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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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7月おやつ
こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士の早川です。

梅雨が明け、暑い日が続いていますね。

オーネスト桃花林では7月のおやつに豆腐ドーナツと、豆腐ドーナツが食べられない入居者様にきなこ豆乳プリンを提供しました。

豆腐ドーナツは、きなこ味とシナモン味の2種類を作りました。

ドーナツは固くならないように豆腐を入れて、大きさは試作を行い決めました。

入居者様には、「もっちりしていておいしいわ。」「きなこたっぷりで良いわ。」と喜んでいただきました。

これからも入居者様に喜んでいただけるようなおやつを提供していきたいです。


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オーネスト桃花林 | 09:04:56 | トラックバック(0)