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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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3月 季節のおやつ

こんにちは!オーネスト名城 厨房職員の飯田です。

最近は少しずつ温かくなり、桜の木もつぼみを付け始めていますね。

それと同時に花粉が恐い季節となりました。

みなさん花粉症は大丈夫でしょうか?

花粉症にはヨーグルトや蓮根などが良いそうですよ。一緒に乗り越えましょう!

さて、そんな春を感じ始めてきた3月の季節のおやつは、

桜の花びらを散らした菱餅ケーキです。

一番下に煎茶のスポンジケーキ、真ん中にミルクババロアと甘く煮た豆、その上にはイチゴババロアを重ねました。

薄い緑、白、ピンクの春らしい色を使用した柔らかく食べやすいケーキとなりました♪

入居者様も「わ~美しい~!」ととっても喜んでくださり、みなさんペロッと平らげてくださいました(*^_^*)

ブレンダー食の入居者様も三色のババロアを使用し、どの食形態の方も同じように召し上がって頂くことができました♪

3月も終盤に近づいてきましたね。

新年度もまた様々なことに挑戦していきたいと思いますので、宜しくお願い致します♪

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オーネスト名城 | 09:30:54 | トラックバック(0)