FC2ブログ
 
■プロフィール

社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

■最新記事
■月別アーカイブ
■カテゴリ
■検索フォーム

手作りおやつの日
こんにちは!

オーネスト桃花林 厨房栄養士 丹羽です。

月に1回栄養士がおやつを手作りし、

入居者様とショートステイ利用者様に提供しています。

7月はわらび餅を作りました。

今回作ったわらび餅は、

普通のわらび餅よりも歯切れを良くするためコーンスターチを入れたり、

きなこを生地に混ぜ込むなど入居者様が食べやすいように作りました。  

入居者様にも、口どけがよくおいしいと喜んで頂けました。                                            

これからも入居者様に喜んで頂けるおやつが提供出来る様に

努力していきたいと思います。   

20170719 桃花林 手作りおやつの日1
                

オーネスト桃花林 | 16:11:31 | トラックバック(0)