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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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0の日おやつ
こんにちは、オーネスト千の音 管理栄養士の河合です。

先日は0の日おやつで抹茶ムースを提供しました。

少し苦めの抹茶ムースに生クリームとこしあんを絞り、

栗を乗せて仕上げました♪

入居者様からは「おいしい!」「軟らかくてよかったよ」などの言葉をいただきました!

職員の方からも「入居者様がおいしいおいしいと言っていたよ」と、

多くの利用者様から好評だったことを聞き、とても嬉しく思いました!

これからも入居者様が喜ぶようなおやつを考え提供できるように頑張ります♪

20180120 千の音 0の日おやつ1


オーネスト千の音 | 09:43:15 | トラックバック(0)
誕生日食
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 山下です。

今日は月に一度の誕生日食の日でした!

○お赤飯
○天ぷらの盛り合わせ(海老、れんこん、さつまいも、しいたけ)
○白菜の煮浸し
○いんげんの磯部和え
○茶碗蒸し
○みかん

誕生日の方のおやつにはりんごのショートケーキを作り、
「ご馳走だね~」と喜んでいただけました!

今月は、17名の方がお誕生日を迎えられました!
その中にはひびので最長老の方がいらっしゃり、104歳になられました。
皆様おめでとうございます!

次回もお楽しみに!

20180120 ひびの大宝 誕生日食2

20180120 ひびの大宝 誕生日食1


オーネストひびの大宝 | 09:11:28 | トラックバック(0)