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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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クリスマスケーキ

こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士丹羽です。                                            

12月も下旬に入り、今年も残すところあとわずかになってきましたね。                                    

12月25日はクリスマスということで、

オーネスト桃花林では、入居者様にクリスマスケーキを提供しました。                                                                                                                                              

今回は薪の形をしたフランスのクリスマスケーキのブッシュ・ド・ノエルと

ケーキが食べられない入居者様には苺のムースを作りました。 

ケーキとムースの上には柊をイメージしたチョコレートを飾り、見た目でも楽しんでもらえるようにしました。                  

入居者様には、「おいしい。」「見た目がかわいいね」と喜んでいただけました。                            

これからも入居者様に喜んでいただけるおやつを提供していきたいです。

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オーネスト桃花林 | 15:26:01 | トラックバック(0)