FC2ブログ
 
■プロフィール

社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

■最新記事
■月別アーカイブ
■カテゴリ
■検索フォーム

たなばた

こんにちは!オーネスト鳴海 厨房 栄養士の佐藤です。

今年の七夕のメニューは

  ☆ちらし寿司
  ☆星型コロッケ
  ☆3色サラダ
  ☆そうめん汁
  ☆すいか     でした!

ちらし寿司には星型のにんじん と 花れんこんでかわいらしく

3色サラダは赤と黄のパプリカ、ブロッコリーでカラフルに

そうめん汁には白とピンクのそうめんを入れ、オクラで星をイメージ するなど

七夕らしさ満載のメニューでした!!!

見た目もかわいらしく、みんな大好きなちらし寿司でとても喜んでいただけました♪

各フロアには笹の葉に短冊がつるしてあったのでチラっと見てみると

ユニークなものから胸がきゅっとなるようなものまで様々なお願い事が書いてありました。

短冊に書かれたみなさんの願い事が叶いますように。。。


Clipboard10_20180731144324bfa.jpg



オーネスト鳴海 | 14:47:04 | トラックバック(0)
土用の丑 うなぎの蒲焼

こんにちは!オーネスト鳴海 厨房 栄養士の佐藤です。

最近はとても暑く、少し外に出ただけで体力を奪われてしまいます。

夏が苦手な私は早く夏が過ぎ去ってくれないかなと思う日々です。。。

さて、そんな夏の暑さを吹き飛ばすために土用の丑の日には

”う”の付く食べ物を食べると良いとされ、うなぎを食べる習慣が一般的です。

鳴海では うなぎの蒲焼を提供しましたよ~!

生のうなぎを2階のベランダにて炭火で焼き、みなさんに見に来ていただきました。

良い匂いと大きなうなぎの迫力で利用者様も笑顔満点!!

昼食が待ち遠しい様子が微笑ましかったです。

みなさんお待ちかねのうなぎには『パリパリの皮やふわっとした身が美味しい!』という声をいただきました。
暑い中ベランダでうなぎを焼いてくれた調理師さんに感謝ですね。

それでは今年の夏もうなぎパワーで乗り切りましょう♪

Clipboard06_201807311426069fa.jpg
Clipboard07_20180731142607e50.jpg
Clipboard08_20180731142609fa4.jpg
Clipboard09_201807311426100b9.jpg





オーネスト鳴海 | 14:27:08 | トラックバック(0)
移動水族館が来ました!

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の富岡です。

東京も、暑い日が続いております。

今回は、葛西臨海公園の移動水族館が来ました。

ご家族様や、学生ボランティアさんの協力も得て、楽しい時間を過ごすことができました。

カニ、ヤドカリ、ウニ、なまこ、ヒトデを触りました。

まだまだ暑い日が続きますが、元気いっぱいに過ごしていきたいと思います。

次回は、来月4日午後に、板橋区、朝霞市、戸田市の花火大会を鑑賞予定です。

これからも楽しい企画を考えていきたいと思います。

Clipboard01_2018073114061233b.jpg
Clipboard02_201807311406130af.jpg
Clipboard03_20180731140615d0f.jpg


オーネスト成増 | 14:08:06 | トラックバック(0)