 おやつバイキング!!1

20171117 希望 おやつバイキング!!2


オーネスト希望 | 13:58:48 | トラックバック(0)
天白養護学校「作品展」にお出かけしました♪
皆さんこんにちは!オーネスト希望の石本です。

お隣の天白養護学校さんより

「作品展」のお誘いがありましたので出かけてきました♪

どの作品も頑張って製作されており、

とても素敵な作品ばかりでした。

私たちも見習って作品作りに励みます!

天白養護学校の皆さんありがとうございました!

20171108 希望 天白養護学校「作品展」にお出かけしました♪1

20171108 希望 天白養護学校「作品展」にお出かけしました♪2


オーネスト希望 | 13:56:47 | トラックバック(0)
波の花 初!? 「天津飯」
こんにちは!
オーネスト波の花 管理栄養士の滝川です。

まだ?11月にも関わらずすっかり冬のような寒い日が続きますね…
皆様体調は崩されていませんか?
そこで、今月は「食事から温まってもらおう!」と思いジャンルを中華にしました。

~献立~
・天津飯
・水餃子の具だくさん中華スープ
・もやしのナムル
・フルーツカクテル

天津飯はなんと!波の花では初めての試みでした
1つのフライパンで同時に3つ形成するのですが私には難しすぎて…
主任さんは私の倍速で…しかもとっても綺麗に焼いていくんです!
「技を盗もう…!!」と横目に見ながらもうまく焼けない滝川でした…(笑)

中華スープはなんと!水餃子が3つも入っていてどんぶりに盛ったためボリュームもばっちり!

入居者様からは「こんなのはじめて!」と喜んでいただけました
しかし、反対にあんかけだったために「もっと温かかったら言う事ないわ^^」というお声も頂き、
熱々のあんかけで食べてもらっての天津飯だったなぁと思いました。

また機会があれば一人せっせと焼く腕を磨いて再挑戦したいと思います!

次回の厨房企画もお楽しみに♪

20171116 波の花 波の花 初!? 「天津飯」1


オーネスト波の花 | 13:54:32 | トラックバック(0)
彩の日
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 山下です。

今日は月に1度の彩の日でした♪
今回は、収穫の秋にちなんで美味しいものがたくさん獲れる「北海道」をテーマに設定しました。

○味噌ラーメン
○ホタテのザンギ(唐揚げ)
○ポテトサラダ
○メロンゼリー

おやつにはキャラメルチーズケーキを作りました!
生地にもキャラメルを混ぜ、上からもキャラメルをかけてキャラメル感を出しました!
「甘くて美味しいね」などお褒めの言葉を頂き嬉しかったです!

朝夕と昼の寒暖差が激しく体調を崩しやすくなりますが
手洗い、うがいをしっかりして風邪を予防しましょう!
次回もお楽しみに!

20171115 ひびの大宝 彩の日1

20171115 ひびの大宝 彩の日2


オーネストひびの大宝 | 13:52:41 | トラックバック(0)
聞いて!踊って♪チームK再来?!
みなさんこんにちは、戸田川デイサービスの浜崎です。

朝起きたら布団から出られない・・・

そんな日が増えましたね。

さて、本日はダンスグループ『チームK』のカトウさんと

ハンドマッサージのサトウさんをお招き致しました。

ご利用者様と談笑したり、

山本リンダの歌に合わせて楽しく踊ったりととても充実した時間になりました。

ハンドマッサージは、ラベンダーがほのかに香る専用のオイルを使い、

とても優しく揉み上げて下さり、

「手がスベスベになった」「なんだかぽかぽかする」と

満面の笑みで気持ちよさを伝えて下さいました。

私もやってもらいたかったです。12月もぜひ来て下さい!

20171118 戸田川 聞いて!踊って♪チームK再来?!3

20171118 戸田川 聞いて!踊って♪チームK再来?!2

20171118 戸田川 聞いて!踊って♪チームK再来?!1


オーネスト戸田川 | 09:14:22 | トラックバック(0)
フレンチトーストでお腹いっぱい☆
秋深まる今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
オーネスト名西3階ケアマネージャー、杉本です。

「おやつレクで、フレンチトーストやらない?」と、厨房主任からのお誘いに
「はい!お願いします!」の二つ返事で即企画が決定しました。

昼食後、入居者様と一緒に砂糖・卵・牛乳を混ぜ食パンを浸したものを準備し、
ホットプレートにたくさんのバターを敷き焼き始めると・・・・

ユニットいっぱいに甘い匂いがだだよっていきます。
「良いにおいね~。おうしそう!」と、待ちきれないご様子です。
焼きあがったフレンチトーストに、生クリームとバナナを乗せ、

メープルシロップかチョコレートソースを選んでいただいて、いざ!実食です。

「おいしい~」と、皆さん満面の笑みで召し上がってみえます。
たくさん食材を用意していましたが、何回もお変わりされるかたもいらっしゃいましたので、
職員は、パンの耳を食べることになりました(笑)

今回も、入居者様・職員、お腹いっぱいおやつを頂き、大満足のレクでした☆

次回、乞うご期待!

20171116 名西 フレンチトーストでお腹いっぱい☆4


20171116 名西 フレンチトーストでお腹いっぱい☆1


オーネスト名西 | 08:50:32 | トラックバック(0)
芋ようかん
こんにちは。

オーネスト桃花林厨房栄養士の今井です。

11月1回目のおやつは、

旬のさつまいもをたくさん使用し、

濃厚な芋ようかんを作りました。

入居者様に「美味しいね。」と喜んで頂けました。

今後も、喜んでいただけるような

おやつを作りたいと思います。

20171102 桃花林 芋ようかん1


オーネスト桃花林 | 17:43:23 | トラックバック(0)
今月は何の食べ放題!?
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

毎月恒例の大人気イベント!おやつ食べ放題を11月も開催しましたー!

今回のメニューは11月ということで、栗を贅沢に使った蒸しようかんや

抹茶チョコと小倉のモンブランケーキ、水餃子スープ、パンナコッタの計4品の

食べ放題となりました!一番人気は、やはり栗ようかん!多い方で4皿の

おかわりをペロッとたいらげる方もいらっしゃいました!

他の利用日からもご利用者様がたくさん参加して下さり、満員御礼の

大満足な食べ放題となりました!

20171115 戸田川 今月は何の食べ放題!?1

20171115 戸田川 今月は何の食べ放題!?2

20171115 戸田川 今月は何の食べ放題!?3


オーネスト戸田川 | 17:41:24 | トラックバック(0)
石や~きいも~♪石で焼かない焼き芋だよ~!!
こんにちは!オーネスト波の花、介護リーダーの舛田です。
11月7日の午後、秋晴れの中、波の花創設して初めての焼き芋企画を行いました。

火災防止の為、焚火は出来ませんでしたが、バーベキューセットを使って焼き芋を楽しんで頂きました。
5階にあるテラスにて皆で焼き芋を囲み、肌で感じ、炭と芋の香りを嗅ぐことで
昔懐かしの記憶も思い出したのではないでしょうか。

焼き上がりは少し固いかなと思いましたが、
歯の無い方でも「美味しい、美味しい」と召し上がられ、
皆様あっという間に食べ終えてみえました。

職員も一緒に焼き芋を頂きましたが甘くて柔らかくてとても食べやすく美味しかったです。

20171107 杜若 石や~きいも~♪石で焼かない焼き芋だよ~!!1

20171107 杜若 石や~きいも~♪石で焼かない焼き芋だよ~!!2


オーネスト波の花 | 17:33:09 | トラックバック(0)
大好評!手作りお菓子の販売。
こんにちは!
オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の花木です。
本日は皆様のお楽しみ、「ぽこあぽこ」さんによるお菓子販売がありました♪

今回の目玉は、やはりグルテンフリーの商品です。
「ロカボクッキー」「フィナンシェ」「アマンディーヌ」など、
おから粉を使ったお菓子はやさしい味がすると評判です。

特別な思いで作られている商品は、値段も安いわけではありませんが、
「スーパーで売ってないから」「健康にもいいから」と、
お友達やお世話になっている方々へのプレゼントとして
購入される方が増えているように感じました。

次回は1月11日(木)の13:00~に開催予定です。
どなた様でもお買い求めいただけます。
お気軽にお立ち寄りください!

20171109 ひびの大宝 大好評!手作りお菓子の販売。1

20171109 ひびの大宝 大好評!手作りお菓子の販売。2

20171109 ひびの大宝 大好評!手作りお菓子の販売。3


オーネストひびの大宝 | 17:28:40 | トラックバック(0)
彩おやつ
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 東です。

今日は月に1度の彩おやつの日でした。
今回は菊のねりきりを作りました!

ねりきりを作るのは3回目なのですが、今回も生地をまとめるのに
苦労しました。模様は1つ1つ丁寧に作り、今まで1番きれいにできたと思います。
入居者様の皆様や職員さんからも「かわいい!」と好評でした♪

生地をつくるのは少し苦労しますが、どんな形にもなるので、
今後も色々なものに挑戦したいと思います。

次回の彩おやつもお楽しみに♪

20171115 ひびの大宝 彩おやつ2

20171115 ひびの大宝 彩おやつ1


オーネストひびの大宝 | 18:30:37 | トラックバック(0)
10月の選択食
こんにちは、オーネスト名城、厨房の林です。

今回は10月に行なった選択食の紹介をします!

選択食の献立は、メンチカツカレーとフィッシュフライカレーです。

野菜たっぷりなカレーに、メンチカツとフィッシュフライ

のどちらかを選んでトッピングして頂きました。

今回の選択食は、メンチカツを選ばれる方が

多く、入居者様からも硬くなくて食べやすいと好評でした。

配膳後は入居者様から「今日はボリュームがあっていいね」「具が多くて豪華だね」

という声を多く聞くことができてうれしかったです。

来月の選択食もお楽しみに!!


20171031 名城 10月の選択食2

20171031 名城 10月の選択食1


オーネスト名城 | 17:27:39 | トラックバック(0)
季節食
こんにちは、オーネスト千の音 管理栄養士の河合です。

先日は月初め恒例の季節食を提供しました!

11月は、さつま芋ご飯・白身魚の柚子味噌焼き・

蓮根まんじゅう・ほうれん草の和え物・吸い物・みかんです。

さつま芋はご飯を混ぜる時に崩れてしまいましたが、

秋らしさを感じるご飯になりました♪

蓮根まんじゅうは初めて作りましたが、

「これは何?」「どうやって作ったの?」と、

利用者様に興味をもっていただけました!

ユニットで魚を焼いている時に、

柚子味噌のいい香りを楽しんでいただけていたら嬉しいです♪

20171101 千の音 季節食1

20171101 千の音 季節食2


オーネスト千の音 | 17:25:48 | トラックバック(0)
おりがみ
皆さん、こんにちは。オーネスト桃花林 介護職員 福田です。

最近の取り組みとして、入居者様と一緒に折り紙を折りました。

「懐かしいねー、鶴の折り方忘れちゃった。」とおっしゃりながら、

皆さんと折り方を確かめつつ楽しい時間を過ごせました。

「あまり、折り紙を折らなかったなー」とおっしゃっていましたが、

鶴ややっこさん、朝顔など折り始めると思い出してどんどん折っていました。

手の運動にもなるので

これからも入居者様と一緒におりがみなど色々提案してやって行けたらと思います。

20171024 桃花林 おりがみ1

20171024 桃花林 おりがみ2


オーネスト桃花林 | 17:23:20 | トラックバック(0)
季節食
こんにちは、オーネスト千の音 管理栄養士の河合です。

先日は月初め恒例の季節食を提供しました!

11月は、さつま芋ご飯・白身魚の柚子味噌焼き・

蓮根まんじゅう・ほうれん草の和え物・吸い物・みかんです。

さつま芋はご飯を混ぜる時に崩れてしまいましたが、

秋らしさを感じるご飯になりました♪

蓮根まんじゅうは初めて作りましたが、

「これは何?」「どうやって作ったの?」と

利用者様に興味をもっていただけました!

ユニットで魚を焼いている時に、

柚子味噌のいい香りを楽しんでいただけていたら嬉しいです♪

20171101 千の音 季節食1

20171101 千の音 季節食2


オーネスト千の音 | 11:15:42 | トラックバック(0)
ブロッコリーの成長やいかにっ!
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

冬の収穫に向けて前月にブロッコリーの苗を植えましたので、その成長具合を

ご報告させて頂きます。虫除けの為に白いホロを被せていましたが、ブロッコリーの

葉が大きくなり、ホロに当たってしまいそうでしたのでホロを外しました!

そして風に負けないよう支え木をしました。残念ながら何本かの苗は

枯れてしまいました… その原因は、苗を植える際に土に深く植えておらず、

根が浮き上がってきてしまったようです。園芸は日々学ぶことがたくさんありますね。

これからも水遣り、肥料遣りを皆様と協力しておいしいブロッコリーになるように

わが子?わが孫?のように育てていきますね!

20171110 戸田川 ブロッコリーの成長やいかにっ!3

20171110 戸田川 ブロッコリーの成長やいかにっ!2

20171110 戸田川 ブロッコリーの成長やいかにっ!1


オーネスト戸田川 | 09:30:52 | トラックバック(0)
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