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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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調理レクです!

皆さんこんにちは!オーネスト希望の石本です。  
                                           
月に1回の調理レクを行いました。今月のメニューはアップルパイです。
                                 
午前中に利用者様がパンにリンゴとカスタードクリームをはさんで包み、表面に溶かしたバターを塗ります。   
       
お昼にそれを厨房で焼き上げます。  
                                                    
午後、こんがりキツネ色に焼きあがったアップルパイを利用者の皆様が召し上がりました。  
                   
自分たちで作ったアップルパイに自然と笑みがこぼれます。
                                        
季節はもう夏です。

利用者様の笑顔は心地よい涼風のように感じられました。


20180713希望調理レクです!1
20180713希望調理レクです!2
20180713希望調理レクです!3





オーネスト希望 | 19:57:24 | トラックバック(0)
7月7日は七夕です

皆さんこんにちは!オーネスト希望の石本です。  
                                            
明日は7月7日七夕です。利用者様と七夕の笹の飾りつけをしました。  
                        
願い事が書かれた短冊は「きぼう」、「へいわ」、「ゆめ」や

「カラオケにいけますように」とか「えいがかんにいけますように」、

はたまた「おかね」、「焼肉定食」(?)など様々でした。

外はあいにくの雨模様でしたが、皆さんの願いをこめた笹はエントランスに飾りました。      
       
まだまだ梅雨も明けきらずじめじめした蒸し暑い気候が続きます。

利用者様、そして私たち職員の小さな願い事はひとつ「あした天気にな~れ!!」


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オーネスト希望 | 19:48:37 | トラックバック(0)
七夕☆季節食

こんにちは、オーネスト名城厨房職員の大山です。

今年も七夕はあいにくの雨でしたね。

私は短冊を書くことなく終わってしまいましたが、皆さんは何かお願い事を書きましたか(*^_^*)?

季節食として提供した 七夕食のご紹介をします☆

【梅ごはん、七夕ジュレそうめん、星のコロッケ、胡瓜のささめ和え、吸い物、スイカ】

普通のそうめんではなく、ジュレ状のめんつゆをトッピングした

見た目にも涼しげなそうめんを提供しました。

ジュレをそうめんに絡めてそのまま食べられるため、食べやすいと喜んでいただけました!

星のコロッケも、可愛らしくて美味しいと好評でした♪

大量のそうめんをくっつかないように茹でるのは大変でしたが、

入居者様に七夕らしい食事を楽しんでいただけたかと思います。

2018年もあっという間に前半が過ぎてしまいました。

後半も、入居者様に特別感を得ていただけるような食事作りに励みたいと思います!

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オーネスト名城 | 19:34:13 | トラックバック(0)