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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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オーネスト名城の季節のおやつ
こんにちは。オーネスト名城 厨房職員の松本です。
昨日の選択食に引き続いて今日は季節のおやつです☆

2月と言えばバレンタイン!・・・ということでチョコレートを使ったおやつにしました♪
『いちごチョコ大福&酒粕トリュフ』です!
大福の餡は白餡とチョコを混ぜてほんのりチョコレートの餡にし、求肥で包みました。
季節のいちごを大福から半分出してかわいらしい見た目に仕上げました。
酒粕のトリュフを横に添えて完成です☺♡

おやつの配膳では「かわいいね~!」「きれいだね!」
「酒粕のトリュフなんてめずらしいね。おいしいよ」
など嬉しいお言葉をかけていただけました。

今後も入居者の皆様に喜んでいただけるおやつを提供していけるよう
頑張ります(*^_^*)

20190223 名城 季節のおやつ1
20190223 名城 季節のおやつ2
20190223 名城 季節のおやつ3


オーネスト名城 | 16:44:05 | トラックバック(0)