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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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あなたが好きなのはどっち??

皆様こんにちは!オーネスト戸田川デイサービス 介護職員の水野です。

今月のおやつ作りは「洋風」VS「和風」ということで、

さつま芋カスタードパイと大阪風お好み焼きを作りました!

パイ作りでは、ふかしたさつま芋をめん棒で滑らかになるまですりつぶし、

さつま芋の餡とカスタードクリームをたっぷりとパイ生地に乗せ、丁寧に包み込みました!

一方、大阪風お好み焼きは、

大阪出身の方が威勢よく「お好み焼きはこうやるんやでぇっ!!」と

手際よく豪快に生地を焼いて下さいました!

洋風のパイは、繊細な工程が多く、

和風のお好み焼きは度胸と大胆さが必要とされるおやつ作りとなりました。

このブログを閲覧して下さっている皆様は、どっちのおやつがお好きですか?

一緒に作りに遊びに来て下さいね!

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オーネスト戸田川 | 13:28:29 | トラックバック(0)