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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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まつり!まつり!まつり!

こんにちは。オーネスト波の花、地域密着委員長の宮島です。

先日、大高北小盆踊りに行く事ができました。

行くまでの道のりはとても険しいもので、山あり川あり谷ありの、

とてもとても人が通られる道ではなく、

やっとの思いで大高北小に辿り着きました。

ふ--ー!よかった!!

周りを見るとちょうちんがいっぱい飾ってあり、

太鼓のリズムと盆踊りの音楽で体が勝手に踊りだしました。

踊って疲れたので水分補給をしようと思い、

ジュースの売店に並ぼうと思ったらすごい人だかりになっていて、

私たちは喉がカラカラになり倒れそうになりました。

そんな私をみた入居者様が「頑張って並ぼう!」と励ましてくれて、

心なしか喉が少し潤った気がしました。

おもちゃ掬いでは入居者様が職員の分までおもちゃを掬ってくださり、

「お宝の山わけだー!」と皆で喜びました。

暑かったけど、楽しかったです。

来年もまた行きたいですね!!

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オーネスト波の花 | 09:13:35 | トラックバック(0)
移動水族館

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

本日は、葛西臨海公園移動水族館がいらっしゃいました。

天候にも恵まれ、とても楽しかったです。

また、来年も企画したいと思います。

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オーネスト成増 | 09:08:36 | トラックバック(0)
沖縄フェア

皆様こんにちは! オーネスト成増 管理栄養士の高野です。

厳しい暑さが続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。

さて、夏といえば海、海といえば沖縄ですね!

そこで、オーネスト成増では8月の行事食として沖縄フェアを開催いたしました。

~昼食~
沖縄そば
ゴーヤともずくの天ぷら
ジーマーミー豆腐
マンゴー

~おやつ~
紅芋アイスを提供いたしました。

沖縄そばにはラフテーを添え、

ゴーヤともずくを天ぷらを提供し、

この時期には皆様が大好きなアイスに紅芋をいれることでより沖縄らしさを演出できたと思います。

入居者様から「昔沖縄で食べた沖縄そばを思い出すことができたわ」と喜んで頂けました♪

次回の行事食は敬老の日になりますね♪

厨房職員総出で腕を振るいますので、お楽しみに!

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オーネスト成増 | 09:05:23 | トラックバック(0)
7月の選択食

こんにちは。オーネスト名城 厨房職員の朝倉です(*^_^*)

梅雨が明け、一気に暑くなりましたね…

全国で熱中症が多発しているそうです。

室内でも安心できませんので、

水分・塩分摂取に注意して下さいね!

そんな暑い中行なった7月の選択食は、

【冷し担担麺 or 梅おろしうどん】です。

どちらもさっぱり食べられる、夏にぴったりのメニューでした☀

冷し担担麺のスープは、胡麻ドレッシングをベースに作りました。

胡麻のコクと甘みが美味しい、とお褒めの言葉を頂きました!

ピリ辛の肉味噌との相性も抜群です◎

梅おろしうどんは、梅を混ぜ込んだ綺麗なピンク色の大根おろしをトッピング!

他にも大葉、サラダチキン、花麩でさっぱり仕上げました!

ぺろっと食べちゃったよ、とこちらも好評でした☆

元々麺類は人気メニューですし、

どちらも初めての提供なのでどちらにしようか迷われる入居者様が多かったようです。

どんな味なんだろう、と楽しみにしてくださる入居者様もたくさんいらっしゃいました!

今後も選択する楽しみ、美味しく食べる喜びを感じていただけるよう

厨房職員一同頑張りたいと思います!!

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オーネスト名城 | 08:55:04 | トラックバック(0)
昭和のパンと令和のパン!?

皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

今月のおやつ作りは、皆様からリクエストを頂き、

懐かしの焼きそばパンを作りました!

皆様が食べたというよりは「子供が学校で買っていた」とか

「子供のおやつに作ってあげた」等のお話で盛り上がっておりました。

懐かしの焼きそばパンを作るなら、

もうひとつのおやつは新しいパンをということで、

令和?のパンでパンケーキを作ることになりました!

「ホットケーキは知っているがパンケーキって何?パンじゃないの?」

と皆様の頭の上に「?」がたくさん浮かんでおりました…

なにはともあれ美味しければすべてよしっ!!

皆様からとても美味しかったとお褒めのお言葉を頂くことができました!

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オーネスト戸田川 | 08:57:10 | トラックバック(0)
花火鑑賞会

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

今夜は、板橋区・朝霞市・戸田市の花火大会を屋上から鑑賞しました。

今回は、例年以上に、大勢の方にお越しいただき大変盛り上がりました。

御協力いただいたボランティアの皆さんありがとうございました。

また、来年の花火鑑賞会も楽しみにしています。


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オーネスト成増 | 09:37:05 | トラックバック(0)
打ち水キャンペーン2日目

みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

今朝9時より、打ち水キャンペーン2日目を実施しました。

皆さまのご協力のおかげで、とても涼しくなりました。

今回のキャンペーン参加をきっかけに、施設でも継続的に実施していきたいと思います。

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オーネスト成増 | 09:35:22 | トラックバック(0)
七夕

こんにちは!オーネスト鳴海 管理栄養士 長谷川です。

梅雨明けをして、いよいよ夏本番となりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

先日、7月7日に七夕行事食を提供しました。

献立は 
散らし寿司、
星型コロッケ、
パプリカとブロッコリーのサラダ、
オクラとそうめん汁、
すいか です。

七夕をイメージして考えました。

また、おやつにはソーダゼリーに星型の杏仁豆腐をのせた"七夕ゼリー"を提供しました。

皆様には、星型がたくさんあってかわいいと喜んでいただけました!

暑さが厳しい日が続きますのでお体にはお気をつけて。

次回もお楽しみに☆

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オーネスト鳴海 | 09:32:42 | トラックバック(0)
選択食

こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 安藤です。

今日は選択食の日でした。

今月は『ひじきご飯』と『しめじと鶏肉の炊き込みご飯』のご飯対決でした。

どちらも好評でしたが、

僅差で『しめじと鶏肉の炊き込みご飯』の勝利でした!

次回もお楽しみに!

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オーネストひびの大宝 | 09:12:56 | トラックバック(0)
第47回・大宝(たから)カフェ

こんにちは!

オーネストひびの大宝「広報・地域交流委員会」の花木です。

今回の大宝(たから)カフェは、

【たから体操】【パ★たからトレーニング】【リコーダー演奏】の3本立て♪♪♪

猛暑の中、なんと40名の方々の参加があり、

大宝(たから)カフェの参加人数記録を更新しました!

大好評の体操や認知症予防に効果のあるレクリエーションを

中心に頑張っていきますので、

これからも大宝(たから)カフェをよろしくお願いいたします。

今回のメイン企画は地域で活躍中の「らららリコーダートリオ」による

リコーダー演奏会でした。

いろいろな種類のリコーダーを操りながら、世界の民謡を演奏したあとは、

お待ちかねの合唱タイムです。

水戸黄門の「ああ人生に涙あり」のメロディーにのせた”すこしお小唄”は

減塩を呼びかけるユニークな歌詞で、

皆様と笑顔で大合唱となりました。

次回は8月22日(木)14時~

「寸劇で学ぼう!詐欺等の対処方法についての講演会」を開催予定です。

地域の皆様の御参加を心よりお待ちいたしております♪

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オーネストひびの大宝 | 09:10:42 | トラックバック(0)
ビアガーデン ~たーまやー!花火観賞会!~

オーネスト波の花 ビアガーデン委員会の小林です。

夏のイベントと言えば花火ですよね!

今年は残念ながら雨がパラついてしまいましたが、

名古屋港花火の打ち上げ時間には雨もあがり、

屋上や4階、3階の窓から花火を観ることが出来ました!

5階地域交流室では、ビールやジュースを飲まれ、

おつまみとして、

ビールゼリー(見た目はビールでりんごとみかん味のゼリー)、つくね、枝豆が出ました!

ビールゼリーに関しては、本物のビールかと思ったわ、と喜んで頂けました。

来年は、浴衣でも着て、おめかししながら花火を観るのもいいですね!

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オーネスト波の花 | 08:56:56 | トラックバック(0)
彩の日

こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 石川です。

連日30度を超える晴れが続き、暑苦しくなっていますね。

今日は彩の日でした。

夏ということで今回のテーマは「夏野菜ご飯」です!

・なすのひき肉丼
・夏野菜の揚げ浸し
・きゅうりとみょうがの和え物
・そうめん汁
・バナナ

おやつは「枝豆のチーズケーキ」を作りました!

夏野菜の揚げ浸しは彩が良く、普段の献立とは変わっている為、

皆様「きれい」や「珍しい」という声を頂きました!

また、みょうがも変わっていていいねとの声もあり、どれも好評でした。

枝豆のチーズケーキは、枝豆をペースト状にすることで喉越しがよくなっています。

次回もお楽しみに!

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オーネストひびの大宝 | 08:53:11 | トラックバック(0)