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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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コンサート♪

こんにちは♪

オーネストひびの大宝の松岡です。

今日は全盲の若手スター歌手、木幡直希様に来ていただきました。

歌手の方が施設に来られる機会は少ないため、

ご家族様も参加され楽しみにされていた皆様で会場はあっという間に満席♪

演歌、ブルースや歌謡曲などの幅広いジャンルに酔いしれていました。

一緒に歌う曲もあり、手拍子をしながら歌われていました。

最期にはアンコールにも応えていただきました。

「なつかしいね」「楽しかったね」との声も聞かれ、

楽しい時間を皆様と過ごす事が出来ました。

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オーネストひびの大宝 | 12:42:37 | トラックバック(0)
6月おやつバイキング

こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士小出です。

オーネスト桃花林では6月7日におやつバイキングを行いました。

6月に入り蒸し暑い日が続いているため、

さっぱりしたおやつを中心に

南瓜ようかん、
いもようかん、
水無月風ゼリー、
抹茶シベリアの4種類の和菓子を提供しました。

6月に無病息災を願い食べられる和菓子の水無月を入居者様に召し上がっていただけるようゼリーにしました。

盛付ける際にゼリーがやわらかく崩れてしまい、

カップでの提供となりましたが、
入居者様に「お昼前から楽しみにしていた」、「和菓子うれしい」、「豪華だわ」、「またたくさん食べたい」などと

喜んでいただくことができました。

とてもうれしい気持ちになり、

また違うメニューで実施したいと思いました。

これからも入居者様に喜んでいただけるおやつを提案していきたいです。

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オーネスト桃花林 | 12:40:15 | トラックバック(0)
6月季節のおやつ

こんにちは、オーネスト名城 厨房職員の大山です。

梅雨入りということで、先日、紫陽花を見に行ってきました!

まだ七分咲き程でしたが、とても綺麗でしたよ☆

花びらの色や形が様々で、こんなに種類があるんだ と驚きました☺

今月の季節のおやつは梅雨らしいものにしたいと思い、

【かたつむりパン】を提供しました!

殻のうずまきを、こしあんのロールパンで表現してみました♪

生地の形成が難しく、少しいびつになってしまいましたが…

配膳の際、入居者様に「カタツムリだ!」と言っていただけたので、

わかってもらえた!と安心しました(*^_^*)

「可愛いからどこから食べようか迷うね~」と喜んでくださいました♡

ジメジメしていて気が滅入ってしまいそうな6月ですが、

入居者様には美味しいものを食べて元気になっていただきたいと思います!

今後のイベント食もお楽しみに~♪

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オーネスト名城 | 12:37:00 | トラックバック(0)
6月の選択食

こんにちは、オーネスト名城 厨房の大山です!

ついに梅雨入りですね…あんなに暑かったのがウソのように肌寒い日が続いていますので、

皆様、体調管理には十分気をつけてくださいね(>_<)

6月の選択食を紹介させていただきます!

今月も新メニューを考案しましたよ☆

【彩り野菜の油淋鶏 or 豚の角煮】

こちらの2種類から選択していただきました。
 
茄子とパプリカの素揚げを添えた油淋鶏は、鮮やかでとても綺麗に仕上がりました!

豚の角煮は、いつもより厚めの豚肉をじっくり加熱し、オイスター風味のタレをからめました。

チンゲンサイと長ねぎで緑を添え、茹で卵をトッピング!

どちらも美味しそうに出来上がりました(*^_^*)

豚の角煮は初めての提供でしたので、皆様喜んでくださいました♡

今後も選ぶのに困ってしまうような素敵なメニューを考えていきたいと思います!!

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オーネスト名城 | 12:32:54 | トラックバック(0)
父の日

全国のお父さん、いつもありがとう♡

みなさん、父の日は何かしましたか?

お父さんに、気持ちが伝わると良いですね!

こんにちは!

オーネスト杜若  厨房職員の伊藤・渡辺です。

今日は父の日なので、いつもより豪華にしたいということで、

蟹を使った押し寿司に挑戦しました!

酢飯の上にカニマヨをたっぷり敷き詰め、その上にズワイガニの足をトッピングし、

蟹をたくさん感じてもらえるメニューになったと思います。

また、お弁当箱を使っていつもと違った雰囲気を取り入れ、

見た目も華やかになりました。

入居者様からは、「おいしかったよ」というお声をいただけました。

今後も入居者様に喜んでいただけるように、

頑張っていきたいです。

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オーネスト杜若 | 12:29:54 | トラックバック(0)
初夏を感じるお散歩ですよー!

皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

令和が始まってもう1ヶ月が過ぎました。

長い長いゴールデンウィークも終わり、

気温が30℃を超える日が多く続きましたが、

皆様体調はいかがでしょうか?

6月に入り、暑さも落ち着いて過ごしやすくなって来ましたので、

戸田川では梅雨に入ってしまう前にお外へ出て日光浴を楽しみました!

外へ出るとなんとも心地よい風が吹き抜け、

田んぼには水が入り、田植えがもう済んでいる田んぼも見ることができました!

「昔は全部苗を手で植えていて大変だったよぉ」と昔を懐かしむお話もたくさん教えていただき、

とても気持ちの良いお散歩となりました!

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オーネスト戸田川 | 12:14:50 | トラックバック(0)
おやつ

こんにちは、オーネスト千の音 栄養士の河合です。

今回の0の日おやつは紅茶ロールを作りました。

生地と生クリームに紅茶を混ぜ込み、

紅茶の香りを存分に楽しむことができるロールケーキに仕上げました!

紅茶のクリームはミルクティーのような味わいになり、

入居者様にもとても好評でした♪入居者様のことを思いながら、

どんなおやつを作ろうか考えるのは毎回楽しいです。

次回もおいしいおやつを提供できるように頑張ります!

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オーネスト千の音 | 12:11:32 | トラックバック(0)
6月の季節食

こんにちは!オーネスト千の音 管理栄養士の若山です!

今日は季節食として、

天ぷらきしめん、
稲荷寿司、
ふきの練り胡麻和え、
メロンを提供し、おやつに水無月を提しました!

夏野菜のなす、かぼちゃ、オクラ、みょうがと海老の天ぷらで5種類提供しましたが、

入居者様は稲荷寿司と合わせてペロッと召し上がられていました。

おやつの水無月も「きれいだね」「うまかったなぁ」など言っていただきました!

これからも食事を通じて季節を感じてもらえるように取り組んでいきます!

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オーネスト千の音 | 12:09:05 | トラックバック(0)
木下大サーカス

皆さんこんにちは、

オーネスト波の花、企画委員長 介護職員の岩田です。

木下大サーカスの招待チケットをいただいたので急遽行くことになりました。

行く前から入居者様や職員も楽しみにしすぎてユニットがサーカス状態でした。

サーカス会場までの移動時間、サーカスを見ている時間などの体の負担、付添職員の数などいろいろ悩み考えました。

やはり入居者様の体への負担が大きすぎる。

もう無理なのかと諦めようとしたとき企画委員のみんなと目が合い悟った、彼らはまだ諦めていないと。

とりあえず電話で空席状態の確認だけでもしてみようか。

すると車椅子席が4席空いてる日が2日だけありますとの返答。

こ、これは!?もはや何も考えず予約を押えてる自分がいました(笑)

ま、まああとは何とかなるっしょ!

運転手を待機させたり他部署に付添いのお手伝いしてもらったりと諸々の協力を得て何とか実現にこぎつけました!

そして迎えた当日。

2日とも天気に恵まれライオンショーや空中ブランコなど

文字数制限と俺の文章力ではこの楽しさが伝えきれないのが残念!

サーカスの写真を載せられないのも無念!

皆さんの楽しそうな表情で伝わると信じます。

なんだかんだで楽しい時間はあっという間。

帰りの車内もサーカスの余韻に浸りサーカスの話で盛り上がりあっという間。

こちらの心配など全くの杞憂で無事終わりました。

来年もまたいけたらいいなぁ

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オーネスト波の花 | 10:10:31 | トラックバック(0)
6月バースデーパーティ

こんにちは! オーネスト神穂ケアマネージャーの清水たづ子です☆

毎月開催されている誕生日会を紹介します!!

その月に誕生日をお迎えになる入居者様に集まって頂き、

歌とバースデーカードのプレゼントをさせて頂いています。

また、厨房スタッフ手作りのバースデーケーキは大変好評です!!

6月は『カップケーキ』を作ってくれました。

いくつになられても誕生日を祝ってもらうことは嬉しいものですよね。

これからも、私たちの先輩である入居者様に敬意を表し、誕生日会をさせて頂きます。

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オーネスト神穂 | 10:00:45 | トラックバック(0)
アニマルセラピー

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の小林です。
                                                                                                                
本日は地域交流室にて「アニマルセラピー」を行なわれました。

ワンちゃん3匹 うさちゃん2羽 モルモットちゃん2匹が遊びにきてくれました。

ご入居者様もペットを飼われていた方が多く、

文字通り癒しの時間を過ごすことができました。

学校法人 タイケン学園 日本ペットアンドアニマル専門学校の皆さん、ありがとうございました!

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オーネスト成増 | 09:56:10 | トラックバック(0)
都市型恒例の体操イベントです。

みなさん。こんにちは。

都市型軽費老人ホーム オーネスト成増の須永です。
                                                                                 毎月行っている都市型軽費の体操イベントです。

今回は前回と同様に、1階の地域交流室にて行いました。

前回以上に、特養入居者の方々も多く参加して頂き、

都市型の入居者と一緒に、約1時間程楽しく運動を行いました。

今後も都市型軽費の入居者様だけではなく、

特養の入所者様も一緒に楽しめる活動を増やしていけたらと思います。

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オーネスト成増 | 09:54:34 | トラックバック(0)