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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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10月 季節のおやつ

こんにちは!オーネスト名城 厨房職員の飯田です。

10月31日はHappy Halloween!ということで、かぼちゃケーキを提供させていただきました♪

ココア風味のスポンジケーキでかぼちゃのババロアを包み込み、

さらにその周りを濃厚なかぼちゃクリームでデコレーションしました(*^_^*)

ドーム型のケーキにはジャック・オー・ランタンの顔も描いてハロウィン使用に!

さらに常食の方だけでなくブレンダー食の方用のババロアにも

ハロウィンのイラストをたくさん描かせていただき、

目で見ても楽しめるおやつとなりました♪

配膳の際、ユニットへ入った途端にみなさんから歓声が!

可愛くて切るのがもったいない!と仰って下さる入居者様が多く、とっても嬉しかったです♪

「とっても可愛い」「しっとりしていて食べやすい」「甘さが丁度良くて本当に美味しい」

と、お褒めの言葉をたくさんいただきました(^^)v

今後も季節ごとのイベントでみなさんに楽しんでいただけるようなお菓子を考えていきたいと思います!

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オーネスト名城 | 10:16:26 | トラックバック(0)