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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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手作りおやつの日
こんにちは。

オーネスト桃花林 厨房栄養士 今井です。

オーネスト桃花林では、月に1回栄養士がおやつを手作りし、

入居者様とショートステイ利用者様に提供しています。

6月は、かるかん饅頭を作りました。

かるかん饅頭は、

九州特産の和菓子で生地に長芋をすりおろしたものが入っているのが特徴です。

他にメレンゲ等が入っているのでフワフワとした食感になります。

入居者様からも、「おいしかったわ」と好評で、とても喜んでいただきました。

これからも毎月楽しみにしていただけるよう頑張っていきたいです。

20170627 桃花林 手作りおやつの日


オーネスト桃花林 | 10:24:03 | トラックバック(0)