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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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オーネスト桃花林 節分
こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士の早川です。

2月の季節食は節分の日に、

恵方巻き、鰈の野菜あんかけ、菜の花のお浸し、吸い物、いちごを提供しました。

恵方巻きは入居者様に喜んでいただけるように思いを込めて、一つ一つ厨房で巻きました。

入居者様は恵方巻きを目の前にすると

「わ~、おいしそう。」と喜ばれ、完食される入居者様が多かったです。

これからも入居者様に喜んでいただけるような食事を提供していきたいです。

20180203 桃花林 オーネスト桃花林 節分1


オーネスト桃花林 | 15:57:32 | トラックバック(0)