FC2ブログ
 
■プロフィール

社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

■最新記事
■月別アーカイブ
■カテゴリ
■検索フォーム

第29回・大宝(たから)カフェ
こんにちは!
オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の松岡です。

今回の大宝(たから)カフェは、
【たから体操】と【音楽鑑賞会】の2本立て♪
たから体操は、今の季節にピッタリな、むくみや冷え性に効果のある体操で
盛り上がりました。女性には有り難い内容で、自宅でも簡単に出来そうです。

音楽鑑賞会はスクリーンでコンサートを鑑賞しました。
歌が始まると手拍子でリズムを取ったり、口ずさんだり!
スクリーンでの女性歌手の圧巻の歌声に、「やっぱりすごいね~」
「懐かしいわぁ」と皆様からの様々な感想をいただきました。
雪が積もり寒い1日でしたが、沢山の方々に足を運んでいただき、
暖かな楽しい時間を皆様と一緒に過ごす事が出来ました。

次回は2月22日(木)14時~
「(外部講師による)回想法」を開催予定です。
地域の皆様の御参加を心よりお待ちいたしております♪

20180125 ひびの大宝 第29回・大宝(たから)カフェ2

20180125 ひびの大宝 第29回・大宝(たから)カフェ1


オーネストひびの大宝 | 10:42:12 | トラックバック(0)
彩の日
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 久田です。

今日は彩りの日でした!
1/24~30は学校給食週間だったので
今回は給食で人気なメニューを取り入れた献立にしました。

○やきそば
○南瓜の生姜煮
○いんげんの胡麻和え
○フルーツポンチ
○吸い物

☆おやつ
揚げパン

給食を体験したことのない利用者様もいらっしゃいましたが
みなさんに「おいしい」と言って頂けました!

次回もお楽しみに!

20180125 ひびの大宝 彩の日3

20180125 ひびの大宝 彩の日2

20180125 ひびの大宝 彩の日1


オーネストひびの大宝 | 10:40:46 | トラックバック(0)
1月の選択食
こんにちは、オーネスト名城、厨房の林です!!

今回はパスタの選択食を行ないました!!
献立はナポリタンとクリームパスタです。
パスタは、普段の献立では提供が少ないメニューなので
アンケートの時にどちらを食べたいか迷う入居者様が多かったです。
どちらも名城では初の献立だったので、当日を迎えるまでに試作をしたことも
あり、入居者様から見た目も含め味も食べやすくて美味しかったと好評で
とても嬉しく感じました。
これからもまだ名城で挑戦したことのない献立も取り入れつつ、
入居者様に喜んで頂ける食事提供をしていきたいです。

20180117 名城 1月の選択食2

20180117 名城 1月の選択食1


オーネスト名城 | 19:24:20 | トラックバック(0)
オーネスト波の花✿紅白歌合戦 
こんにちは!
オーネスト波の花 企画委員のお色気担当 岩田(男)です♡
冬の行事ブログから常連の登場となっていますが初めてのブログ更新です(ドキドキ♡)

テレビで放送できるくらいの歌唱力を持った入居者様方が集まり
フロア対決での紅白歌合戦を行いました。

緊張のトップバッターは3階 紅組!
「君が代」からという本家顔負けの歌合戦が幕開けです!

どの曲も自然と手拍子が大きくなり、ビートを刻んでいる方も。
「懐かしい曲だわ」とポロポロと泣いている方もみえ、それぞれ楽しんで頂けている様子でした。

中には一人でマイクを持って歌うのが恥ずかしいという方も多かったため
みんなで歌おう!のコーナーを作り、皆様で合唱も行いました。

紅白歌合戦の目玉といえば!なんといっても応援合戦!
もちろん波の花✿紅白歌合戦でも行いました!!
応援グッズやハンドベルを持って職員の声に合わせた
溢れんばかりのコール(掛け声)が会場に響きました。

歌ばかりと思いきや!
2階 白組 ハンドベル姉妹の演奏が始まり一気に華やかに♡
恥ずかしがりやの姉と元気いっぱいの妹(^^)
2人の姿に拍手が鳴り止まずフロア職員は思わず涙・・・(笑)

全ての曲を歌い終え、最優秀賞を手にしたのは・・・・・・3階 紅組!
次回の歌合戦もお楽しみに♡♥♡

20180122 波の花 波の花✿紅白歌合戦3

20180122 波の花 波の花✿紅白歌合戦 2

20180122 波の花 波の花✿紅白歌合戦 1


オーネスト波の花 | 19:22:11 | トラックバック(0)
0の日おやつ
こんにちは、オーネスト千の音 管理栄養士の河合です。

先日は0の日おやつで抹茶ムースを提供しました。

少し苦めの抹茶ムースに生クリームとこしあんを絞り、

栗を乗せて仕上げました♪

入居者様からは「おいしい!」「軟らかくてよかったよ」などの言葉をいただきました!

職員の方からも「入居者様がおいしいおいしいと言っていたよ」と、

多くの利用者様から好評だったことを聞き、とても嬉しく思いました!

これからも入居者様が喜ぶようなおやつを考え提供できるように頑張ります♪

20180120 千の音 0の日おやつ1


オーネスト千の音 | 09:43:15 | トラックバック(0)
誕生日食
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 山下です。

今日は月に一度の誕生日食の日でした!

○お赤飯
○天ぷらの盛り合わせ(海老、れんこん、さつまいも、しいたけ)
○白菜の煮浸し
○いんげんの磯部和え
○茶碗蒸し
○みかん

誕生日の方のおやつにはりんごのショートケーキを作り、
「ご馳走だね~」と喜んでいただけました!

今月は、17名の方がお誕生日を迎えられました!
その中にはひびので最長老の方がいらっしゃり、104歳になられました。
皆様おめでとうございます!

次回もお楽しみに!

20180120 ひびの大宝 誕生日食2

20180120 ひびの大宝 誕生日食1


オーネストひびの大宝 | 09:11:28 | トラックバック(0)
オーネスト戸田川は今年もイベント盛りだくさんですよ~
皆様こんにちは!戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

戸田川デイサービスは、1月も楽しいイベント盛りだくさんです!

昼食作りでは、寒い冬と言えばやっぱり鍋ですよね。大きな土鍋を使い、

水炊き鍋や天ぷらを皆様と一緒に作りました。シメの雑炊も最高です!

おやつ作りでは、シラスを使った和風のシラスピザを作りました。

シラスがパンと合うわけ無いよ~とご利用者様の反応とは裏腹に

海の香りが漂う、とても美味しいピザが出来ました!

1月の後半もハムマヨパン作りにおやつバイキング、バイオリン演奏会等

たくさんのイベントで皆様のお越しをお待ちしております!

20180118 戸田川 戸田川は今年もイベント盛りだくさんですよ~5

20180118 戸田川 戸田川は今年もイベント盛りだくさんですよ~4

20180118 戸田川 戸田川は今年もイベント盛りだくさんですよ~3

20180118 戸田川 戸田川は今年もイベント盛りだくさんですよ~2

20180118 戸田川 戸田川は今年もイベント盛りだくさんですよ~1


オーネスト戸田川 | 16:26:23 | トラックバック(0)
初詣!
皆さんこんにちは!オーネスト希望の石本です。

あけましておめでとうございます!

オーネスト希望では、

新年の初詣に植田八幡宮にお参りに行きました!


今年も1年よい年でありますように♪


20180112 希望 初詣!1


オーネスト希望 | 13:31:27 | トラックバック(0)
クリスマス会♪
皆さんこんにちは!オーネスト希望の石本です。

報告が遅くなっていますが、クリスマス会の様子を報告します!

まずは、利用者の皆様でカップケーキ作り♪とてもおいしそうにできました。

お昼からは、皆で踊ったり、ゲームをしたりと楽しく過ごしました。

最後にはサンタさんよりプレゼントをもらいました。

職員も仮装など行い、皆様に喜んでいただけました♪

20171221 希望 クリスマス会♪1

20171221 希望 クリスマス会♪2

20171221 希望 クリスマス会♪3

20171221 希望 クリスマス会♪4


オーネスト希望 | 13:29:51 | トラックバック(0)
水族館に行きました!
皆さんこんにちは!オーネスト希望の小菅です。

年末の行事報告ですが、

利用者の皆様の希望をかなえる外出行事として名古屋港水族館に行って来ました!

皆様、笑顔で楽しんでいただけたかと思います。

今後も皆様の希望をかなえるお出かけを続けていきます!

20171221 希望 水族館に行きました!2

20171221 希望 水族館に行きました!1


オーネスト希望 | 13:27:46 | トラックバック(0)
東山公園テニスセンターにて園芸を行いました♪
皆さんこんにちは!オーネスト希望の庭瀬です。

報告が遅くなりましたが、12月に園芸福祉事業として、

東山公園テニスセンターにて園芸を行ってきました。

ボランティアの皆様と楽しく行うことができました!

継続して地域と交流を行っていきます!


20171212 希望 東山公園テニスセンターにて園芸を行いました♪2

20171212 希望 東山公園テニスセンターにて園芸を行いました♪1


オーネスト希望 | 13:26:17 | トラックバック(0)
園芸倶楽部活動日記
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

本日は、園芸倶楽部のブロッコリーの成長と花壇の様子をお届けします。

秋頃に植えたブロッコリーの苗は順調に成長し、ブロッコリーの赤ちゃんが

誕生しております!その大きさはなんと!!小指の爪くらいの大きさです。これがスーパーに

並ぶくらいの大きさになるには、まだまだこれからですね・・・

大きく育ったら収穫して、昼食レクリエーションで皆様と一緒に食べましょう!

花壇には葉牡丹やキンセンカ、ハイビスカス等を植え、春の暖かくなる頃には

綺麗なお花が色とりどりと咲くことでしょう。想像すると気持ちも明るくなりますね!


20180113 戸田川 園芸倶楽部活動日記4

20180113 戸田川 園芸倶楽部活動日記3

20180113 戸田川 園芸倶楽部活動日記2

20180113 戸田川 園芸倶楽部活動日記1


オーネスト戸田川 | 17:24:39 | トラックバック(0)
オーネスト桃花林のお正月
あけましておめでとうございます。
オーネスト桃花林 厨房栄養士の今井です。
本年もよろしくお願い致します。

1月2日の昼食は、松花堂弁当でした。
献立は、ゆかりご飯、鰤の照り焼き、なます、いんげんの胡麻和え、
肉団子、伊達巻、豆、みかん、メロンゼリー、吸い物を提供しました。

入居者様に「今日は豪華だわ」「美味しかった」と喜んで頂けました。

これからも入居者様、利用者様に喜んでいただけるような食事を考えていきたいです。 

20180102 桃花林 お正月1


オーネスト桃花林 | 17:22:03 | トラックバック(0)
オーネスト桃花林のクリスマス会
こんにちは、オーネスト桃花林デイサービス介護士の矢野妙子です。

デイサービスでは、

一年を通じて季節を感じて頂けるように色々な行事をしていますが、

クリスマス会は利用者様にあまり馴染みのない行事なので

盛り上がって頂くのに毎年苦労します。

職員が率先して楽しむことで、利用者様にも楽しんで頂いています。

今年は厨房の人達にも協力して頂いて昼食からクリスマスの雰囲気を味わって頂きました。

最初は、馴染みのない行事で盛り上がりに欠けましたが、

サンタクロースもやってきて、

最後には大盛り上がりで終わりました。

次は、新年会で楽しんで頂ける様にして参ります。

20171225 桃花林 クリスマス会4

20171225 桃花林 クリスマス会3

20171225 桃花林 クリスマス会2

20171225 桃花林 クリスマス会1


オーネスト桃花林 | 17:20:08 | トラックバック(0)
0の日おやつ
こんにちは。オーネスト千の音、栄養士の半谷です。

冬本番で寒い日がつづきますね。

春が待ち遠しいです…

なので今月の0の日おやつは、

春を先取りして『うぐいす餅』を作りました!

あんを求肥で包み、きな粉と抹茶を混ぜたうぐいす色の粉をまぶして、

形もうぐいすをイメージしています。

入居者様に見ていただくと「きれいな色だね~」と喜んでいただけました♪

次回のおやつもお楽しみに☆

2018011千の音  0の日おやつ1


オーネスト千の音 | 17:17:05 | トラックバック(0)
東京いかづち太鼓さん!
皆さんこんにちは!ユニットリーダーの徳重です!

本日、東京いかづち太鼓さんが、オーネスト成増に来てくださいました!!

演奏が楽しみで、始まる前から手拍子をされているご入居者様もいらっしゃいました^^
大きな太鼓が3つ並び、ドドン!!という大きな音とともにパフォーマンスが始まりました!
手拍子をしながら楽しまれる方、一緒になって躍っていらっしゃる方、
小学生と中学生のお子さんが3人、かわいらしく、力強いパフォーマンスを披露され、
「それ!」「かわいいわねえ」と、笑顔で声援を送っていらっしゃる方、皆様とても楽しんで頂けたご様子です^^


太鼓に触れる時間があり、実際に太鼓を叩かれたご入居者様も、
「いい体験をした!」「こりゃありがたい」と大変喜ばれていました!

今年もまだ始まったばかりです。

ご入居者様にとって良い一年になるといいなと、太鼓の大きな音を聞きながら思った徳重でした^^

20180114 成増 東京いかづち太鼓さん!1

20180114 成増 東京いかづち太鼓さん!2


オーネスト成増 | 17:12:28 | トラックバック(0)
彩の日クリスマス
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 岩花です。
12月25日と言えばクリスマス!なかなか外へ出かけられない利用者様に
少しでもクリスマス気分を味わっていただけるようなメニューにしました♪
ムース食もいつもより手の込んだムース食にしました!

○野菜ピラフ
○ミートローフ
○キャベツのコンソメ煮
○ブロッコリーのサラダ
○コンソメスープ
○みかん

おやつにはコーヒームースを作りました!ゼラチンを使用したのでムース食の
利用者様でも食べられるようにしました♪
調理はバタバタしてしまいましたが、喜んでいただけたのでよかったです。
次回もお楽しみに♪

20171225 ひびの大宝 彩の日クリスマス1

20171225 ひびの大宝 彩の日クリスマス2

20171225 ひびの大宝 彩の日クリスマス3

20171225 ひびの大宝 彩の日クリスマス4


オーネストひびの大宝 | 10:39:45 | トラックバック(0)
オーネストひびの大宝のおせち
新年明けましておめでとうございます。

オーネストひびの大宝 厨房 山下です。
今日の朝食と昼食はおせちを提供しました。

○筑前煮
○紅白なます
○伊達巻・黒豆
○鰆の梅味噌焼き
○昆布巻き・海老のつや煮
○豚の角煮
○かまぼこ・田作り
○栗きんとん
○饅頭・三色豆

おやつにはようかんを作りました!道明寺粉の白い層で雪を表現し、
梅の花を型取った寒天を飾りました♪
2018年も利用者様に喜ばれる食事を提供できるよう、
日々努力していきたいと思いますのでよろしくお願いします。

次回もお楽しみに♪


20180101 ひびの大宝 オーネストひびの大宝のおせち3

20180101 ひびの大宝 オーネストひびの大宝のおせち2

20180101 ひびの大宝 オーネストひびの大宝のおせち1


オーネストひびの大宝 | 10:37:35 | トラックバック(0)
明けまして おめでとう ございます!!
新年明けましておめでとうございます。オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

2018年がいよいよスタートしましたね!今年のオーネスト戸田川デイサービスも

楽しさテンコ盛りで頑張っていきます!

新春一発目のご報告は、皆様で近所の神社へ初詣に出掛けました!

「自分の家からはなかなか初詣なんて出掛けられないから嬉しいわぁ」と

皆様とても喜ばれており、氏神様に一年の健康をお祈りされていました。

寒い季節でも外に出れば、日の光はとても暖かく感じられます。

日光に当たることは骨を丈夫にする上で欠かせないと聞いたことがあります。

たくさんお出掛けをして、毎日が元気に、そして骨太になれるような楽しいイベントを

考えていきますので本年もよろしくお願い致します。

20180104 戸田川 明けまして おめでとう ございます!!4

20180104 戸田川 明けまして おめでとう ございます!!3

20180104 戸田川 明けまして おめでとう ございます!!2

20180104 戸田川 明けまして おめでとう ございます!!1


オーネスト戸田川 | 10:35:21 | トラックバック(0)
オーネスト名城 2018年お正月
明けましておめでとうございます。

オーネスト名城 厨房職員の加藤です。

元旦の昼食には季節食として、

ちらし寿司、海老の炊き合わせ、昆布巻・蒲鉾、紅白なます、吸い物、フルーツカクテル

を提供しました。

海老の炊き合わせには、

普段の献立にはない大きな芝海老を使用し、豪華に仕上げました!

又、昆布巻や干支の蒲鉾、

紅白なますがあり、とても正月らしい献立になりました。

これからも入居者様に喜んで頂けるような食事を提供していきたいと思っております!

本年も宜しくお願い致します。

20180101 名城 2018年お正月


オーネスト名城 | 09:18:30 | トラックバック(0)
オーネスト千の音のクリスマス
こんにちは、オーネスト千の音 管理栄養士の河合です。

先日のクリスマスは、えびピラフやミートローフなどを提供しました!

コンソメスープには星型の人参が入っていてクリスマスらしくなっています☆

私自身ロールケーキに挑戦するのが初めてで、

スポンジを割らずに巻くことができるか心配でしたが、

きれいに巻くことができて安心しました!

入居者様には「えびがたくさん入っていておいしかったよ!」

「ロールケーキ上手に巻けていたね。おいしかった~!」

と喜んでいただけ、充実感でいっぱいの1日でした!

20171225千の音 クリスマス2

20171225千の音 クリスマス1


オーネスト千の音 | 09:16:50 | トラックバック(0)
オーネスト波の花 クリスマス会
オーネスト波の花 食事委員の片野です。  

12月25日に波の花ではクリスマス会を行いました!

お昼はクリスマスっぽく、カニピラフやビーフシチューを提供しました!

今年は入居者様と一緒にチョコレートケーキを作りました。

スポンジにクリームを塗ったり、

ケーキの飾り付けを皆様と一緒に行い可愛いクリスマスケーキを作ることが出来ました。   

「たまにはチョコも美味しいね」 「イチゴサンタ可愛いね」と皆様に喜んでいただけました。  

「クリスマスだから余計に美味しく感じるね」と嬉しいお言葉を頂き、

クリスマス会をやってよかったな。と思いました。

他にもハンドベル隊による音楽の演奏や、

サンタさんからのプレゼント配布があったりと盛りだくさんな クリスマス会になりました。 

今年も皆様に楽しんで頂けるように、頑張りたいと思います。     

20171230 波の花 オーネスト波の花 クリスマス会5

20171230 波の花 オーネスト波の花 クリスマス会4

20171230 波の花 オーネスト波の花 クリスマス会3

20171230 波の花 オーネスト波の花 クリスマス会2

20171230 波の花 オーネスト波の花 クリスマス会1
                                                                           

オーネスト波の花 | 09:11:10 | トラックバック(0)
たからクラブ クリスマス会
メリークリスマス!!
オーネストひびの大宝 介護職員の藤本、森川です。

今月のたからクラブは、
有料老人ホーム、ショートステイ、デイサービス合同で
クリスマス会を行いました。

ラジオ体操で体をほぐしていると・・・
そりに乗ったサンタが登場。
よく見ると、トナカイになった管理者とミニスカサンタはリーダーでは?

その後は、回想法クイズ、一番長いのは誰?(新聞切り)、
ハンドベル演奏、ダンスなどの出し物を楽しまれました。

もちろん美味しいクリスマスケーキも味わって!
62名もの方が参加され、笑顔あふれる楽しいひとときを過ごしました。

20171221 ひびの大宝 たからクラブ クリスマス会1

20171221 ひびの大宝 たからクラブ クリスマス会2

20171221 ひびの大宝 たからクラブ クリスマス会3


オーネストひびの大宝 | 09:06:36 | トラックバック(0)
季節食のおやつ 冬至
こんにちは。オーネスト名西 栄養士の小林です。

寒暖の差が少なく、寒い日が続きますね。

今日は冬至なので、”ゆずの練りきり”を作りました。

ブレンダー・ムース食の入居者様には”ゆずようかん”を作りました。

皆様から「おいしい」とお褒めの言葉をいただくいことができました。

柚子は寿命が長く病気にも強い柚子の木にならって、

ゆず風呂に入って無病息災を祈る風習になったと言われているそうです。

また、ゆず湯は風邪予防に効果が高いようですよ。 

話は変わってしまいましたが、

今後も季節を感じていただけるおやつを作っていき

入居者様に喜んでいただければいいな、と思います。

1_2018010409033517f.jpg


オーネスト名西 | 09:03:47 | トラックバック(0)
12月季節食
こんにちは。

オーネスト桃花林 厨房栄養士 小出です。

12月の季節食は、「冬至」をテーマに季節を感じていただきたいと思い、かぼちゃやゆずを使用し、
            
かぼちゃのほうとう風、かぼちゃとほうれん草の胡麻和え、ちくわの磯辺揚げ、ゆずようかんを提供しました。     

また、冬至に「ん」のつく食べ物を食べると幸運が得られる、長生きができるという言い伝えがあることから、

かぼちゃ(なんきん)、だいこん、にんじん、うどん、寒天などを献立に取り入れました。                           

入居者様には、「かぼちゃ尽くしでおいしいわ」、「もっと食べたい」などと喜んでいただけました。              

これからも入居者様に喜んでいただける季節食を提案していきたいです。   

20171222 桃花林 12月季節食1
   

オーネスト桃花林 | 09:02:12 | トラックバック(0)
20171228 ひびの大宝 第28回・大宝(たから)カフェ
こんにちは!
オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の松岡です。

今回の大宝(たから)カフェは、
【たから体操】と【松岡亭~ミニお好み焼きを食べよう!~】の2本立て♪
たから体操では頭と身体を一緒に使うオリジナル体操を行っています。
本日は、身体を動かしながら野菜や動物の名前を答えていくエクササイズでした。

お好み焼き作りは参加者の皆様が主体での調理となり、
「美味しそうな匂いがしてきたね!」と、ワクワクうれしそうな様子でした。
お好み焼きをひっくり返す場面は担当者の腕の見せ所!!
返した結果は内緒ですが、拍手や笑い声であふれる瞬間でした。
出来上がったお好み焼きは「美味しい!おかわりはないの?」と大盛況で、
笑顔でいっぱいの楽しい時間を皆様と過ごす事が出来ました。

次回は1月25日(木)14時~
「ウクレレ演奏会」を開催予定です。
地域の皆様の御参加を心よりお待ちいたしております♪

20171228 ひびの大宝 第28回・大宝(たから)カフェ1

20171228 ひびの大宝 第28回・大宝(たから)カフェ2

20171228 ひびの大宝 第28回・大宝(たから)カフェ3


オーネストひびの大宝 | 09:00:29 | トラックバック(0)