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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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法人統一おやつ 抹茶のオムレット

こんにちは。オーネスト桃花林 橋本です。

4月の法人統一おやつは、新緑をイメージした「抹茶のオムレット」です。

抹茶のオムレット生地に生クリームとあんこを挟み、洋と和が同時に味わえるものにしました。

各施設、様々な工夫で仕上がり、特別感のあるおしゃれな出来上がりになりました。

各施設で「生地が柔らかくて食べやすかった」、
「優しい甘さでおいしいかった」、
「もっと食べたい」、
「レクレーションで実施し好評だった」などと言っていただけ喜んでいただくことができました。

今後も、味だけでなく目でも楽しんでいただけるようなものを提案し、作って行きたいと思います。

次回は、初夏の蒸し暑さを吹き飛ばすさわやかなケーキです!

お楽しみに!

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オーネスト桃花林 | 09:34:41 | トラックバック(0)