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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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6月2日 夕食レクでは写真を撮りました!!
朝食レクで写真無し!という失敗をしてしまった、オーネスト名西杉本です。

前回の反省をふまえて、今日はカメラマンを決めて餃子作りスタートです。

夕食でのレクレーションは今回初めてなので、少し早めに準備に取り掛かりました。

入居者様も手伝っていただき、100個の餃子を作りました。焼き始めると良い香りが漂い、

少し早めの夕食開始となりました。「手作りなんて久しぶり~」と、餃子のあまりの熱さに

笑顔での撮影とはなりませんでしたが、慎重に熱々の餃子を頬張ってみえました。

ノンアルコールですがビール片手に、餃子をつまんでいらっしゃる方からは「最高だわ!」と、

嬉しいお言葉を頂きまた。

夕食レクと言う事で、夜勤業務の遅れを心配する声も上がりましたが、沢山の職員の応援もあり、

予定通りに夕食終了となりました。

これから暑い季節が始まりますが、沢山食べて元気に過ごしましょう!

20200609名西0602餃子①

20200609名西0602餃子②

20200609名西0602餃子③

20200609名西0602餃子④

20200609名西0602餃子⑤






オーネスト名西 | 13:37:29 | トラックバック(0)
6月1日  梅干し作りに挑戦!!
こんにちは!!オーネスト名西 生活相談員の山田です。

6月になり新型コロナも落ち着いてきてはいますが、まだまだ油断が

できない日々が続いています。

名西では新しい取り組みを考える中で、季節に合った企画はできないかと

いうことで色々と調べていると、

一緒に企画を考えるメンバーより「梅干し作りはどう?」とアイデアをいただきました。

作ったことがなかったので作り方や材料を揃え、入居者様にも協力していただき

作っていきました。

まずは下準備として梅のヘタを取り、汚れをとって詰めていく作業を一緒に行いました。

入居者様に教えてもらいながら作っていたのですが、手慣れて行う姿を見て、

昔作っていたことは体が覚えているんだとおもいました。

出来上がりは先になってしまいますが入居者様と一緒に出来上がった梅干しを

食べれる日を楽しみにしています。

20200609名西0601梅干づくり①

20200609名西0601梅干づくり②

20200609名西0601梅干づくり③

20200609名西0601梅干づくり④


オーネスト名西 | 13:32:55 | トラックバック(0)
5月30日 選択食
こんにちは。

オーネストひびの大宝 管理栄養士 安藤です。

今回は『肉じゃがコロッケ』と『白身魚のフライ』のフライ対決でした!

対決の結果は肉じゃがコロッケの勝利でした。

コロッケも白身魚のフライもやわらかく、ボリュームがあり、とても満足していただけました。

次回もお楽しみに!

20200609ひび0530選択食①

20200609ひび0530選択食②


オーネストひびの大宝 | 13:25:41 | トラックバック(0)