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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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彩り食

こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 石川です。

今日は彩り食の日で、ふわトロのオムライスと、アボカドを使用したサラダを作りました。

オムライスは、バターライスを作り、上にとろとろの卵ときのこのデミソースを乗せました。

寒くなってきたので、熱々のデミソースは、とても喜ばれました。

おやつは、ティラミスを作りました。

カロリーを下げるため、クリームに豆腐を使用した為、

クリームのみを食べると豆腐の味が残ってしまいました。

次回は、豆腐の味が残らないよう、改善したいです。

次回もお楽しみに!

20191125ひび1115彩食

20191125ひび1115彩食②


オーネストひびの大宝 | 17:14:36 | トラックバック(0)
選択食
こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 石川です。

10月も終わりに近づいてきました。

朝夕は寒くなってきましたね!!

今日は選択食の日で、秋の食材を使用した

『南瓜のキッシュ』と『さつま芋コロッケ』を提供しました!

南瓜のキッシュには、パイ生地を使用し、普段とは一味違う

キッシュに仕上げました。

さつま芋コロッケには、衣の周りに黒ゴマを付けました。

普段と見た目が違う為、入居者様に喜んでいただけました!

次回もお楽しみに!

20191125ひびの花_1030選択食①
20191125ひびの花_1030選択食②


オーネストひびの大宝 | 17:03:05 | トラックバック(0)
阿波踊りを鑑賞しました。
みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の鷲見です。

今回は、ご近所の特養の秋祭りに出かけました。

阿波踊りを鑑賞しました。

すごい迫力でした。

20191125成増阿波踊り


オーネスト成増 | 16:47:16 | トラックバック(0)
東山公園園芸植栽活動
皆さん、こんにちは!オーネスト希望の鈴木です。

名古屋市みどりの協会様の園芸福祉活動で東山公園テニスセンターに行ってまいりました。

11月も半ばを過ぎ、朝夕めっきり冷えてまいりましたが、当日はぽかぽか陽気のもとで、

今年の5月に続いての植栽活動となりました。

利用者様方は協会のボランティアの方々と共に、花壇用植物の金魚草やビオラを

テニスセンター周辺の歩道沿いに設置されたプランターに植えてきました。

5月の活動の時には青々としていた新緑の街路樹がすっかり色づいた紅葉となり、

秋の深まりを感じさせます。

その街路樹並木の紅葉と、歩道沿いに植えられたプランターの花々のコントラストが

とてもきれいでした。

今回の植栽は来年の春ごろまで花を咲かせているそうです。利用者様が植えられた花々が、

街並みを歩く人々を楽しませることでしょう。

20191125希望_1118東山園芸植栽①
20191125希望_1118東山園芸植栽②
20191125希望_1118東山園芸植栽③
20191125希望_1118東山園芸植栽④
20191125希望_1118東山園芸植栽⑤



 

オーネスト希望 | 16:41:19 | トラックバック(0)