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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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4月2日・8日 松林堂弁当・桜餅
こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士船間です。

4月に入り、桃花林の周りでは桃の花や桜が満開になり、春らしい季節になってきました。

そんな春に桃花林では松花堂弁当と、4月のおやつに桜餅を提供しました。

松花堂弁当には、

桜えびの炊き込みご飯
桜塩の唐揚げ
菜の花のだし巻き卵
胡瓜としらすの酢の物
抹茶ようかん、いちご

が入っており、春を感じる献立にしました。

桜塩の唐揚げは、鶏肉を桜塩で漬け込み、刻んだ桜の葉も入れ唐揚げにしました。

見た目では分かりづらいですが、食べると最後に桜の風味がして、とてもおいしかったです。

4月のおやつに提供した桜餅は、栄養士1年目の職員と一緒に作りました。

最初はあんこが上手く包めず苦戦していましたが、徐々に上手く包めるようになりました。

入居者様からは「おいしいわー」「春らしくていいわね!」と松林堂弁当、桜餅とも喜んでいただけました。

今後も、喜んでいただける食事、おやつを提供したいと思います。

20200427桃2・8松林①

20200427桃4・8松林②





オーネスト桃花林 | 10:04:44 | トラックバック(0)
4月22日 同じ想い
桜の季節も過ぎた今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか?

オーネスト名西 杉本です。

最近体調の変化で、ベッドで過ごす事が多くなってきた入居者様がいらっしゃいます。

ご家族様の面会もままならないなか、なにかできることはないかと考え、

ご家族様へお写真をお願いしたところ、沢山届けてくださいました。さっそく

お部屋の壁一面に貼らせていただくと、一枚一枚目で追って懐かしそうにしてみえます。

翌日には、今は亡き愛犬の写真を手に取ると、愛おしそうに名前を呼んでみえました。

ご家族様の想いが届いたと感じるひと時でした。

20200427名西同じ思い①

20200427名西同じ思い②

20200427名西同じ思い③



オーネスト名西 | 09:49:34 | トラックバック(0)
4月15日 春の波の花スタンプラリー開催!!
オーネスト波の花 2階すいせんユニット 鈴木です。

毎年4月に開催される行事が少ない・・・。 

「なんで?こんな気候の良い時期なのに?」 
 
「何かやろうよと」と声を上げた途端、お祭りごとが大好きな主任を筆頭に、

様々なアイデアがどんどん出るわ出るわ。みんなの気持ちは嬉しいけれどさすがに全部は出来ないので

施設内を周るスタンプラリー!に決定。

1階、玄関を出た駐車場のどこか。

2階は的当てゲーム3種から選んで挑戦。

3階はコイン落としゲーム。

4階は人を探してスタンプをもらう。

5階はパターゴルフに挑戦。

さあ、スタンプはどれだけ集まったかな?

そうです。今日はスタンプの数でオヤツの中身が変わるんです。

スタンプカードと交換!!

プリン、アイスクリーム、バナナ、フルーツソース、更にアイスクリーム。

様々な食事形態の方がいる中、今回は皆様に楽しんでもらえる物を選びました。

皆様の食べるスピードの速いこと!!

おやつを喜んでもらえたのはもちろんですが、

「普段は他の階に行く事が無いから、今日行くことが出来て良かった」

「この中をあちこち移動しただけなのに、ようけ運動した気がする」

「久しぶりに外に出たけど、知らんどるうちに温かなったんだなぁ」

皆様の笑顔に職員一同大満足でした。

第2回開催までお楽しみに。

20200427波0415スタンプラリー①

20200427波0415スタンプラリー②

20200427波0415スタンプラリー③

20200427波0415スタンプラリー④

20200427波0415スタンプラリー⑤





オーネスト波の花 | 09:42:30 | トラックバック(0)
3月27日 ♥お花見弁当♥
オーネスト波の花 2階 鈴木です。

昨年に続き、今年も全員でお花見外出!と計画していた、今のご時世計画の練り直し・・・。

厨房さんと相談に相談を重ねて、2階オリジナルのお花見弁当が完成。

たけのこと桜エビの炊き込みご飯、お吸い物、サバの塩焼き、天ぷら、デザート。

全員が5階地域交流室に集合!

外はあいにくの天気・・雨降り。

が、そんな天気を吹き飛ばす  

というより

皆様はお弁当箱が配られていくのを眺めながら♥満面の笑顔♥です。

まだふたを開けていなくて中身がわからないのに・・笑顔♥

いただきまーす!!!の号令に合わせてふたを開けて・・さらに笑顔♥

皆様の笑顔が満開です。

みなさまから

「おいしかった、ありがとう」「今日だけじゃなくて、また作ってね」

と言っていただきました。

これからも皆様に楽しんでいただける企画を考えていきます。

皆様が毎日笑顔で過ごせますように。

20200427波0327お花見お弁当①

20200427波0327お花見お弁当②

20200427波0327お花見お弁当③

20200427波0327お花見お弁当④

20200427波0327お花見お弁当⑤

20200427波0327お花見お弁当⑥


オーネスト波の花 | 09:36:15 | トラックバック(0)