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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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2月3日 2月季節食 節分
こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士小出です。

2月3日は節分ですね。 桃花林では節分の日に

恵方巻き、
鯛の梅蒸し、
ビーンズサラダ、
そうめん汁、
いちご

を提供しました。 節分には豆まきをする風習があることから、今回は豆を使用した食事と、

普段提供する機会が少ない食材を使用したいと思い、鯛を献立に取り入れました。

入居者様は恵方巻きを目の前にすると「お寿司だー、おいしそう。」と喜ばれ、完食される

入居者様が多かったです。 また、鯛の梅蒸しは「さっぱりしておいしい」、「また食べたい」などと

言っていただけました。 これからも入居者様に喜んでいただけ、季節を感じれる食事を

提供できるよう取り組んでいきたいです。

20200206桃0203節分


オーネスト桃花林 | 15:54:43 | トラックバック(0)
1月26日 1月おやつ
こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士の小出です。
  
寒暖さがある日々ですが、みなさまお元気にお過ごしでしょうか。

今回のおやつは12月や2月は洋菓子を食べる機会が多いと思い、和菓子を考案しました。

食形態に応じて、八つ橋ときな粉プリン黒蜜かけを提供しました。

八つ橋は、歯切れ良く食べやすくなるように白玉粉に上新粉を加え工夫しました。

入居者様からは、「和菓子うれしい」、「おいしい、おかわり欲しい」などと言っていただくことができました。

和菓子は好まれる方が多く、喜んでいただけると改めて思いました。

今後も入居者様に喜んでいただけるおやつが提供できるように工夫し、取り組んでいきたいです。

20200206桃0128おやつ①


オーネスト桃花林 | 15:51:37 | トラックバック(0)
1月29日(水) ダイエー移動販売
みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の小林です。

毎週水曜日のダイエー移動販売が来てくれました。

今日はとてもお天気が良く暖かかったので、入居者様がお散歩がてらに

お店を覗いていかれました。

職員もちょっとした買い物ができるのでとても便利です。

ご近所の方にもたくさん利用して頂きたいなぁと思いました。

20200206成0129ダイエー移動販売


オーネスト成増 | 15:47:06 | トラックバック(0)
外食レク ラーメン屋さん!
みなさん。こんにちは。

オーネスト成増の小林です。

本日、ご入居者様の息子様が店長さんのラーメン屋にお昼ご飯を食べに行きました。

「息子のラーメンをまだ食べた事がない」と聞いた大阪相談員が計画してくださり、

他のご利用者様3名も一緒に行きました。

私もちゃっかり参加!美味しいラーメンを頂きました。

車で10分位だったので、他のユニットでも外食レクが出来るよう今後も計画していきます。

20200206成0131ラーメン①

20200206成0131ラーメン②


オーネスト成増 | 15:44:23 | トラックバック(0)
初詣 令和2年1月7日、14日
あけましておめでとうございます!(おそっ)

地域密着委員の宮島です。

1月7日に初詣に行ってきました。

初詣では何をお祈りしようかと考えられていたようで、その日は朝から入居者様が静かでした。

天気予報は曇り。雨が降ってこない内に行きましょう!

暖冬とは言われていますが、1月という事もあり寒いかなと思い厚着して行ったのですが、

やはり皆様寒かったようで震えあがっていました。

ですが、私たちは神様へお祈りをしなくてはいけない。

そう思い、前へ進みました。

入居者様は車椅子で行かれる方が多く、車椅子に座っているのでお賽銭箱が少し遠かったです。

その分、入居者様は力いっぱいお賽銭を投げ込まれていました。

ですが、雨が降ってきてしまい、その日は午前中で行くのが中止となってしまいました。

施設へ帰ってきてから、入居者様の「行きたい!」という強い意思が伝わってきて、私たちの心が揺さぶられました。

そして、14日にいざ、リベンジ~!

14日のお天気は晴天すぎです。日差しも暖かく窓から外をみる度に心が躍りました。

午前、午後に行きました。お祈りをしている時に涙を流されている入居者様もおられました。

私たちは思い知りました。

入居者様みな、おいのりに命を懸けている事を、、、、、

本年も地域に密着していきますので、宜しくお願い致します!

20200206波初詣

20200206波初詣02

20200206波初詣03



オーネスト波の花 | 15:33:48 | トラックバック(0)