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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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9月の選択食

こんにちは!オーネスト名城、厨房職員の林です。

今回は9月に行なった選択食の紹介をします!

9月に入り季節はもう秋…ということで、

以前入居者様から「秋になったらてんぷらを食べたい!」

という意見を多く頂いていたので、

今回は『鶏の天ぷら』と『キスの天ぷら』の選択食を行いました。

やはり秋が旬のキスは柔らかく食べやすいということで

入居者様に人気がありました。

昼食の配膳時、ユニットにはてんぷらのいい香りが広がっていました。

今回は秋が旬の食材を中心に献立を作成したので、入居者様には

一足早く秋を感じて頂けたと思います。

『今日のてんぷら美味しかった』『またてんぷらが食べたい』

など多くの感想も聞けて嬉しかったです!

20180911名城9月の選択食1
20180911名城9月の選択食2
20180911名城9月の選択食3



オーネスト名城 | 16:01:42 | トラックバック(0)