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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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紫水会 統一おやつ 「りんごパン」

皆様こんにちは

紫水会 オーネスト堀川 西村です。

今回の統一おやつは旬を迎えたりんごをたくさん使用した「りんごパン」です。

各施設の調理担当者が「おいしくなーれ、おいしくなーれ」とこころを込めて作りました。

りんごの形に整えることや発酵に時間がかかったなど、

工程は難しいところもありましたが、

味は販売できるのではないかと思うくらいおいしく出来上がりました。

入居者様からも「おいしいよ」「かわいいよ」「もっと食べたい」などたくさんのお声をいただきました。

パンの中にもこだわり、手作りのカスタードクリームとりんごのコンポートをたくさん入れたこともあり、

甘くて、可愛らしいパンに仕上がりました。

次回の12月はクリスマスをテーマに作る予定です。

こうご期待です。

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オーネスト堀川 | 12:48:32 | トラックバック(0)