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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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さんまの塩焼き
こんにちは!オーネスト鳴海 厨房 栄養士の佐藤です。


秋も深まってきた今日この頃、、、鳴海ではさんまの塩焼きを提供しました。

1人どどーん!と丸ごと1尾のさんまという豪華さ!!

2階のベランダにて調理師さんを筆頭に炭で焼いてくれました。


広がるさんまを焼くにおいにつられ、各階の入居者さまが2階に集合しました。

たくさんの方が見に来てくれたり、お昼が楽しみだなあと言ってくれると

焼いてるこちら側も嬉しくなります。



脂が乗ったさんまは絶品!で入居者さま、そして職員からも大好評でした♪

皆さんに秋を感じていただけたのではないかと思います!


来月の厨房企画もお楽しみに~!!

20181025 鳴海 さんまの塩焼き1


オーネスト鳴海 | 11:55:39 | トラックバック(0)