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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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10月の季節食
こんにちは!オーネスト名城 厨房職員の大山です。
10月半ばに差し掛かり、急に寒くなりましたね。
今年は早くもインフルエンザが流行り始めているそうです…
皆様も体調管理には気を付けていただきたいと思います。

今月の季節食のご紹介です!
【ちらし寿司、天ぷら盛り合わせ、柿サラダ、赤出汁、びわ】
秋らしい食材をたくさん使用した献立です(*^_^*)
天ぷらは、さつまいも、南瓜、ナス、ししとう、海老の5種類!
海老は豪華に1人2尾付けでした!!
柿サラダは、柿の甘味とお酢のさっぱり感がベストマッチ☆食べやすいサラダです♪
きのこたっぷりの赤出汁も、身体が温まりとても美味しかったです。
ちらし寿司はやはり人気メニューのようで、皆様喜んでくださいました。

旬の食材で秋らしさを感じ、特別なメニューを楽しんでいただくことができました!
来月の季節食もお楽しみに♪

20181019 名城 季節食1

20181019 名城 季節食2


オーネスト名城 | 09:05:32 | トラックバック(0)