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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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オレンジカフェ開催

こんにちは! オーネスト神穂施設長の大西定史です!!

瑞穂区いきいき支援センターさんが中心となり開催しているオレンジカフェを、

オーネスト神穂にて開催いたしました。 

上半期だけで4回も開催して頂きます!!

地域住民様、職員、入居者様のご家族など、多くの方が参加して頂き、

在宅介護に関する内容を中心に勉強会をしています。

勉強会の後は、お菓子を食べながら交流会も行っています。

4月の開催では『特別養護老人ホームについて』、

5月の開催では『アンガーマネジメント』を勉強しました。

6月は『終活』について予定しています。

介護や福祉の情報や、知識を皆様に発信出来ることは

私達福祉従事者として、本当にうれしいことです。

今後も積極的にオレンジカフェへの参加をさせて頂きますので、興味のある方は1度来てみて下さい!!

6月の開催は22日(14:00~)となります。

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オーネスト神穂 | 09:35:30 | トラックバック(0)
日帰り竹島ツアー!!!

こんにちは!!!

オーネストひびの大宝、有料老人ホームの永田です。

今回は、日帰り旅行企画で蒲郡方面に行ってきました。

まずは、えびせんべいとちくわの共和国に立ち寄り、試食やお土産などの買い物を楽しんで頂きました。

次は、蒲郡オレンジパークにて昼食を召し上がって頂きました。

昼食は、ジャンボエビフライ付きのしらす釜飯定食です!

釜飯をご自身でしらすや薬味をお好みで混ぜて召し上がって頂いたり、

エビフライの大きさに驚かれる方もいらっしゃるなど、

『見て楽しみ、実際に体験もできる昼食』でした!もちろん味も絶品です!

次は、今回の企画のメイン!竹島に向かう!

はずだったのですが……。

当日の天気が午後から生憎の雨……。

車内から上陸する予定だった竹島を皆さんで眺めて、

次回に期待し、最終目的地の刈谷ハイウェイオアシスへ

予定が大幅に早まったことで、ハイウェイオアシスでは、

お土産を買われる方、コーヒーを買って休憩される方、職員と名物の観覧車に乗られる方など、

皆さん思い思いにゆっくりとした時間を過ごされていました。

今回、企画のメインだった竹島には残念ながら上陸はできませんでしたが、

「エビフライやご飯がとても美味しかった」、

「お土産いっぱい買っちゃった」、

「観覧車に初めて乗って怖かったけど楽しかったわ」など、

喜びの声をお聞きすることができ、とても達成感のある旅行でした。

次回はどこへ行くのか、乞うご期待!!!

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オーネストひびの大宝 | 09:29:23 | トラックバック(0)
熱中症予防に取り組んでいます。

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

当施設では、本日より、給水所を設置しています。

連日の暑さにより、熱中症が心配される季節となりました。

施設の来訪者様、散歩途中のご近所の方、どなたでもご利用いただけます。

ぜひ、ご利用ください。

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オーネスト成増 | 09:06:15 | トラックバック(0)
食中毒発生予防研修

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

今回は、食中毒の発生を予防する研修を行いました。

管理栄養士が講師をし、基本的な理解を深めました。

また、手洗いチェックを行いました。

これからも、日常の予防対策をきちんと行っていきたいと思います。

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オーネスト成増 | 09:04:24 | トラックバック(0)
あなたが好きなのはどっち??

皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

今月のおやつ作りは「洋風」VS「和風」ということで、

さつま芋カスタードパイと大阪風お好み焼きを作りました!

パイ作りでは、ふかしたさつま芋をめん棒で滑らかになるまですりつぶし、

さつま芋の餡とカスタードクリームをたっぷりとパイ生地に乗せ、丁寧に包み込みました!

一方、大阪風お好み焼きは、

大阪出身の方が威勢よく「お好み焼きはこうやるんやでぇっ!!」と

手際よく豪快に生地を焼いて下さいました!

洋風のパイは、繊細な工程が多く、

和風のお好み焼きは度胸と大胆さが必要とされるおやつ作りとなりました。

このブログを閲覧して下さっている皆様は、どっちのおやつがお好きですか?

一緒に作りに遊びに来て下さいね!

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オーネスト戸田川 | 13:28:29 | トラックバック(0)
南知多ビーチランドに行ってきました。

皆さんこんにちは! オーネスト希望の鈴木です。                                           

毎年恒例の遠足で、南知多ビーチランドに行ってまいりました。

今回は利用者様の保護者様方も参加していただき、とても楽しい1日となりました。

当日は快晴で汗ばむほどの陽気でしたが、

利用者様はイルカスタジアムのアシカ・イルカショーの他、

海洋館の大水槽や、南知多おもちゃ王国などの展示を楽しまれました。

アシカ・イルカショーでは、目の前に近寄って来るアシカや、

空中に飛び上がるイルカに利用者様たちは興味津々、あちこちで歓声があがりました。

また、おもちゃ王国での写真撮影では我先にと撮影スポットに向かわれ,楽しい写真が撮れました。                                                                      
ふだん出かける機会の少ない利用者様は、今回の遠足にたいへん満足されているようでした。

そんな利用者様の様子を見守る私たち職員もとても満ち足りたひとときとなりました。

ぜひ来年もみんなで行きたいと思います。

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オーネスト希望 | 09:42:24 | トラックバック(0)
移動売店

3月から移動売店が始まり、5月で3回目を迎えました。

入居者の方々には楽しみの一つとなっているようで、

朝から待ちきれず何度も確認に来られたり、

買ったお菓子をすぐに召し上がられたりする様子が見られます。

来月からは毎月第三水曜日14時からで定期開催となりました。

これからも入居者の方のご希望に沿えるように色々企画していきます♪

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オーネスト千の音 | 10:45:31 | トラックバック(0)
東海市しあわせ村 ・ 聚楽園の大仏様
こんにちは。
オーネスト尚武・デイサービスの辻です。
昨日からの雨もすっかりあがり、絶好のお出掛け日和。
普段は施設内での機能訓練など、リハビリを頑張っている利用者様。
時には外の空気を吸いながら、いつもと違う景色を見ながらの
リハビリ、機能訓練も良いのではと思い
東海市のしあわせ村にお出掛けしました。
しあわせ村には奈良の大仏様や、鎌倉の大仏様よりも更に大きな大仏様
聚楽園の大仏様があり、地元では有名な大仏様です。
駐車場から大仏様の所までをご利用者様たちは歩く事、車いすを漕ぐ事を頑張りました。
大仏様の所に到着し、目前の大仏様の大きさには感動です。手を合わせて拝まれる方が多く見られました。
「また、行こうね」「連れてってくれて有難う」「14年ぶりに来たわ、その時は主人と一緒に」次は、海を見たいと言われたので次回計画しまたお知らせ致します。

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オーネスト尚武 | 10:01:27 | トラックバック(0)
ぶ厚い『ふわふわホットケーキ』
こんにちは。
オーネスト尚武・デイサービスの辻です。
今回はデイサービスおやつ作り企画のご紹介です。
おやつメニューはデイサービス利用者様からのリクエストにより
『ホットケーキ』に決まりました。
ただ、普通のホットケーキではシンプル過ぎると思い
お店で食べるような『ふわふわホットケーキ』に挑戦。
おやつ作り当日、利用者様と一緒におやつ作り開始
材料を型に流しい入れて蒸し焼きに
焼き上がりを見てビックリ
見事にぶ厚い『ふわふわホットケーキ』になりました。
ホイップクリーム、フルーツなどトッピングして完成。
皆さんでおいしく頂きました。
手慣れた腕前はやはり健在。
次は、更にレベルを上げてのイベントに挑戦します。            

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20190527 尚武ぶ厚い『ふわふわホットケーキ』2


オーネスト尚武 | 10:00:32 | トラックバック(0)
彩の日

こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 山下です。

今日は彩の日でした。

今月は行楽シーズンということで、信州のご当地メニューをテーマにしました!

○おろしそば
○長芋の天ぷら
○菜の花のお浸し
○白桃缶
おやつ
○おやき

おやきの具は名産の野沢菜とひき肉を炒めたものにしました。

しょっぱいおやつは珍しいこともあり好評でした。

次回もお楽しみに!

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オーネストひびの大宝 | 09:22:07 | トラックバック(0)
なります幼稚園との交流会

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の小林です。

本日は、お隣のなります幼稚園の年長さん「ぞう組さん・こあら組さん」が遊びに来てくれました。

元気いっぱいの園児さん達が大きな声で歌をうたってくれて

園児から沢山のパワーを頂き、

入居者様はとても幸せな時間が過ごせました。

帰りに園児たちは成増の屋上にあがり

綺麗な景色を見て、笑顔で帰りました。

なります幼稚園の園児さん・先生方、ありがとうございました。

次回は6月19日に遊びに来て頂く予定です。

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オーネスト成増 | 09:50:08 | トラックバック(0)
バラまつり(与野公園)&食事会

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の須永です。

本日、与野公園にあるバラまつりを見にいきました。

与野公園のバラは170種類3000株のバラが見頃を迎えるという花の名所で、

本日は昨日とは打って変わっての晴天にて、

いろんな種類のバラの多さに入居者様も立ち止まり、写真を撮ったり、バラの香りを嗅ぐなど、

普段見られない表情が多くみられ楽しまれておりました。              

その後、ランチを食べに近隣にある「かに料理専門店」へ行き、

琴の音色が流れる中、美味しい料理を堪能しました。

今年度、始めての外出企画でしたが、特に大きな事故も無く過ごすことができて良かったです。

今回、入居者様にとってバラまつりは強く記憶に残ったようで、

帰りの車内でもバラがすごく綺麗だったとずっと話されておりました。 

これからも入居者様が楽しく、暮らしやすい雰囲気づくりに努めていきたいと思います。

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オーネスト成増 | 09:47:33 | トラックバック(0)
イチゴ狩り

こんにちは!!オーネスト熱田の杜生活相談員の石原です。

今年も恒例のイチゴ狩りに行っていきました。

天気も良く、少し熱かったですが、名古屋市港区の茶屋まで車2台でドライブ♪

ビニルハウスでは『紅ほっぺ』と『あき姫』を食べてきました。

ビニルハウスに入るや、イチゴの香りに包まれテンションUP!!

みんな一目散にイチゴに向かいました。

手でちぎって食べる方、ハサミを使って切り取って食べる方、職員に取ってもらう方、様々でしたが、

いちごの香りに包まれながら口いっぱいにいちごを食べて幸せは時間を味わいました~。

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オーネスト熱田の杜 | 09:40:37 | トラックバック(0)
法人統一おやつ 抹茶のオムレット

こんにちは。オーネスト桃花林 橋本です。

4月の法人統一おやつは、新緑をイメージした「抹茶のオムレット」です。

抹茶のオムレット生地に生クリームとあんこを挟み、洋と和が同時に味わえるものにしました。

各施設、様々な工夫で仕上がり、特別感のあるおしゃれな出来上がりになりました。

各施設で「生地が柔らかくて食べやすかった」、
「優しい甘さでおいしいかった」、
「もっと食べたい」、
「レクレーションで実施し好評だった」などと言っていただけ喜んでいただくことができました。

今後も、味だけでなく目でも楽しんでいただけるようなものを提案し、作って行きたいと思います。

次回は、初夏の蒸し暑さを吹き飛ばすさわやかなケーキです!

お楽しみに!

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オーネスト桃花林 | 09:34:41 | トラックバック(0)
褥創予防研修について

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

今回は、褥創予防研修を開催しました。

メーカーの担当者を講師としてお招きしました。

体の圧力を測定するなどの体験を通して、

大変、有意義な時間が過ごせました。

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オーネスト成増 | 11:52:03 | トラックバック(0)
誕生日おめでとうございます!!

こんにちは!!オーネスト熱田の杜厨房主任の榊原です。

今日は5月生まれの誕生日会を開催致しました。

今月は2名の方が誕生日月ということもありユニット内で実施しました。

ユニットの入居者のみなさんに囲まれてバースデイソング♪の合唱。

少し照れくさそうにはにかむ様子が見れて、喜びの空間に包まれました。

ケーキは『キルシュトルテ熱田の杜風』です。

さくらんぼは5月から7月が食べ頃で、

時季がとても短いので、季節を感じて頂けるように選びました。

そのことを知ってか知らずか・・・みんなでペロリと完食されました(笑)

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オーネスト熱田の杜 | 11:49:48 | トラックバック(0)
オーネスト熱田の杜家族説明会

こんにちは!!オーネスト熱田の杜施設長の加藤です。

今日年に1回開催させて頂く『家族説明会』について紹介します。

毎年5月に入居者様のご家族にご参加を呼び掛け、前年度の取り組みと、

今年度の意気込みを伝える場となります。

紫水会の取り組みや熱田の杜の現状報告を始め、

各部署からの伝達事項なども踏まえて報告をさせて頂きました。

間に機能訓練指導員二名でのリフレッシュ体操を入れ、

疲れをほぐしたり、一年間の取り組みを音楽にのせてお見せし、

施設での生活の様子を感じて頂きました。

また厨房のやわらか食をご準備し日頃召し上がられている施設の食事を知って頂いたり、

行事写真を展示ブースに貼り出し、行事の様子も見て頂きました。

今年は49名のご家族様にご参加いただきました。

お忙しい中ありがとうございました。

そして新しい時代と共に熱田の杜も飛躍したいと思いますので宜しくお願い致します!!

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オーネスト熱田の杜 | 11:46:48 | トラックバック(0)
おやつ

こんにちは、オーネスト千の音 栄養士の河合です。

4月30日・5月10日に提供した0の日おやつでは、抹茶ロールと苺ロールを作りました!

抹茶ロールにはつぶあんのクリーム、

苺ロールにはさっぱりした苺クリームをたっぷり包み、

大きなロールケーキになりました。

ロールケーキを作るのは初めてでしたが、

試作を行い、当日は失敗することなく作ることができました。

入居者様にも好評でとても嬉しかったです♪

今後もいろいろな味のロールケーキを作って入居者様に楽しんでいただきたいと思います!

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オーネスト千の音 | 11:43:01 | トラックバック(0)
こいのぼり

皆さん、こんにちは。オーネスト名西 介護職 中西です。

5月ということで、各ユニット毎に鯉のぼりを作って頂きました!

鯉の鱗の部分を利用者様と職員の手形で作製しました。

皆さんとても楽しそうに参加してくれました!

また来年もやりたいと思います。

鯉のぼりを事務所前に飾っているので良かったら見に来て下さい。

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オーネスト名西 | 18:14:51 | トラックバック(0)
おやつ

こんにちは、オーネスト千の音 栄養士の河合です。

4月30日・5月10日に提供した0の日おやつでは、抹茶ロールと苺ロールを作りました!

抹茶ロールにはつぶあんのクリーム、苺ロールにはさっぱりした苺クリームをたっぷり包み、

大きなロールケーキになりました。

ロールケーキを作るのは初めてでしたが、試作を行い、当日は失敗することなく作ることができました。

入居者様にも好評でとても嬉しかったです♪

今後もいろいろな味のロールケーキを作って入居者様に楽しんでいただきたいと思います!

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オーネスト千の音 | 18:05:44 | トラックバック(0)
5月5日はこどもの日!!!

こんにちは!

オーネスト杜若 厨房職員の宮田です。

5月5日はこどもの日!!!

ということで、巻き寿司に挑戦してみました☆

杜若には巻き寿司のプロがいて、この日は特別に酢飯を作るところから教わり、全部で60本巻きました!

海苔の代わりに薄焼き卵で巻き、中には菜の花を入れて、春っぽく仕上がったと思います💛

入居者様からは、「きれいだね」「売り物みたい」「美味しかったよ」と言って頂けました!

次回の巻き寿司では今回よりももっと上手く巻けるよう、入居者様の「おいしい。」の為に努力していきたいです。

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オーネスト杜若 | 18:03:49 | トラックバック(0)
都市型軽費初のぬか漬けを始めました。

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の須永です。

この度、都市型軽費として初のぬか漬けを始めました。

冷蔵庫で漬けるぬか漬けです。

以前から「ぬか漬けが食べたい。自分で漬けたい。」との要望が多く聞かれており、

また5月から新元号が平成から令和に変わることを祝う意味も兼ねまして、

令和記念として都市型初のぬか漬けを開始しております。

毎朝の朝食時に提供とし、入居者様の方々にも楽しみが増え、一日の始まりを気持ちよく迎えられると好評です。

これからも入居者様が楽しく、暮らしやすい雰囲気づくりに努めていきたいと思います。

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オーネスト成増 | 17:58:11 | トラックバック(0)
フライングディスク大会に参加しました。

皆さん、こんにちは!オーネスト希望の鈴木です。     
                                       
5月5日、パロマ瑞穂スタジアムで行われた名古屋市障害者スポーツ大会フライングディスクの部に参加しました。

爽やかな五月晴れの下、名古屋市のはち丸や天白区のかぼっちなどのマスコットキャラクターも駆け付け、

活気ある大会となりました。

利用者様方は広々としたグランドでのフライングディスクに 心ウキウキ、あちこちで歓声が上がりました。

成績は、日ごろの練習の成果を発揮して、みごとに金メダル 1、銀メダル 1、銅メダル 1を獲得しました。

このような地域活動への参加は 利用者様にとっても、私たち職員にとっても施設外の方々とのふれあいの場となり、

とても有意義なものです。

今後も出来る限り参加していきたいと思います。

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オーネスト希望 | 17:51:54 | トラックバック(0)
家族説明会

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

本日は、毎年恒例の家族説明会を開催しました。

日頃の取り組み内容や、看取り介護の実際等について説明をさせていただきました。

また、本日は、母の日です。

当施設では、毎年、手作りおやつを提供しています。

今回も、手作りロールケーキを作りました。

家族会終了後には、皆さまに試食していただきました。

大変、好評でした。

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オーネスト成増 | 17:20:07 | トラックバック(0)
高齢者の暮らしを拡げる10の筋力トレーニング


みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

当施設の1階地域交流スペースは、地域の方々にもご利用いただいています。

今回は、板橋区おとしより保健福祉センターが実施する

「高齢者の暮らしを拡げる10の筋力トレーニング」の会場となりました。

今後は、毎週ご利用いただくこととなりました。

地域の皆様に必要とされる施設となっていけるように努めていきたいと思います。

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オーネスト成増 | 17:16:08 | トラックバック(0)
演歌配達人えっちゃん!!

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の小林です。

先日、地域交流室に「演歌配達人えっちゃん」が来て下さいました。

えっちゃんは板橋区でボランティア活動している人としてとても有名で人気の方なんです!

ギターの弾き語りはとても素晴らしく皆様聞き入っておりました。

特に感動したのは「岸壁の母」!

途中入る語りには皆様感動され涙される方もいらっしゃる程です。

えっちゃんは手相も見る事ができるので、

次回は是非やって戴こうと思っています。

ついでに私の手相も見て頂こうかと…(笑)

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オーネスト成増 | 17:13:27 | トラックバック(0)
皆で作った鯉のぼり♪

皆様こんにちは!

オーネスト堀川 機能訓練指導員の大竹です。

5月5日は子供の日でしたね。

オーネスト堀川では、入居者様の皆様と子供の日にちなんだ歌を歌って堪能しました。

そして壁面には、大きな鯉のぼりを飾りました。

実はこの鯉のぼり、よく見て下さい、ウロコ1つ1つが小さな鯉になっているのです。

この鯉たちは入居者様1人ひとりの手作りです。

入居者様の皆さん、一生懸命作って頂けました。

皆で力を合わせて作り上げた鯉のぼりが おもしろそうにおよいでる♪

次回は6月の作品「あじさいの花」を作成しております。

お楽しみに!

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オーネスト堀川 | 17:09:01 | トラックバック(0)
5月の季節食
こんにちは。オーネスト名城 厨房職員の松本です。
今年のゴールデンウィークはお天気も良くてお出かけ日和の日が多いですね★
どこへ行っても混んでいると分かっていてもどこかに出かけたくなりますね!

そんな5月の季節食の紹介です。
「ごま塩ご飯、天ぷらの盛り合わせ、茶碗蒸し、人参ツナ和え、お吸い物、フルーツカクテル」です
天ぷらの盛り合わせは海老、かぼちゃ、ナス、さつま芋など食べやい食材を使用しました。
茶碗蒸しも やわらかくだしの味がしっかりした人気のある献立です。
全体としての彩りも良く、食べやすい献立に仕上がりました♪

入居者様からはどの料理も好評をいただけたのでとても嬉しかったです(*^_^*)
特に茶碗蒸しは人気があるぶん、入居者のかたの期待も高いので美味しく出来上がって
ほっとしています。

入居者の皆様に喜んでいただける献立になるように
食材選びから味付けまで・・・厨房職員一同 今後もがんばります!

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20190514 名城 5月の季節食2


オーネスト名城 | 12:55:16 | トラックバック(0)
兜がいくつあるでしょう?
皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

ついに新しい元号「令和」がスタートしましたね!

オーネスト戸田川では、令和のこどもの日に向けて、コツコツと

兜の折り紙を折ってきました!そしてその兜をたくさん貼り付けると…

なんとっ大きな大きな鯉のぼりになったではありませんかっ!!

これには、実際に兜を折っていた皆様もびっくりされていました!

さて問題です。鯉のぼりに使用した兜の数は一体いくつでしょう?

正解は…

青&水色の鯉は520個!赤&ピンク色の鯉は280個!緑色の鯉は216個!

合わせて1016個の兜の折り紙で見事な鯉のぼりが完成しました!

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20190507 戸田川 兜がいくつあるでしょう?2


オーネスト戸田川 | 15:30:01 | トラックバック(0)
家族懇談会開催
こんにちは!!オーネスト名西 生活相談員の山田です。

入居者様の家族様に対して交流会を兼ねて懇談会を今年も開催させていただきました。

GW始めという事もありましたが多くのご家族様にご参加いただきました。ありがとうございます。

今年度の施設目標や昨年度の職種毎の報告、新リーダーの挨拶や取り組み等を発表させていただきました。

交流会では、厨房より手作りお菓子を提供させていただきました。今年のお菓子は「和タルト」というタイトルにさせて

いただき、タルトに抹茶のスポンジを入れ、その上にあんこ、イチゴジャムの入った生クリームをのせたお菓子を

スライドショーに映った入居者様の写真を見たり、職員と話しながら召し上がっていただきました。とても美味しそう

だったので、終わってから残っていた分を一ついただいちゃいました。

今年で4年目を迎え、元号も変わりますが名西として入居者様、家族様に喜んでいただけるような場所にして

いきたいと改めて思う一日でした。

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オーネスト名西 | 15:27:16 | トラックバック(0)
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