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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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公開医療講座を開催しました
みなさん。こんにちは!

オーネスト成増の鷲見です。

今回は、高島平中央総合病院様と共催にて、

公開医療講座「姿勢と腰痛 あなたの腰痛はなにタイプ?」を

開催致しました。

40名を超える地域の皆様にお越しいただきました。

専門の理学療法士の方の講義は、とても分かりやすく楽しく学ぶことができました。


今後も、皆さんとともに楽しい時間を過ごせる企画を実施していきたいと思います。

20180327 成増 公開医療講座を開催しました1


オーネスト成増 | 19:11:17 | トラックバック(0)
花より団子の戸田川食べ放題!
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

戸田川デイは花より団子!今月もおやつバイキングを3月も開催しました!

今回のメニューは、草団子のみたらしあん、玉せん、フルーツ盛り合わせ、

春のゼリーの計4種類の食べ放題でした。花より団子とはまさに戸田川デイの

為にある言葉ではないかと思うほどに皆様の食欲が止まりませんでした!

玉せんは近所の駄菓子屋でよく食べたわと懐かしさも感じられる食べ放題と

なりました。次回のおやつは何が食べたいか皆様に尋ねると、

お好み焼きやたこ焼きが食べたい等のリクエストも聴かれましたので

次回をお楽しみにしていて下さいね!

20180320戸田川 花より団子の戸田川食べ放題!4
20180320戸田川 花より団子の戸田川食べ放題!3
20180320戸田川 花より団子の戸田川食べ放題!2
20180320戸田川 花より団子の戸田川食べ放題!1


オーネスト戸田川 | 19:09:54 | トラックバック(0)
金柑の甘露煮を作りましたよー!
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

ご利用者様からとても立派な金柑を頂きました!皆様に金柑をお見せした所、

「こんないい金柑は甘露煮にして食べなもったいないがねぇ」と皆様が口を

揃えておっしゃり、早速ですが、金柑の甘露煮作りをしちゃいましたー!

この行動力の早さも戸田川デイの売りです。厨房さんに砂糖や醤油等の

材料を頂き、調理開始!寒露煮の作り方は皆様の豊富な経験から教えて

下さり、あっという間に寒露煮が完成しました。

金柑を食べると風邪が予防できると言われています。これで、皆様

風邪とは無縁に元気に過ごせますね!

20180317 戸田川 金柑の甘露煮を作りましたよー!4

20180317 戸田川 金柑の甘露煮を作りましたよー!3

20180317 戸田川 金柑の甘露煮を作りましたよー!2

20180317 戸田川 金柑の甘露煮を作りましたよー!1


オーネスト戸田川 | 19:08:04 | トラックバック(0)
ひびの大宝 第31回・大宝(たから)カフェ
こんにちは!
オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の松岡です。

今回の大宝(たから)カフェは、

【たから体操】と【松岡亭~たこ焼き作り~】の2本立て♪

【たから体操】の名物コーナー<ブレイン体操>では、

体と頭を同時に使って、簡単そうで簡単でないオリジナル体操を

毎回行っています。ぜひ皆様にも体験をしていただきたいと思っています。

【松岡亭~オリジナルたこ焼き】では参加された皆様が主体となり、

協力して「オリジナルたこ焼き」を作る事が出来ました。

外はカリッ、中はトロ~っと♪で大絶賛!!!

用意していた食材をしっかりと使い切り、

「美味しかった」「次は何を作るの?」との感想をいただき、

皆様と一緒に楽しい時間を過ごす事が出来ました。

次回は4月26日(木)14時~

「ウクレレ演奏会」を開催予定です。

地域の皆様の御参加を心よりお待ちいたしております♪

20180322 ひびの大宝 第31回・大宝(たから)カフェ1

20180322 ひびの大宝 第31回・大宝(たから)カフェ2

20180322 ひびの大宝 第31回・大宝(たから)カフェ3


オーネストひびの大宝 | 19:05:01 | トラックバック(0)
たからクラブ 年度末昼食会
こんにちは。
オーネストひびの大宝 介護職員の森川です。

今月のたからクラブは、
今年度の締めとして昼食会を企画しました。
参加されたのは28名の入居者様。
うなぎ弁当に舌鼓を打って、会話も弾みます。

食事の後は、カラオケタイム。
歌うのは恥ずかしいけど聞くのは好き、という方から
積極的に曲選びをされ、舞台で歌う方も・・。

外は春うらら。
ひびの大宝の最上階、地域交流室は
皆様の熱気、活気、美声、笑顔に囲まれ、
楽しいひとときを共有することができました!

20180315 ひびの大宝 たからクラブ 年度末昼食会3
20180315 ひびの大宝 たからクラブ 年度末昼食会2
20180315 ひびの大宝 たからクラブ 年度末昼食会1


オーネストひびの大宝 | 19:42:04 | トラックバック(0)
ひびの大宝 誕生日食
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 早瀬です。

今日は月に一度の誕生日食の日でした!

○いなり寿司
○巻き寿司
○蓮根の梅煮
○キャベツのおかか和え
○茶碗蒸し
○白桃缶

今回は天ぷらではなくお寿司を提供してみました♪
皆さんおいしそうに召し上がっていました。

今月は、19名の方がお誕生日を迎えられました!
おめでとうございます!

次回もお楽しみに!

20180320 ひびの大宝 誕生日食1
20180320 ひびの大宝 誕生日食2


オーネスト成増 | 19:40:11 | トラックバック(0)
オーネスト鳴海 いちご大福
こんにちは!

オーネスト鳴海 厨房 栄養士の佐藤です。

3月のおやつ企画は春の訪れを感じられるよう、いちご大福にしました!

入居者様には「お餅がおいしいね~」 や 「いちご好きだから嬉しいわ」

といった嬉しいお言葉をたくさんいただきました。

1つ1つ包むのは大変でしたが、美味しそうに召し上がっていただけたので

がんばって良かったなと思いました!

4月のおやつ企画もお楽しみに♪

20180310 鳴海 いちご大福1
20180310 鳴海 いちご大福2
20180310 鳴海 いちご大福3


オーネスト鳴海 | 19:38:50 | トラックバック(0)
ひびの大宝 彩の日
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 東です。

最近暖かい日が続いていて、春らしくなってきましたね!
今日の昼食は、春を感じられるような食事を提供しました♪

今旬の筍ご飯や、春野菜の天ぷらを提供し、「今日のご飯おいしかったよ!」という
お言葉をたくさんいただきました。

おやつには、いちご大福!
今回はいちごを外に出してかわいく仕上がりました!

次回もお楽しみに。

20180317 ひびの大宝 彩の日1

20180317 ひびの大宝 彩の日2


オーネストひびの大宝 | 09:46:44 | トラックバック(0)
手作りおやつの日
こんにちは。     

                                                           
オーネスト桃花林厨房栄養士の丹羽です。                                                                                                                                                                                                                                                                                             
月に数回栄養士が手作りしたおやつを入居者様、ショートステイ利用者様に提供しています。                                     
3月のおやつは、練りきりと練りきりが食べられない入居者様、

利用者様には苺ソースがかかった牛乳プリンを提供しました。                                                                       
春の訪れを感じていただけるよう様々な形の練りきりを作ったので、

入居者様から「かわいい」「きれいでどれにしようか迷う」と喜んでいただきました。  
                                                               
練りきりをお茶と一緒にゆっくり召し上がっていただき

春の訪れを感じていただけたと思います。                 

今後も入居者様、利用者様に喜んでいただけるようなおやつを提供できるようにしたいです。  

20180306 桃花林 手作りおやつの日


オーネスト桃花林 | 15:40:47 | トラックバック(0)
Let's Cooking The March (レッツ クッキング ザ マーチ)
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

毎月のお楽しみ!戸田川デイサービス3月の昼食作りでは、

煮込みハンバーグやたらこスパゲッティ、コーンスープ等の洋食に挑戦しました!

さらにデイサービスの畑で丹精込めて育てたブロッコリーを使い、サラダ

も作ることができました!採れたての新鮮なブロッコリーはとても柔らかく

メインの煮込みハンバーグに負けないくらいの美味しさでした!

今回も皆様のお力で美味しい昼食が出来上がり、楽しいご飯作りとなりました。

皆様も一緒に楽しみながらご飯を作ってみませんか。お待ちしています!

20180315 戸田川 Lets Cooking1

20180315 戸田川 Lets Cooking2

20180315 戸田川 Lets Cooking3


オーネスト戸田川 | 15:38:06 | トラックバック(0)
ひびの大宝 彩おやつ
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 早瀬です。

今日は月に1度の彩おやつの日でした。
もうすぐ桜の季節なので関東風さくら餅を作ってみました!
関東風さくら餅は小麦粉などで作った生地を
クレープのように薄く焼いて作った皮であんこを包んださくら餅です♪

入居者様にも春を感じてもらえてよかったです!


次回もお楽しみに!

20180310 ひびの大宝 彩おやつ1
20180310 ひびの大宝 彩おやつ2


オーネストひびの大宝 | 18:07:54 | トラックバック(0)
大好評!手作りお菓子の販売。
こんにちは!
オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の花木です。
本日は皆様のお楽しみ、「ぽこあぽこ」さんによるお菓子販売がありました!

最近では【おから粉】を使用した「ロカボクッキー」「フィナンシェ」
「アマンディーヌ」など、健康志向のお菓子がすっかり定番になっています。
美味しそうなお菓子ももちろん魅力的ですが、「これはいくら?」
「これとこれで袋を分けてね」と、お客様が嬉しそうに自分で商品を選んで
自分のお財布からお金を支払う姿を見ていると、
何だかこちらまで楽しい気分になってきます♪

次回は5月10日(木)の12:45~開催予定です。
どなた様でもお買い求めいただけます。
地域の皆様もお気軽にお立ち寄りください!!

20180308 ひびの大宝 大好評!手作りお菓子の販売。3
20180308 ひびの大宝 大好評!手作りお菓子の販売。2
20180308 ひびの大宝 大好評!手作りお菓子の販売。1


オーネストひびの大宝 | 10:21:04 | トラックバック(0)
押し寿司詰めましょひな祭り~♪
おはようございます!こんにちは!こんばんはでしょうか。
オーネスト波の花 介護リーダーの舛田です。

食事委員会の企画として、
今年のひな祭りは押し寿司を提供致しました。

いつもは食事を残されている皆様も残さず美味しく召し上がっておられました。

また、食事の楽しみを引き出す狙いとして、
ひな祭り仕様の箸袋を使用しいつもと違った雰囲気を演出してみました。
「あら、かわいいねー」と褒めて頂きました。

行事に合わせた特別メニューで食べる楽しみを持っていただく事も
大切な事だと感じました。
これからも楽しいお食事提供に向けて工夫が施せたらと頑張っていきます。

本年度最後の企画でしたが、皆さんおいしく召し上がって頂けてとてもうれしかったです。

20180303 波の花 押し寿司詰めましょひな祭り~♪4
20180303 波の花 押し寿司詰めましょひな祭り~♪3
20180303 波の花 押し寿司詰めましょひな祭り~♪2
20180303 波の花 押し寿司詰めましょひな祭り~♪1


オーネスト波の花 | 10:19:18 | トラックバック(0)
桃花林 3月季節食
こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士の早川です。

3月の季節食は3日のひな祭りの日に、

たけのこご飯、海老フライ、大根と豚肉の炒め煮、わけぎとあさりの酢味噌和え、

お吸い物、ババロアを提供しました。

たけのこご飯の上には錦糸卵と桜海老を散らし、

春を感じていただけるような彩りにしました。

入居者様には「豪華ね~。」「たけのこたくさんでおいしかったよ。」と

喜んでいただけました。

これからも入居者様に喜んでいただける食事を提供していきたいです。

20180303 桃花林 3月季節食


オーネスト桃花林 | 09:15:31 | トラックバック(0)
ついにブロッコリーが収穫できましたよー!
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

デイサービスの畑では、秋頃にブロッコリーの苗を植え、育ててきました!

その成長の様子を皆様へブログで定期的に発信させて頂いてきましたが、

この度、その待ちに待ったブロッコリーが収穫の時を迎えました!

収穫第1号が下記の写真になります!その他のブロッコリーも順次収穫予定

ですので、たくさん収穫できたらデイの昼食レクで試食したいと思います。

また、年末に植えたチューリップの球根も芽が大きくなってきましたよ!

春を実感できるって素晴らしいですね。また綺麗なお花が咲いたら報告させて

頂きます。ブロッコリーの試食や綺麗なチューリップを間近で見たい方は

ぜひデイサービスへ遊びに来てくださいね!

20180305 戸田川 ついにブロッコリーが収穫できましたよー!1
20180305 戸田川 ついにブロッコリーが収穫できましたよー!2
20180305 戸田川 ついにブロッコリーが収穫できましたよー!3
20180305 戸田川 ついにブロッコリーが収穫できましたよー!4


オーネスト戸田川 | 17:32:46 | トラックバック(0)
選択食
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 岩花です。

今月の選択食は「かに玉うどん」と「肉うどん」でした。
どちらもほぼ同数でしたが今回はかに玉うどんの勝利でした♪

どちらも美味しかったと言ってもらえたのでよかったです!


次回もお楽しみに!

20180228 ひびの大宝 選択食1

20180228 ひびの大宝 選択食2


オーネストひびの大宝 | 12:42:12 | トラックバック(0)
オーネストひびの大宝のひなまつり
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房の岩花です。

3月3日はひな祭り。
ひびのでは、昼食にちらし寿司を提供しました。

おやつは三層のういろうを手作りしました♪
一足先に春を感じていただけたのではないでしょうか?
次回のイベント食もお楽しみに!

20180303 ひびの大宝 ひなまつり1

20180303 ひびの大宝 ひなまつり2


オーネストひびの大宝 | 12:39:52 | トラックバック(0)