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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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買い物気分♪

こんにちは!!オーネスト熱田の杜施設長の加藤です。

3月27日は売店の日!!

普段寒くてなかなか外に買い物に行けないって時に、

ちょっと買い物気分♪

おやつや果物など自分の食べたい物を買う。

一番の食欲増進・意欲向上ですね。

施設内ので楽しみをふやしながら、

少しでも喜んで頂けるようにがんばりますっ!

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オーネスト熱田の杜 | 09:54:21 | トラックバック(0)
新美南吉の貝殻忌(没後76年)に出席して

半田市出身の童話作家「新美 南吉」は、有名で皆さん知って見えますよね。                       

ごん狐、手袋を買いに、おじいさんのランプ等があり、

現在も幼稚園児や若いお母さん方に人気がある?新美南吉記念館での「貝殻忌」式典が命日(3月22日)に執り行われました。

新美南吉先生は25歳から30歳まで(亡くなるまで)安城女学校(現在の安城学園)で教師をやって見え、

波の花に入居者様で教え子の方がみえます。

今回は記念館で式典に参加でき会場では、新美南吉と安城の会、刈谷の会代表者からお声掛けをして頂き

本人様も「ありがとう。」「お参りして頂いて。」と目に涙でうるうるでした。

代表者の方から質問で、「どんな先生でしたか?」では

優しいお兄ちゃんみたいな先生でしたと返事があり

次回の再会を約束されて見えました。

来年、お会いしましょう。

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オーネスト波の花 | 09:52:00 | トラックバック(0)
今月もおいしいものをたくさん作りましたー!

皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

今月も皆様と一緒にとってもおいしいお昼ご飯やおやつを作りました!

今回の昼食作りはなんと韓国料理のビビンパ丼!!

皆様から「いつもと違った珍しいものを食べたい」とのリクエストを受け、

初めて食べる味に満足して頂けました!

さらにおやつ作りでは、アメリカンドッグとミート&バナナパイという

これまた「カタカナ表記のおやつはなんぞや?さっぱりわからん」と

ご利用者様もどんな食べ物か想像を膨らましながらおやつ作りを行いました。

おかしを油で揚げることもあまり馴染みが無い様子でクッキング中は皆様不思議な表情でしたが、

食べてみるとその美味しさに笑顔もたくさん見られ、

楽しいおやつ作りとなりました!

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オーネスト戸田川 | 09:46:43 | トラックバック(0)
避難・消火訓練

こんにちは!!オーネスト熱田の杜施設長の加藤です。

3月26日に実施した避難訓練・消火訓練の様子を伝えます。

普段入居されてるお年寄りのケアに集中していて、

消防のことはあまり気にしていないこともあると思います。

お年寄りを守るのは、生活を守ること、命を守ることです。

万が一火事になった時、どうやってお年寄りの方も守るのか・・・考えるきっかけとなりました。

訓練を通じてこれからも災害から身を守る方法を併せて考えていかないといけないなと改めて感じさせられました。

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オーネスト熱田の杜 | 09:07:39 | トラックバック(0)
3月 季節のおやつ

こんにちは!オーネスト名城 厨房職員の飯田です。

最近は少しずつ温かくなり、桜の木もつぼみを付け始めていますね。

それと同時に花粉が恐い季節となりました。

みなさん花粉症は大丈夫でしょうか?

花粉症にはヨーグルトや蓮根などが良いそうですよ。一緒に乗り越えましょう!

さて、そんな春を感じ始めてきた3月の季節のおやつは、

桜の花びらを散らした菱餅ケーキです。

一番下に煎茶のスポンジケーキ、真ん中にミルクババロアと甘く煮た豆、その上にはイチゴババロアを重ねました。

薄い緑、白、ピンクの春らしい色を使用した柔らかく食べやすいケーキとなりました♪

入居者様も「わ~美しい~!」ととっても喜んでくださり、みなさんペロッと平らげてくださいました(*^_^*)

ブレンダー食の入居者様も三色のババロアを使用し、どの食形態の方も同じように召し上がって頂くことができました♪

3月も終盤に近づいてきましたね。

新年度もまた様々なことに挑戦していきたいと思いますので、宜しくお願い致します♪

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オーネスト名城 | 09:30:54 | トラックバック(0)
ぼたもちロール

こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士丹羽です。                                            

3月も下旬に入り、春らしいあたたかい日が多くなってきましたね。

3月21日は春分の日でお彼岸の期間でもあるため、

オーネスト桃花林では、入居者様にぼた餅ロールを、

ぼた餅ロールが食べれない入居者様には、ぼた餅ゼリーを提供しました。

今回は、普通のぼた餅とは変わったものを提供したいと考え、

あんこをご飯で巻いてきな粉をまぶし、ロールケーキの様な見た目にしました。

また作ってから時間が経ってもきな粉がベタつかないように、

米を炊飯する際に砂糖と一緒にいれて炊き、きな粉に砂糖を入れなくてもいいようにするなど、

調理法も工夫しました。

入居者様には、「おいしい。」「昔はお彼岸にぼた餅を作ったわ。」と喜んでいただけました。

これからも入居者様に喜んでいただけるおやつを提供していきたいです。

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オーネスト桃花林 | 09:26:06 | トラックバック(0)
避難訓練を実施しました。

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

今回は、昼間想定の避難訓練を実施しました。

志村消防署員様の指導の下、入居者様にも参加いただき、有意義な訓練となりました。

日頃からの備えに努めていきたいと思います。

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オーネスト成増 | 09:23:23 | トラックバック(0)
大好評!手作りお菓子の販売。

こんにちは!

オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の花木です。

本日は皆様のお楽しみ、「ぽこあぽこ」さんによるお菓子販売がありました!

おから粉を使用した【グルテンフリー(糖質4g以下)】のお菓子が大人気です。

新製品のおからクッキーなどで色とりどり♪

ホワイトデーという事もあり、

御主人から奥様へ日頃の感謝のプレゼントをされる方もいらっしゃいました。

次回は5月9日(木)の13:00~開催予定です。

どなた様でもお買い求めいただけます。

地域の皆様もお気軽にお立ち寄りください!!

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オーネストひびの大宝 | 09:18:48 | トラックバック(0)
彩の日

こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 早瀬です。

今月の彩の日は、「春野菜たっぷりランチ」でした♪

 ○キャベツとあさりのパスタ
 ○ジャーマンポテト
 ○菜の花のツナマヨ和え
 ○黄桃缶
 ○桜餅

一足先に春を感じて頂けたのではないでしょうか?

「おいしい!」と入居者様にも喜んでいただけました!


次回もお楽しみに♪

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オーネストひびの大宝 | 11:03:59 | トラックバック(0)
ひな祭り

こんにちは!オーネスト鳴海 厨房 管理栄養士の長谷川です。

日増しに暖かになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

暖かい日が多くなってきたので、散歩をしに大高緑地へいってきました。

梅祭りが開催されていたので、梅の花を見て春を感じてきました♪

さて、今回はひな祭り企画にて 手まり寿司 と 三色ゼリー を提供しました!

手まり寿司は、桜の塩付け、なすの漬物、えび、サーモン、錦糸卵の五種類で、

見た目もきれいで、食べやすかったと好評でした。

おやつには、ひし餅をイメージした三色ゼリーを作りました。

下から抹茶ゼリー、牛乳寒天、いちごゼリーの三層で

ひな祭りらしい見た目でいいわね~と喜んでいただけました。

春の季節となりましたので、季節を感じる食事を提供していきたいです。

では、次回もお楽しみに☆


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オーネスト鳴海 | 10:24:08 | トラックバック(0)
彩おやつ

こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 山下です。

毎月恒例の彩おやつは、「桜のロールケーキ」を作りました!

小豆の入ったクリームをピンク色の生地で巻き、

ロールケーキの上に桜の花を飾りました。

まだまだ寒い日もありますが、「桜だね~」と、

春らしさを感じて頂けたようでよかったです。

桜の開花が待ち遠しいですね!


次回もお楽しみに!

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オーネストひびの大宝 | 13:27:49 | トラックバック(0)
板橋区合同防災訓練に参加しました。

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

今回は、板橋区合同防災訓練に参加しました。

簡易トイレの取り扱い方や、放水訓練、心肺蘇生法などを実施しました。

数多くの地域の方々も参加され、交流も図れ有意義な時間となりました。

十分な備えに努めていきたいと思います。

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オーネスト成増 | 09:04:37 | トラックバック(0)
第42回・大宝(たから)カフェ

こんにちは!

オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の花木です。

今回の大宝(たから)カフェは、

【たから体操】と【ミニお好み焼き作り】の2本立て♪

たから体操は全身をまんべんなく動かしながら

笑顔にもなれる、大好評のオリジナル体操です。

時間は20分程度ですが、「体操をしたー!」という充実感があります。

ミニお好み焼き作りでは、

参加者の皆様と職員が3チームに分かれて楽しくお好み焼きを作りました。

回を重ねるごとに参加者の皆様が主体となって調理をする事が出来てきており、

「自分たちで焼いた」お好み焼きは格別だ!と、

用意した食材は全て皆様と平らげました(笑)。

次回は3月28日(木)14時~

「勉強会~エンディングノートを知ろう~」を開催予定です。

地域の皆様の御参加を心よりお待ちいたしております♪

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オーネストひびの大宝 | 09:02:02 | トラックバック(0)
3月季節食

春を感じられる気候になってきましたね。

こんにちは。オーネスト桃花林厨房栄養士小出です。

3月の季節食は、3/3(日)ひな祭りに
ちらし寿司、
菜の花のかき揚げ、
キャベツの梅和え、
あさりの吸い物、
ストロベリーババロアを提供しました。

ひな祭りに食べる代表的なちらし寿司、ひなあられ、菱餅、はまぐりの吸い物などの料理には、

縁起の良い意味が多く込められているそうです。

少しでも多く風習を取り入れ、

行事を感じていただきたいと思い、

主食を伝統的なお祝い料理とされているちらし寿司にしました。

また、おやつに三色蒸しパンと食べられない方には三色プリンを提供しました。

食事の進みが良い方が多く、

「ちらし寿司うれしいおいしかった」、「もっと食べたい」、

「もう春なのねー」、「おやつかわいい」などと喜んでいただけました。

これからも季節を感じられ、

入居者様に喜んでいただける季節食を提案していきたいです。 

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オーネスト桃花林 | 08:53:36 | トラックバック(0)
創作活動倶楽部

皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

オーネスト戸田川デイサービスでは、

皆様と一緒に折り紙や様々な道具を使い、

季節の創作物を日々作成してフロアを綺麗に彩っています。

今回はその様子を皆様にお伝えしていきます!

昨年12月から約2ヶ月かけて完成したのは巨大な「戦国武将の凧」

折り紙を四角にハサミで切り、丁寧に貼り付けを行いました!

やっこさんと小判も折り紙を使い、

私達職員よりもご利用者様の方が折り方に詳しく、

賑やかに楽しみながら創作が出来ました!

戸田川にはウグイスもたくさん遊び来たようで

フロアがとても春らしくなっていました!

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オーネスト戸田川 | 11:21:32 | トラックバック(0)
ひなまつり

こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房の早瀬です。

3月3日はひな祭りです!

ひびのでは、昼食にちらし寿司を提供しました。

みなさんおいしいと喜んでいらっしゃいました。

一足先に春を感じていただけたのではないでしょうか?

次回のイベント食もお楽しみに!

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オーネストひびの大宝 | 11:18:02 | トラックバック(0)
お茶会に行ってきました。

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

今回は、なります幼稚園様の古民家にて開催されましたお茶会に参加しました。

築170年以上といわれる立派な古民家の中で、お茶をいただきました。

参加された皆様も、日常とは異なる雰囲気を楽しんで見えました。

東京も春を感じさせる日が増えてきました。

今月は、花見へ行く予定をしております。

今後も、楽しいイベントを実施していきたいと思います。

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オーネスト成増 | 11:15:52 | トラックバック(0)
季節食

こんにちは。オーネスト名城栄養士の佐藤です!

3月3日はひな祭り♪

女の子の健やかな成長を願う日ですね。

オーネスト名城でも各フロアにひな人形が飾られています(*^_^*)

さて、今日の昼食は桃の節句にちなんだ、ひな祭りメニューでお祝いしました(*^_^*)

ちらし寿司、しゅうまいの煮物、ほうれん草とあさりの酢味噌和え、お吸い物、白桃。

みなさんお寿司が大好きなようで「わあ!嬉しい!!」と、とても喜んでくださいました。

季節を感じながら楽しく食事をできたようです♪

来年度も楽しみの詰まった季節食を考えていきたいと思います(^-^)

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オーネスト名城 | 11:12:46 | トラックバック(0)
認知症カフェサミットに参加しました

 こんにちは。オーネスト鳴海の居宅ケアマネ、山本です。


認知症カフェを広く知ってもらう為に、愛知県内のカフェの情報を集結!

去る、2月24日(日) ウインクあいちにて「認知症カフェサミット」が開催されました。

当日のお手伝いで、オーネスト鳴海と波の花のケアマネが参加しました。

この日は、一日を通して、様々なイベントが行われました。

藤田医科大学の武地一先生の講演、

様々なタイプのカフェ紹介シンポジウム、

カフェの運営者や興味がある方たちとの交流会、

全国のカフェを巡っているコスガ聡一さんの講演等、盛りだくさん。

そして、私たちが参加をしてみて「これはいつかカフェでできると良いな」と思ったのが、“もしバナゲーム”です。

テレビなどでも紹介されていますが、皆さん、ご存知ですか?

トランプゲームをしているような写真が2枚ありますが、これがそのゲームの様子です。

4人一組になり、5枚ずつカードが配られます。

このカードは全部で35枚あり、それぞれ書いてあることは全部違って、

「呼吸が苦しくない」「痛みがない」「最期は一人ではない」等と書かれています。

「もし自分が、余命半年だと言われたら、何を大切に思うか」を考えて

手元のカードが、自分の思いに近くなるようにしていきます。

そして、最終的に、どうしてそのカードを選んだかについて、皆で話し合うというゲームです。

カードは自由に入れ替えられるわけではなく、一定のルールのもと入れ替えます。

この“自由ではないこと”が、最期に於いても、

自分の意思だけで決められていくわけではなく

家族の思いや住環境など、思い通りにならないことへのジレンマを体感する目的があるとのこと。

みなさん、機会があれば一度やってみて下さい。

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オーネスト鳴海 | 12:46:20 | トラックバック(0)
移動販売にお越しいただきました!

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

今回は、同じ板橋区内にて運営をしていらっしゃる

「NPO法人はらから東京の会 とうふ工房大谷口の家」様にお越しいただき、

商品の販売をしていただきました。

丹精込めて製造されたさまざまな商品は、皆さまにとても人気でした。

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オーネスト成増 | 12:40:18 | トラックバック(0)
第6回 板橋区ゴミ拾い選手権に出場しました!

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

今回は、第6回板橋区ゴミ拾い選手権に初めて出場しました。

競技時間1時間のなかで、数多くのゴミを拾うことを競い、

結果は、全7チーム中2位でした!

普段、生活している地域の清掃活動に関わることができて

清々しい気持ちになりました。

来年は、優勝できるように頑張りたいと思います。

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オーネスト成増 | 09:48:08 | トラックバック(0)
認知症ケアサミット参加

こんにちは。オーネスト熱田の杜施設長の加藤です。

本日は2/24に参加してきました『認知症カフェサミット』の様子をお伝えします。

オーネスト熱田の杜では毎月1回第二(水)14:00~認知症カフェを実施しています。

今回は愛知県内で行われている認知症カフェの様子を

ポスター発表という形で参加させて頂きました。

笑いヨガやフラダンスをしながらの体操等も紹介があり参加してきました。

他の施設の同業者の方とのふれあいや意見交換などができとても有意義な時間となりました。

もっと充実した企画などを考えて、

地域の方との交流ができるように努めていきたいと考えています。

次回3月は13日(水)14:00~フラワーアレンジメントを実施します。

完全予約制なのでご予約はお早めに!!

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オーネスト熱田の杜 | 09:45:09 | トラックバック(0)
ハッピィバースディ!!
こんにちは。オーネスト熱田の杜施設長の加藤です。

本日は2/21に行いました誕生日会の様子を紹介します!!

熱田の杜では新たな企画として

当月誕生日の入居者様を集めて細やかですが喜びを感じて頂けるように考えました。

厨房職員の手作りチョコ&イチゴケーキをお配りし

「ハッピ~バースディトゥ~ユ~♪」をみんなで歌いました。

「こんなうれしい誕生日初めて!!」と喜ばれる入居者様や涙を流される入居者様もいて、

とてもすてきな誕生日会になりました。

もっと素敵な会になるように考えていきたいと思います!!

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オーネスト熱田の杜 | 09:34:36 | トラックバック(0)