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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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5月25日 朝食レクでの失敗!
さわやかな風が吹く今日この頃。

いかがお過ごしでしょうか?オーネスト名西、杉本です。

今日は普段と違う朝食を提供しようと、朝から目玉焼きとウインナーを

ホットプレートで焼きました。目玉焼きは特に好評でした。

最近食が細く心配な方が4つも召し上がり、ムース食の方は牛乳多めの

ふわふわオムレツを 「アツ!美味い!」と、本当に美味しそうにして見えました。

朝食も無事に済み、「喜んでいただけてよかった。」と、ほっとした昼食前・・・。

写真を撮り忘れたことに気付きました!

こんなミスは初めてです。自分への戒めも込めて、今回投稿させていただきました(泣)

次回からは、カメラマンを決めてから始めたいと思います。

20200601名西NOイメージ


オーネスト名西 | 11:47:49 | トラックバック(0)
5月20日 0の日おやつ
こんにちは、オーネスト千の音 栄養士の河合です。

今回の0の日おやつは、はちみつプリンを提供しました。

下から黄桃ゼリーの層とはちみつをたっぷり使用したプリンの層を作り、

上には塩キャラメル味のクリームとハート型に抜いた黄桃を飾りました!

キャラメルの色が思っていたよりも薄くなってしまい、はちみつプリンと

同じような色になってしまったので少し残念ですが、

味はしっかりと塩キャラメルを感じることができました!

入居者様はペロリとプリンを召し上がっており好評のようで嬉しかったです♪

だんだんと暑くなってきたので、次回はさっぱりしたおやつを

提供したいと思います。お楽しみに!

20200601千の音05200のおやつ①

20200601千の音05200のおやつ②



オーネスト千の音 | 11:32:40 | トラックバック(0)